江西以西,有 萍鄉 。壹提起萍鄉,想到的是 “贛西明珠” ,還有她山清水秀間的 武功雲海 。
三千年悠悠歲月,這座小城,讓無數人留下了深刻的印象。
有人說她是 最“湖南” 的 江西城市 ,是 渾身都帶著“湘”味 的 湖南鄰居、“江西老表” 。
也有人說她是 江南“煤都” (煤炭之都)、 紅領巾之城 ,火辣的紅色又從骨子裏流入味蕾間,夠辣敢辣, 她才是名副其實的江西最能吃辣的城市!
更有人說她是 驢友們的天堂 ,美景薈萃下,“ 雲中草原”的武功山 ,早已讓無數“貪圖”美景之人為之折腰。
......
嗯,這大概就是萍鄉。 洋務運動的發祥地之壹,工人運動的聖地,走出近40位***和國將軍的革命勝地,中國儺文化之鄉,自由呼吸的海綿之城等等。
嗯,萍鄉,真香!
春秋時期 楚昭王 渡江得 萍實 ,大如鬥,紅如日,甜如飴, 孔子說,這是吉祥的象征 ,只有成就霸業的人才能得到它。
從此,這片土地便稱為 “萍實之鄉” 。
公元267年的三國吳帝設 萍鄉縣 ,1700多年的 歷史 間,萍鄉不斷在這片土地“野蠻生長”,造就了壹個名副其實的 歷史 悠久、人文璀璨 之城。
花炮祖師 李畋 、江西“四君子”之壹的 劉元卿 、“江西大器” 劉鳳誥 、兩袖清風 顏培天 、文史大家 文廷式 、大學問家 李有棠 、末代帝師 朱益藩 等皆為古代萍鄉人物之代表。
以農民將軍 甘祖昌 為代表的 18位***和國開國將軍 、“中國保爾”兵工專家 吳運鐸 、理論宣傳家 凱豐 等則見證了這片土地紅色的底蘊。
1906年,孫中山在湘贛交界地帶發動 萍瀏醴起義 , 揭開了辛亥革命的序幕 。而整個20年代,也是萍鄉 最熱血、最具英雄氣息 的年代。
中國工人的第壹個黨支部、第壹塊紅領巾 ,也誕生於此;1922年, 安源路礦工人大罷工 發生於此,1927年,這裏也成了 秋收起義 主要的 策源地、爆發地 !
無數萍鄉兒女,奔赴革命,讓這片紅色土地浸染了英雄的顏色。
人文鼎盛、英雄之城,這才是真正的 深底蘊、夠紅色 萍鄉! 這樣的萍實之鄉,才真香!
低調的 萍鄉 ,在慢生活中求進,在求進的路上, 壹路“香”到底!
壹百多年前,洋務運動的“自強”之風刮到了萍鄉,因鑄器煉鋼需煤炭,於是 萍鄉煤礦 (或稱安源煤礦)開建。後來的 “漢冶萍煤鐵廠礦股份公司” 更是 讓萍鄉撐起了中國工業最重要的壹角。
換做那時, “江南煤都” 確實名不虛傳,這也讓當時的萍鄉成為了 早期中國工人階級最集中的城市 ,為後期的工人運動奠定了堅實的基礎。
在 “工業基因” 與 “紅色基因” 的雙重催化下,萍鄉成為贛西最耀眼的明珠,“湘贛通衢”“吳楚咽喉”,壹個時代下,萍鄉的本色盡顯。
然後好景不長,煤炭資源的枯竭,生態的破壞,時代的變化,萍鄉的光環“殆盡”, 留給萍鄉的,只有不斷向上與轉型。
黑 (煤炭)、 白 (陶瓷)、 灰 (建材)、 紅 (花炮)、 金 (冶金)五大傳統產業“搖身壹變”,萍鄉開始煥然壹新。
陶瓷、電瓷、花炮、機械制造產業 的異軍突起,創造了曾與蘇南、浙江齊名的具有萍鄉特色的 鄉鎮企業模式 。
而新時代下,這裏更是 創新創業的沃土 。 甘源食品、中材電瓷、西人馬 科技 等新興產業呈現出“星星之火,可以燎原”的喜人態勢......
現如今,走進萍鄉,看過各大景點外,萍鄉的生態已經得到了很大的改善。
青山綠水 在萍鄉得到了很好的體現。 “衡首廬尾武功中” , 歷史 上曾與 衡山、廬山 並稱 江南三大名山 的 武功山 頻頻刷屏網絡。
集 峰、洞、瀑、石、雲、松、寺 於壹體,自 徐霞客 始, “千峰嵯峨碧玉簪,五嶺堪比武功山,觀日景如金在冶,遊人履步彩雲間” 。武功山就成了古今“驢友”們偏愛的 “雲中草原,戶外天堂” 。
山上雲中草原的綠意盎然,山下 森林覆蓋率達67.25% , 濕地保護率76.07% ,更是讓萍鄉在此殊榮上名列全省第壹。
除此之外,佛教禪宗五家七宗之壹 楊岐宗 發祥於 楊岐山 ,1億八千多年 歷史 的天然溶洞 楊岐山孽龍洞 裏還流傳著許真君降虐龍的故事, 萍鄉孔廟 是在中國已知的22座孔廟中興建較早的, 紅色 旅遊 資源 更是豐富......
旅遊 ,讓更多人開始認識萍鄉,而 美食 ,則讓他們對萍鄉印象深刻,甚至念念不忘。
不廣為人知,卻能滿足壹個個 刁鉆的味蕾,低調、家常、別具風味 都是 萍鄉 美食 的標簽 。
爆炒後的 萍鄉小炒肉 ,趁熱和著湯汁澆蓋在米飯上,簡單又不失美味。
因 “色美味香、鮮嫩可口” 被評為 “十大贛菜”之壹 的 蓮花血鴨 ,藏著碎鴨流出的骨髓和混有黃酒的鴨血的獨特風味秘密,每壹口都是鮮美,而且越辣越想吃。
萍鄉人從小就愛吃的“麻辣” “萍鄉花蝴蝶” ,現如今已經不僅僅只是萍鄉人的最愛了,甚至可以把麻辣當飯吃。
還有各種 美食 霸屏萍鄉地道美味榜,乍眼壹看,似乎萍鄉人分分鐘離不開辣。如果說江西是壹個被忽視的“能吃辣”的省, 那麽萍鄉就是最能吃辣的代表!
在萍鄉,越辣越有味, “眼淚鼻涕齊唰唰,氣喘籲籲舌頭打結巴,嘴巴紅腫把汗擦,猛灌涼水不忘把菜誇——好恰!好恰!”
火辣辣的萍鄉孕育了好客似火的萍鄉人,也造就了註重民俗“儀式感”的萍鄉。
萍鄉儺 就是其中之壹, 儺面具、儺舞、儺廟“三寶”俱全 ,其中儺面具與萍鄉縮龍壹起被列為國家非物質文化遺產,素有 “五裏壹將軍,十裏壹儺神” 之說,無愧於 “中國儺文化之鄉” 。
這就是萍鄉!確實真香!
網絡上有人說,在他的印象中,萍鄉=“貧鄉”,或者萍鄉是個“鄉”嗎?而我只想說,萍鄉,嗯!真香!
與其帶著那麽深的主觀偏見,還不如花上幾分鐘真正了解下這座江西以西的小城,萍鄉不“貧”也不是”鄉”,但萍鄉又很“貧”又很“鄉”。
萍鄉的 “貧” ,是讓妳吃過萍鄉美味後,對所有 美食 的嘴“貧”;萍鄉是壹個 “鄉” ,只不過她是 英雄之鄉、儺之鄉、戶外 旅遊 之鄉 ......
所以, 這樣的萍鄉,不夠香嗎?
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