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江西萍鄉,真香

江西以西,有 萍鄉 。壹提起萍鄉,想到的是 “贛西明珠” ,還有她山清水秀間的 武功雲海

三千年悠悠歲月,這座小城,讓無數人留下了深刻的印象。

有人說她是 最“湖南” 江西城市 ,是 渾身都帶著“湘”味 湖南鄰居、“江西老表”

也有人說她是 江南“煤都” (煤炭之都)、 紅領巾之城 ,火辣的紅色又從骨子裏流入味蕾間,夠辣敢辣, 她才是名副其實的江西最能吃辣的城市!

更有人說她是 驢友們的天堂 ,美景薈萃下,“ 雲中草原”的武功山 ,早已讓無數“貪圖”美景之人為之折腰。

......

嗯,這大概就是萍鄉。 洋務運動的發祥地之壹,工人運動的聖地,走出近40位***和國將軍的革命勝地,中國儺文化之鄉,自由呼吸的海綿之城等等。

嗯,萍鄉,真香!

春秋時期 楚昭王 渡江得 萍實 ,大如鬥,紅如日,甜如飴, 孔子說,這是吉祥的象征 ,只有成就霸業的人才能得到它。

從此,這片土地便稱為 “萍實之鄉”

公元267年的三國吳帝設 萍鄉縣 ,1700多年的 歷史 間,萍鄉不斷在這片土地“野蠻生長”,造就了壹個名副其實的 歷史 悠久、人文璀璨 之城。

花炮祖師 李畋 、江西“四君子”之壹的 劉元卿 、“江西大器” 劉鳳誥 、兩袖清風 顏培天 、文史大家 文廷式 、大學問家 李有棠 、末代帝師 朱益藩 等皆為古代萍鄉人物之代表。

以農民將軍 甘祖昌 為代表的 18位***和國開國將軍 、“中國保爾”兵工專家 吳運鐸 、理論宣傳家 凱豐 等則見證了這片土地紅色的底蘊。

1906年,孫中山在湘贛交界地帶發動 萍瀏醴起義 揭開了辛亥革命的序幕 。而整個20年代,也是萍鄉 最熱血、最具英雄氣息 的年代。

中國工人的第壹個黨支部、第壹塊紅領巾 ,也誕生於此;1922年, 安源路礦工人大罷工 發生於此,1927年,這裏也成了 秋收起義 主要的 策源地、爆發地

無數萍鄉兒女,奔赴革命,讓這片紅色土地浸染了英雄的顏色。

人文鼎盛、英雄之城,這才是真正的 深底蘊、夠紅色 萍鄉! 這樣的萍實之鄉,才真香!

低調的 萍鄉 ,在慢生活中求進,在求進的路上, 壹路“香”到底!

壹百多年前,洋務運動的“自強”之風刮到了萍鄉,因鑄器煉鋼需煤炭,於是 萍鄉煤礦 (或稱安源煤礦)開建。後來的 “漢冶萍煤鐵廠礦股份公司” 更是 讓萍鄉撐起了中國工業最重要的壹角。

換做那時, “江南煤都” 確實名不虛傳,這也讓當時的萍鄉成為了 早期中國工人階級最集中的城市 ,為後期的工人運動奠定了堅實的基礎。

“工業基因” “紅色基因” 的雙重催化下,萍鄉成為贛西最耀眼的明珠,“湘贛通衢”“吳楚咽喉”,壹個時代下,萍鄉的本色盡顯。

然後好景不長,煤炭資源的枯竭,生態的破壞,時代的變化,萍鄉的光環“殆盡”, 留給萍鄉的,只有不斷向上與轉型。

(煤炭)、 (陶瓷)、 (建材)、 (花炮)、 (冶金)五大傳統產業“搖身壹變”,萍鄉開始煥然壹新。

陶瓷、電瓷、花炮、機械制造產業 的異軍突起,創造了曾與蘇南、浙江齊名的具有萍鄉特色的 鄉鎮企業模式

而新時代下,這裏更是 創新創業的沃土 甘源食品、中材電瓷、西人馬 科技 等新興產業呈現出“星星之火,可以燎原”的喜人態勢......

現如今,走進萍鄉,看過各大景點外,萍鄉的生態已經得到了很大的改善。

青山綠水 在萍鄉得到了很好的體現。 “衡首廬尾武功中” , 歷史 上曾與 衡山、廬山 並稱 江南三大名山 武功山 頻頻刷屏網絡。

峰、洞、瀑、石、雲、松、寺 於壹體,自 徐霞客 始, “千峰嵯峨碧玉簪,五嶺堪比武功山,觀日景如金在冶,遊人履步彩雲間” 。武功山就成了古今“驢友”們偏愛的 “雲中草原,戶外天堂”

山上雲中草原的綠意盎然,山下 森林覆蓋率達67.25% 濕地保護率76.07% ,更是讓萍鄉在此殊榮上名列全省第壹。

除此之外,佛教禪宗五家七宗之壹 楊岐宗 發祥於 楊岐山 ,1億八千多年 歷史 的天然溶洞 楊岐山孽龍洞 裏還流傳著許真君降虐龍的故事, 萍鄉孔廟 是在中國已知的22座孔廟中興建較早的, 紅色 旅遊 資源 更是豐富......

旅遊 ,讓更多人開始認識萍鄉,而 美食 ,則讓他們對萍鄉印象深刻,甚至念念不忘。

不廣為人知,卻能滿足壹個個 刁鉆的味蕾,低調、家常、別具風味 都是 萍鄉 美食 的標簽

爆炒後的 萍鄉小炒肉 ,趁熱和著湯汁澆蓋在米飯上,簡單又不失美味。

“色美味香、鮮嫩可口” 被評為 “十大贛菜”之壹 蓮花血鴨 ,藏著碎鴨流出的骨髓和混有黃酒的鴨血的獨特風味秘密,每壹口都是鮮美,而且越辣越想吃。

萍鄉人從小就愛吃的“麻辣” “萍鄉花蝴蝶” ,現如今已經不僅僅只是萍鄉人的最愛了,甚至可以把麻辣當飯吃。

還有各種 美食 霸屏萍鄉地道美味榜,乍眼壹看,似乎萍鄉人分分鐘離不開辣。如果說江西是壹個被忽視的“能吃辣”的省, 那麽萍鄉就是最能吃辣的代表!

在萍鄉,越辣越有味, “眼淚鼻涕齊唰唰,氣喘籲籲舌頭打結巴,嘴巴紅腫把汗擦,猛灌涼水不忘把菜誇——好恰!好恰!”

火辣辣的萍鄉孕育了好客似火的萍鄉人,也造就了註重民俗“儀式感”的萍鄉。

萍鄉儺 就是其中之壹, 儺面具、儺舞、儺廟“三寶”俱全 ,其中儺面具與萍鄉縮龍壹起被列為國家非物質文化遺產,素有 “五裏壹將軍,十裏壹儺神” 之說,無愧於 “中國儺文化之鄉”

這就是萍鄉!確實真香!

網絡上有人說,在他的印象中,萍鄉=“貧鄉”,或者萍鄉是個“鄉”嗎?而我只想說,萍鄉,嗯!真香!

與其帶著那麽深的主觀偏見,還不如花上幾分鐘真正了解下這座江西以西的小城,萍鄉不“貧”也不是”鄉”,但萍鄉又很“貧”又很“鄉”。

萍鄉的 “貧” ,是讓妳吃過萍鄉美味後,對所有 美食 的嘴“貧”;萍鄉是壹個 “鄉” ,只不過她是 英雄之鄉、儺之鄉、戶外 旅遊 之鄉 ......

所以, 這樣的萍鄉,不夠香嗎?

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