1、女人應該常吃墨魚
墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。墨魚幹和綠豆幹煨湯食用起到明目降火等保健作用;“烏賊板”學名叫“烏賊骨”，又是中醫上常用的藥材，稱“海螵蛸”。
墨魚渾身是寶，是上好的食療佳品，尤其是女性的保健食品。墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質。歷代醫家認為，墨魚性味甘、鹹、平，有滋肝腎、養血滋陰、益氣諸功效。
值得壹提的是，墨魚是女性壹種頗為理想的保健食品，女子壹生不論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆為有益。據記載，婦女食用有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳和崩漏等功效。中醫古籍《隨息居飲食譜》說它“愈崩淋、利胎產、調經帶、療疝瘕，最益婦人”。
2、怎樣挑選好的墨魚
壹看體表：背面全白或骨上皮稍有紫色的，為質量上乘的墨魚；背面全部深紫色或稍有紅色的，為質量差的墨魚。
二看肌肉：去皮後，肌肉呈白色為質量上乘的墨魚；去皮後，肌肉呈微紅色的為質量較差的墨魚。
三聞氣味：具有墨魚固有的淡淡的腥味或海水氣味的，是質量好的墨魚；聞之有強烈異臭的，是質量差的墨魚。
想要讓生活質量得到提高，壹定要保證飲食的質量，通過對什麽樣的墨魚好了解之後，希望對喜歡吃墨魚的人能夠帶來壹定的幫助，這樣在選擇和購買墨魚的時候能夠買到壹些新鮮的食物了，我們也能經常吃到美味了。