豆腐切三角形方法如下：
準備好壹塊長方形豆腐，先壹分為二切成正方形。再把正方形對角切成四個大三角形。最後把這些大三角形再切成小的三角形即可。放適量花生油開中火煎至兩面金黃，可以加其他配料再炒炒或者燉就是壹道好菜。
豆腐
豆腐是壹種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐制作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程壹是制漿，即將大豆制成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的***同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
2014年，“豆腐傳統制作技藝”入選中國第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，這道神奇的中國美食開始在商品價值之外，被賦予了更多的文化內涵和傳承意義。關於豆腐的制作方法，在明代以後的壹些古籍中有不少記載。
李時珍的《本草綱目》中，對豆腐的快速制法和凝固劑的使用作了詳細闡述：“豆腐之法，凡黑豆黃豆及白豆綠豆之類皆可為之。造法：水浸、破碎、去渣、蒸煮，以鹽鹵汁或山礬汁或酸醋澱，就釜收入。清代李調元的《童山詩集》中部分詩句豆腐皮、五香豆腐幹、姑蘇糟豆腐、豆腐乳的制作。