除了從氫氧化鋁、甲氧氯普胺、阿托品鋁鹽、煙酸鋁鹽、阿司匹林等藥物中攝取鋁以外。，每人每天應從食物中攝取8 mg ~ 12 mg的鋁。由於使用鋁制炊具和餐具，將鋁溶解在食物中，得到約4毫克。大量的鋁來自含鋁的食品添加劑。油條、油餅等油炸食品中常使用含鋁的食品添加劑。含鋁食品添加劑的發酵粉也常用於包子、花卷、蛋糕等。據有關部門抽查結果，每公斤油餅中鋁含量超過1000 mg。如果吃50 g這樣的油餅，就超過所有人了。
研究發現，鋁會損傷人的腦細胞，所以世界衛生組織規定，鋁的日攝入量應控制在0.004克以下。正常情況下，壹個人每天攝入的鋁絕不會超過這個量。但他經常喝鋁鹽凈化的水，吃含鋁鹽的食物，如油條(100克油條含明礬約0.33克)、粉條、涼粉等。
回避:1。避免使用鋁制炊具。2.少吃油條，鋁包裝的糖果，少喝罐裝的軟飲料。3.有些藥是鋁做的，要少吃。
希望能幫到妳。