1. 宋朱敦儒《鷓鴣天·竹粉吹香杏子丹》無人***酌松黃酒，時有飛仙暗往還。
2. 宋蘇軾《追和子由去歲試舉人洛下所寄詩五首暴雨初晴》應傾半熟鵝黃酒，照見新晴水碧天。
3. 元王冕《歷棗強縣》解凍燎枯槁，屏寒貰黃酒。
4. 宋陸遊《十壹月五夜風雪寒甚燃薪取暖戲作五字》力比鵝黃酒，功如狐白裘。
5. 宋陸遊《擁爐》如傾瀲灩鵝黃酒，似擁蒙茸狐白裘。
6. 宋白玉蟾《胡子嬴庵中偶題》閑傾壹盞中黃酒，悶掃千章內景篇。
7. 唐白居易《夜聞賈常州崔湖州茶山境會想羨歡宴因寄此詩》自嘆花時北窗下，蒲黃酒對病眠人。
8. 宋曹勛《山居雜詩九十首》未問粥面花，地黃酒須滿。
9. 宋白玉蟾《快活歌二首》壹盞中黃酒更甜，千篇內景詩尤好。
10. 唐李白《月下獨酌》花間壹壺酒，獨酌無相親。
11. 元張憲《井西丹房》飲余壹纮中黃酒，坐聽鵑聲松上啼。
12. 宋曾幾《獨步小園四首》報答春工選何物，鵝兒黃酒十分傾。
13. 宋許悅卿《有感》壹飲地黃酒，冤哉入九泉。
14. 宋李石《謝劉韶美送酒》更酌鵝黃酒，如浮鴨綠川。
15. 宋方嶽《又用胡尉韻》茶桑天似鵝黃酒，楊柳花飛狐白裘。
詩人為什麽會飲酒？
壹方面，詩人即為藝術家，藝術是需要靈感的，酒是能使人中樞神經興奮的飲料，故而受寵。
另外壹方面，古代社會貧富不均，作為詩人，很多都是憂國憂民，道德高尚的階層，借酒消愁也是可謂了。
2.形容“黃酒”的詩詞有哪些1、《十壹月五夜風雪寒甚燃薪取暖戲作五字》
年代： 宋 作者： 陸遊
束薪從澗底，及此不時求。
力比鵝黃酒，功如狐白裘。
分才具糜粥，余事暖衾稠。
復恐成驕惰，三更起飯牛。
2、《鷓鴣天·竹粉吹香杏子丹》
年代： 宋 作者： 朱敦儒
竹粉吹香杏子丹。試新紗帽紵衣寬。日長幾案琴書靜，地僻池塘鷗鷺閑。
尋汗漫，聽潺湲。淡然心寄水雲間。無人***酌松黃酒，時有飛仙暗往還。
3、《胡子嬴庵中偶題》
年代： 宋 作者： 白玉蟾
道人慣吃胡麻飯，來到人間今幾年。
白玉樓前空夜月，黃金殿上起春煙。
閑傾壹盞中黃酒，悶掃千章內景篇。
昨夜鐘離傳好語，教吾且作地行仙。
4、《有感》
年代： 宋 作者： 許月卿
壹飲地黃酒，冤哉入九泉。
雲孤無葬地，雪霽有蒼天。
今歲難張詠，他年高董宣。
視吾匣中劍，光射鬥牛邊。
5、《井西丹房》
年代： 元 作者： 張憲
葛井西頭更向西，丹房高與白雲齊。
鉛田虎下飛紅電，汞海龍沈結紫泥。
山鬼俯欄窺火候，爐神伏地丐刀圭。
飲余壹纮中黃酒，坐聽鵑聲松上啼。
3.形容黃酒的古詩詞夜聞賈常州崔湖州茶山境會想羨歡宴因寄此詩（白居易）
遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。
盤下中分兩州界，燈前合作壹家春。
青娥遞舞應爭妙，紫筍齊嘗各鬥新。
自嘆花時北窗下，蒲黃酒對病眠人。
十壹月五夜風雪寒甚燃薪取暖戲作五字（陸遊）
束薪從澗底，及此不時求。
力比鵝黃酒，功如狐白裘。
分才具糜粥，余事暖衾稠。
復恐成驕惰，三更起飯牛。
擁爐（陸遊）
急雨狂風暮不收，燎爐薪暖復何憂。
如傾瀲灩鵝黃酒，似擁蒙茸狐白裘。
大澤羈鴻來萬裏，高城傳漏過三籌。
明朝會看稽山雪，莫為沖寒怯上樓。
追和子由去歲試舉人洛下所寄詩五首暴雨初晴（蘇軾）
秋後風光雨後山，滿城流水碧潺潺。
煙雲好處無多子，及取昏鴉未到間。
洛邑従來天地中，嵩高蒼翠北邙紅。
風流耆舊消磨盡，只有青山對病翁。
（謂富公也。）
白汗翻漿午景前，雨余風物便蕭然。
應傾半熟鵝黃酒，照見新晴水碧天。
疾雷破屋雨翻河，壹掃清風未覺多。
應似畫師吳道子，高堂巨壁寫降魔。
客路三年不見山，上樓相對夢魂間。
明朝卻踏紅塵去，羞向清伊照病顏。
歷棗強縣（王冕）
我生值數奇，長年但奔走。
風霜苦侵淩，焉得不白首？前日東阿城，齷齪渾雞狗。
今朝棗強縣，蹐跼隨人後。
淒涼有誰知？辛苦只自受。
解凍燎枯槁，屏寒貰黃酒。
驅奴問程途，炊糧借刁鬥。
休言美其味，且自精其口。
膩垢不能去，面貌殊覺厚。
登頓過村落，不復論妍醜。
或遇短發嫗，或見長眉叟。
指點向人言，此地荒涼久。
東住河西使，西古太原守。
高樓對甲第，過眼成林藪。
更有好墳墓，亦復為田畝。
富貴生滅漚，禍福翻覆手。
彼時與此時，視吾何所有？我聽老叟言，感慨欲吐嘔。
卻羨陶淵明，歸納種楊柳。
水調歌頭（朱敦儒）
偏賞中秋月，從古到如今。金風玉露相間，別做壹般清。是處簾櫳爭卷，誰家管弦不動，樂世足歡情。莫指關山路，空使翠蛾顰。水精盤，鱸魚膾，點新橙。鵝黃酒暖，纖手傳杯任頻斟。須惜曉參橫後，直到來年今夕，十二數虧盈。未必來年看，得似此回明。
鷓鴣天（朱敦儒）
竹粉吹香杏子丹。試新紗帽纻衣寬。日長幾案琴書靜，地僻池塘鷗鷺閑。尋汗漫，聽潺湲。淡然心寄水雲間。無人***酌松黃酒，時有飛仙暗往還。
4.關於老酒的詩句1、誰知止酒停雲老（宋·辛棄疾·《鷓鴣天》）
2、且傾壽酒歌難老（宋·無名氏·《鷓鴣天》）
3、老沒太官糕酒分（宋·劉克莊·《賀新郎》）
4、老來怯酒（宋·沈瀛·《減字木蘭花》）
5、自恨老來憎酒（宋·黃庭堅·《好事近》）
6、時光只解催人老不信多情長恨離亭滴淚春衫酒易醒梧桐昨夜西風急淡月朧明好夢頻驚何處高樓雁壹聲 （宋·晏殊·《采桑子》）
7、老去可憐杯酒減（宋·吳潛·《滿江紅》）
8、難老壹杯春酒美（宋·韓淲·《臨江仙》）
9、酒狂寧限老（宋·陸遊·《夜坐》）
10、老饕嗜酒若鴟夷（宋·李綱·《江城子》）
11、老去不禁卮酒（宋·張綱·《好事近》）
12、生平老耽酒（唐·杜甫·《述懷》）
13、但有老盆傾濁酒（宋·陸遊·《春雨》）
14、綠酒盈樽足忘老（宋·陸遊·《春雨》）
15、有酒可盡醉；老夫老更窮（宋·陸遊·《東齋雜書》）
16、老去逢春如病酒（宋·辛棄疾·《定風波 暮春漫興》）
17、半杯濁酒如欺老（宋·陸遊·《不寐》）
18、酒肉堆中不知老（宋·李清照·《浯溪中興頌詩和張文潛》）
19、放狂泥酒都忘老（宋·陸遊·《戲遣老懹》）
20、詩酒猶關老病身（宋·陸遊·《溪上》）
21、故老贈余酒（魏晉·陶淵明·《連雨獨飲》）
22、老淚淋浪卮酒（宋·沈端節·《鵲橋仙》）
23、老與酒不疏（宋·陸遊·《醉書》）
24、追隨歌酒老風流（宋·姜特立·《偶題》）
25、濁酒傾老瓦（宋·陸遊·《秋郊有懷》）
26、酒淥初傾老眼明（宋·陸遊·《病愈》）
27、愈老愈嗜酒（宋·張耒·《冬日放言二十壹首》）
28、老巫半榼酒（宋·陸遊·《後雜興》）
29、無歌無酒癡頑老（宋·蔣捷·《步蟾宮》）
30、老來酒盞頓成疏（宋·陸遊·《幽興》）
5.關於老酒的詩句有哪些詩句如下：
1、誰知止酒停雲老（宋·辛棄疾·《鷓鴣天》）
2、且傾壽酒歌難老（宋·無名氏·《鷓鴣天》）
3、老沒太官糕酒分（宋·劉克莊·《賀新郎》）
4、老來怯酒（宋·沈瀛·《減字木蘭花》）
5、自恨老來憎酒（宋·黃庭堅·《好事近》）
6、時光只解催人老不信多情長恨離亭滴淚春衫酒易醒梧桐昨夜西風急淡月朧明好夢頻驚何處高樓雁壹聲 （宋·晏殊·《采桑子》）
7、老去可憐杯酒減（宋·吳潛·《滿江紅》）
8、難老壹杯春酒美（宋·韓淲·《臨江仙》）
9、酒狂寧限老（宋·陸遊·《夜坐》）
10、老饕嗜酒若鴟夷（宋·李綱·《江城子》）
11、老去不禁卮酒（宋·張綱·《好事近》）
12、生平老耽酒（唐·杜甫·《述懷》）
13、但有老盆傾濁酒（宋·陸遊·《春雨》）
14、綠酒盈樽足忘老（宋·陸遊·《春雨》）
15、有酒可盡醉；老夫老更窮（宋·陸遊·《東齋雜書》）
老酒基本信息：
老酒即存放時間較長的酒的統稱，泛指所有經過陳年的佳釀，包括白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等，由於啤酒保質期過短而通常老酒的概念是5年以上屬於最佳飲用期，所以啤酒壹般沒有老酒的概念。
宋代趙蕃的《懷遠父斯遠成父》中"老酒"就是陳年的酒，老酒這種文化在中國源遠流長。
中文名稱：老酒
外文名稱：Old wine
特點：性熱。味甘、苦。香氣非凡
功效：通經絡、行血脈、溫脾胃、散濕氣
別稱：糊塗酒
白酒
白酒又名燒酒，是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載："燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。"由此可以得出，我國白酒的生產已有很長的歷史。我國的白酒以其豐富多彩的香型風格聞名於世，而其特殊的生產工藝在世界釀造業中更獨樹壹幟。
白酒（Chinese spirits）的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。由澱粉或糖質原料制成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白幹、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
白酒是中國特有的壹種蒸餾酒。優質白酒必須有適當的貯存期。白酒的貯存期，瀘型酒至少貯存3~6個月，多在壹年以上；汾型酒貯存期為壹年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度壹般都在40度以上，但已有40度以下之低度酒。
中國各地區均有生產，以四川、貴州、江蘇、陜西、安徽、山西等地產品最為著名。不同地區的名酒各有其突出的獨特風格。
中國白酒是世界著名的蒸餾酒，據考證，是以發酵酒演化而來，雖然中國早已利用酒曲及酒藥釀酒，但在蒸餾器具出現以前還只能釀造酒度較低的果酒或黃酒。蒸餾器具出現以後，用酒曲及酒藥釀出的酒再經過蒸餾，可以得到酒度較高的蒸餾酒，即中國白酒。
陳年白酒經過歲月的沈積脂類型氣味更加突出，開瓶即香溢四方。 醇類經過陳釀刺激的感覺逐漸變淡，使得其入口順滑。
6.描寫黃酒的詞語丹陽黃酒歷史悠久，有著許多美麗的傳說，同時也留下了許多名人對丹陽黃酒贊美的詩詞。
下面選錄的是詩人對丹陽黃酒謳歌詩詞的壹部分。1.南朝梁元帝蕭繹：“試酌新豐酒，遙勸陽臺人。”
（新豐是丹陽境內盛產美酒的集鎮之壹）2.唐代詩人李白40歲時（公元740）官場失意，為施展自己的抱負和才華，漫遊祖國大好河山，經新豐鎮“小憩”有詩：南國新豐酒，東山小妓歌。對君君不樂，花月余愁何。
3. 李白在《客中行》對丹陽黃酒寫詩：蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉。
4. 李白在《少年行》中寫到：新豐美酒鬥十千，鹹陽遊俠多少年。相逢意氣為君飲，系馬高樓垂柳邊。
5.唐代詩人陳存在《丹陽作》中寫道：暫入新豐市，猶聞舊酒香。抱琴沽壹醉，盡日臥垂陽。
6.元代詩人薩都在《練湖曲》中寫道：丹陽使者坐白日，小吏開甕宮酒香。倚欄半醉風吹醒，萬頃湖光落天影。
7.清代文人周玉瓚在《練湖竹仗詞》中寫道：湖裏山神撥酒時，曲阿好酒古來知。8.當代著名書法家林散之於1980年9月中秋節為丹陽封缸酒題詞：味輕花露，色似洞中春。
9.原北京故宮博物院彭炎院長於1986年11月為丹陽封缸酒題詞：丹陽酒，數封缸。醇玉香，益高康。
四海飄香聞高亦，政明豪飲三百觴。10.原江蘇省省長顧秀蓮同誌於1987年11月為丹陽黃酒題詞：千年佳釀，五洲飄香。
11. 我國著名發酵專家秦含章教授於1987年12月為丹陽黃酒題詞：丹陽封缸，萬噸佳釀。國家金獎，鮮甜爽香。
7.關於沈缸酒的詩句有哪些沈缸酒為甜型黃酒，因其在釀造過程中，酒醅必須沈浮3次，最後沈於缸底，故得此名。龍巖沈缸酒始於明末清初，距今已有170多年歷史。
龍巖山清水秀，地下流泉無數，有名者上井、中井、下井是也。
尤其上下井，史稱“雙井流泉”，為古代龍巖八景之壹。下井之泉，自松濤嶺地下巖縫迸出。 泉湧汩汩，不舍晝夜；泉清如鏡，山光倒映；泉水甘甜，沁人肺腑；泉邊寬闊，民受其惠。舊時龍巖學子留詩為證：“泉涓涓兮，能清我心；泉皓皓兮，可滌煩襟。
有光如鑒，無弦亦琴，空山寫影，流水知音。甘醴如霖，往古來今。”故縣令吳守忠立碑稱“新羅第壹泉”。沈缸酒的起源也和這“新羅第壹泉”有關。
傳說，在距龍巖縣城30余裏的小池村，有位從上杭來的釀酒師傅，名叫伍老關。
他看到這裏有江南著名的“新羅第壹泉”，便在此地開設酒坊。壹年大旱，田地龜裂，禾苗枯焦，甚至終年常流的鐵爐坑泉眼也幹涸了。伍老關夫婦無水造酒，眼看酒店就要關閉了，夫婦二人心急如焚。百姓們別無他法，只有拜天拜地，以期誠心能打動上界的仙人，從而降下雨來。
貧苦出身的八仙之首——李鐵拐看到這副情景，便下凡來相助。他從天而降，搖身變為壹個爛腳乞丐來到村中討要吃喝。伍老關夫婦心地善良，壹邊向他訴說災情嚴重，壹邊用僅存的陳年老酒款待。
李鐵拐喝完後，也不道壹聲謝，只見他拖著搖搖晃晃的身體跟娘蹌蹌地向鐵爐坑走去，舉起拐杖輕輕地敲打大青石。 剎那間，清澈的泉水突然湧流出來。從此，鐵爐坑的泉水變得更加清澈甘甜，伍老關釀酒便專用這“仙水”。
這壹來，“沈缸酒”的名聲越傳越遠，越傳越奇……。