大閘蟹有什麽營養價值？

大閘蟹是中華絨螯蟹，不僅美味而且營養價值豐富，歷來都被視為上品，據記載螃蟹具有舒精益氣，理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味鹹性寒，有清熱、化瘀、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煆灰，調以蜂蜜，外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。蟹肉也是兒童天然滋補品，經常食用可以補充優質蛋白和各種微量元素。

中醫對蟹的藥用價值認識有悠久的歷史，據隨息居食譜記載：補骨髓，滋肝陰，充胃液，養筋活血，治疽愈核。近代，中藥大辭典說其功用主治謂：清熱、散血，續絕傷，治筋骨損傷，疥癬，漆瘡，燙傷。

喜歡吃大閘蟹的人壹定要選擇性價比高的蟹公館，它創立於 2009年，壹直專註於優質大閘蟹直營銷售，經過10多年的發展，目前已發展為集生態養殖、直營連鎖、電子商務為壹體的實力品牌。蟹公館總部養殖基地位於江蘇蘇州，運營總部設於中國上海，並在上海、北京、廣州、天津、成都、濟南、長沙等核心城市設有近10家銷售直營分店，客戶遍布全國300多個城市，服務客戶超過10000+，品蟹人數累計百萬人次，多年來深受愛蟹人士喜愛。