功用主治
快氣利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、殺魚蟹毒。主胸膈氣滯、咳嗽痰多、飲食不消、惡心嘔吐、醉酒。
1、《食療本草》：去惡心胃風，取其皮和鹽貯之。
2、《開寶本草》：散腸胃惡氣，消食，去胃中浮風氣。
3、《綱目》：糖作橙丁，甘美，消痰下氣，利膈寬中，解酒。
4、《隨患居飲食譜》：止嘔醒胃，殺魚、蟹毒。
性味
1、《食療本草》：溫。
2、《開寶本草》：味苦辛，溫。
3、《隨息居飲食譜》：甘辛。
擴展資料：
橙皮妙用
1.橙皮香包
用平紋細布包裹橙皮制成香包，放在枕頭旁不僅有催眠功效，還能驅蚊。放入衛生間、廚房或冰箱，則能除掉異味，保持空氣清新。
2.做湯圓
可研成粉末，混在湯圓心裏，可以令湯圓更加細滑爽口，並且有壹股淡淡的清香。
3.按摩
橙皮具有出類拔萃的抗“橘皮組織”功能。取1/4清洗幹凈的橙皮，用橄欖油浸濕，然後按摩身體上相應的橘皮組織部位，按摩時均勻用力擠出汁液，結束後用清水洗凈皮膚。
4.去死皮
用橙皮能磨去死皮，同時其中含有的豐富的類黃酮成分和維生素C成分，還能促進皮膚新陳代謝，提高皮膚毛細血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片，裝入紗布，直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。
5.橙皮沐浴
泡湯時加入少量新熬好的橙皮湯能帶來沁人心脾的芬芳，更能調和自由基，有助於保持皮膚潤澤、柔嫩，尤其適合在幹燥的秋季使用。
6.泡水
上午和下午喝水時可在白開水中放入幾片曬幹的橙皮，能幫助胃消化，消熱解毒，預防上火。
7.泡腳
橙子皮芳香，酸甘，溫，可以疏達肝氣，調和氣血，並有治療腳汗等等作用。由於其芳香，可以醒腦祛除疲勞，可以在壹定程度上預防凍瘡，促進血液循環，防止腳部皸裂。且對於下肢冷痹疼痛有壹定作用。還可以促進脾胃的運化，改善消化功能，對於便秘也有壹定的作用。
泡腳時候最好用溫水泡之，大概30~40℃，用橙子皮泡腳同時，可以點按腳部的穴位，比如湧泉穴，泉中穴等等，具有很好的保健作用，也可以預防感冒，改善睡眠。
百度百科-橙子皮（橙子的果皮）