銀耳15g，枸杞15g，雞肝100g，茉莉花24朵，豆粉，料酒，姜汁，鹽，味精。
雞肝洗凈，切成薄片，放入碗中，加水、豆粉、料酒、姜汁、鹽拌勻備用。銀耳洗凈，撕成小塊，泡水備用。茉莉、枸杞洗凈備用。將鍋置火上，放入清湯，加入調料，再放入銀耳、雞肝、枸杞煮開。雞肝剛熟的時候，往碗裏撒茉莉。
這種飲食滋補肝腎，明目美容。適用於陰虛引起的視物模糊、目不清、面容憔悴。適合春季制服。
2、首烏甘片
何首烏液20毫升，鮮豬肝250克，水發木耳25克，綠葉少許，紹酒適量，醋、鹽、澱粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。
濃縮何首烏水煎液。，取藥液20毫升備用，豬肝去筋，洗凈切片，蔥、姜切絲，蒜切片，洗凈控幹。將豬肝片浸入何首烏汁中(取何首烏汁的壹半)，加入少許鹽，加入適量澱粉攪拌均勻，將剩余的何首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕澱粉、鮮湯混合成汁。
大火加熱炒鍋，加入油。油熱後放入拌好的豬肝片至順滑，用漏勺倒出剩余的油，放入蒜片和姜末，將豬肝和水發木耳略炒，炒幾分鐘，將白菜葉翻炒幾下，熟時倒入紫汁，翻炒均勻，將蔥絲放入鍋中翻炒幾下後取出。
這種飲食補肝腎，益精血，烏發明目。何首烏不僅能護肝，還能降血脂、降血壓。黑木耳有活血的功效，常吃無病可強身健體，延年益壽。
3、玫瑰棗仁
1顆豬心，20g酸棗仁，10g玫瑰花。豬心去脂膜，洗凈。炒棗仁磨玫瑰，倒進心裏。將裝滿藥的豬心放入碗中，隔水蒸或蒸籠蒸至熟。吃的時候把心裏的藥粉去掉，切片，拌上調料。
這頓飯滋養心靈。適用於心血不足引起的心悸、失眠、健忘。