?苦瓜炒雞蛋不能吃?這是壹首有著千年歷史的歌謠,但仔細研究它有兩個不同的原因。讓我們壹個壹個地打破它們。
1.?苦瓜是寒性的,雞蛋也是寒性的東西,不能壹起吃。
中醫認為,苦瓜又名涼瓜,味苦、無毒、性寒,有清熱解暑、止渴、降血壓、血脂、血糖等功效。雞蛋味甘,性平,有益氣除煩的功效。雞蛋黃是溫的,雞蛋清是涼的?。
但中醫食療中對食物進