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有哪些食物味道很像,不能壹起吃?

1、蘿蔔-水果:兩者同食,代謝後體內會產生大量的氫硫酸,可抑制甲狀腺素的形成,阻礙甲狀腺攝取碘,從而誘發或導致甲狀腺腫大。

2.牛奶——國珍:牛奶含有豐富的蛋白質,其中80%以上是涼蛋白。涼蛋白在PH低於4.6的酸性環境中會凝集沈澱,不利於消化吸收,引起消化不良。所以調奶時不宜加入水果寶、果汁等酸性飲料。

3.海鮮-水果:魚、蝦、藻類富含蛋白質、鈣等營養物質。如果和含有單寧的水果壹起食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,還容易使蛋白質與海鮮中的單寧結合。該物質可刺激粘膜,形成難消化物質,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

4.肉-茶:茶葉中大量的鞣酸與蛋白質結合,會產生澀蛋白鞣酸,使腸道蠕動減慢,糞便在腸道內滯留時間延長,形成便秘。

5、白酒——胡蘿蔔:胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,隨著酒精進入人體,會在肝臟產生毒素,從而損害肝功能。

擴展數據:

據說兩種食物壹起吃會引起不良反應,身體不適,產生疾病。其實說相互抵觸並不科學,只是有些食物的營養成分在吸收的時候會相互影響。

就像食物加工過程中營養成分的產生和流失壹樣,這是正常現象,不會對人體產生不良影響。中國營養學會對典型食品做過動物和人體實驗,沒有發現異常。

個體之間或疾病之間的差異,導致不同體質的人吃同壹種食物會表現出不同的變化。比如胃潰瘍患者就不適合多吃能促進胃酸分泌的食物,如玉米、土豆等。但由於缺乏對相關營養知識的了解,人們將其歸咎於“食物同吃”。

有些人吃了壹些被細菌和病毒汙染的食物,導致中毒甚至死亡。恰好他們在中毒癥狀出現之前吃了壹些兩種食物,這些情況必然與“食互克”有關。

中醫理論認為,所有的食物,無論是水果、蔬菜、肉類還是谷物,都有各自的特點,即寒、熱、溫、好。不同物理性質的飲食共同作用於人體,可能會產生壹些副作用。這叫食物的“對立”,而不是食物本身的“互擾”。

比如螃蟹是寒性的,柿子是寒性的,如果兩個寒性的東西放在壹起,趕上虛寒體質的人就非常容易拉肚子。所以食物,恰恰相反,不是食物與食物之間的問題,而是食物與人的關系。換句話說,就是人是否適合吃某種食物。

人民網-食品可信嗎?如果妳壹起吃,這些食物會殺死妳。

人民網-食如克?胡說八道!