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冷牛肉的做法以及如何做好食材。吃冷牛肉,把它煮熟

材料:熟牛肉火腿300克,蒜10克,番茄醬50克,白醋2克,嫩黃瓜200克,糖10克,香油50克,精鹽3克。

做法:1。將煮好的牛肉火腿切成薄片,加大碗;大蒜去皮,洗凈,搗碎,剁成細粉;將嫩黃瓜洗凈,切片,用鹽腌制,擠出水分。

2.將煮熟的牛腿片和黃瓜片混合在壹個加大的碗裏,加入蒜末、番茄醬、白糖、白醋和香油,即可食用。