有關營養健康的詩句名言精選1) 早餐革命:早餐象貴族,午飯象平民,晚飯象乞丐;早餐吃好,午餐吃飽,晚飯吃少!吃出健康,吃出長壽,早餐最重要!2) 早餐革命:第壹階段:稀飯加鹹菜,第二階段:牛奶加雞蛋,第三階段:豆漿水果離不了,牛奶雞蛋不要少!3) 早吃飯,質要高,營養足,精力高;午吃飯,講需要,宜清淡,忌過飽;晚吃飯,量要少,食好消,睡眠好!4) 壹飽為足,十飽傷人,壹頓吃傷,十頓吃湯,口腹不節,制病之源,寧叫嘴受窮,不叫病纏身!5) 少吃鹽多吃醋,少吃渾多吃素,少吃肉多吃豆,多喝綠茶少飲可樂,多吃清淡忌食油膩!6) 少肉多豆,少葷多素,少酒多茶,少鹽多醋,要想身體歡,食物常新鮮,喝開水,吃熱菜,胃腸健康少病害!7) 鹽醋防毒消炎好,蛋類益智營養高,番茄補血養容顏,瓜豆消腫又利尿,谷物蔬菜都是寶,四性無味需協調;少葷多素合脾胃,少鹽多餐味自調!8) 紅糖益氣還化淤,黑米抗癌也健腦,紅薯健胃強身腰,筋骨疼痛吃菱角,強筋健骨吃板栗,荔枝補血品味高,柿子清熱解毒素,山楂散瘀行滯好,腹瀉痢疾吃石榴,乳腺癌食獼猴桃!9) 腹瀉痢疾吃石榴,乳腺癌食獼猴桃,清心安神百合好,梨治咳嗽人人曉,涼血解毒有孛薺,抗癌還要數褐藻,美容抗衰吃黃瓜,西瓜生津利水尿!10) 眩暈目赤請菊花,腸風白痢桂花找,根中玫瑰指洋蔥,殺菌止痢治流腦,蓮藕養胃還滋陰,芹菜降壓顯靈效,蘿蔔俗稱小人參,化痰治喘脹氣消!11) 崩下虛損食烏鴉,常吃蛋黃需牢記,補中益氣羊肉香,常吃兔肉身苗條,多食肝臟能明目,魚蝦補奶是良藥,體虛消瘦食黃鱔,田螺明目通腸道!12) 谷物肉奶羊身寶,禽蛋魚蝦營養高,花生能降膽固醇,韭菜補腎養膝腰,胡椒驅寒能化濕,蜂蜜潤肺又益壽,蔥辣姜湯治感冒!13) 天麻煮雞治頭暈,芹菜降糖也降壓,花生青菜治便泌,二目昏花杞菊花,血脂若高多食醋,醋蛋山渣降脂壓!14) 白菜蘿蔔湯,降脂保健康,常吃蘿蔔菜,疾病少侵害,生姜可暖肚,新蒜能解毒,洋蔥可防病,花生能養生,豆腐配海帶,是道長壽菜,!15) 肥胖患者食冬瓜,瘦身可吃菜豆渣,血脂若高多食醋,頭暈煮雞加天麻,蓮子芡實治尿頻,花生青菜治不拉!有關營養健康的詩句名言集錦1) 厚酒肥肉,爽口而病行,少吃多餐,益壽延年,貪吃的人,是用自己牙齒為自己掘墓坑!2) 進食嚼不爛,胃病容易犯,若要身體壯,飯菜嚼成漿,身體保健在於勤,稀湯粥飯不傷人!3) 大渴不大飲、大饑不大食,美酒不過量,好菜不過飽,吃飯把握的原則是:寧可鍋裏放壞,不可塞進肚裏爛!4) 口中言少心中事少,腹中食少自然睡少,空腹是世界上最佳的調味品,若想百病棄,常帶三分饑!5) 無求是安心法,不飽為去病方,飯後百步走,吃飯減三口,褲帶越長,壽命越短,節食用餐,益壽延年!6) 吃飯莫飽,飽食莫跳,說話莫吵,處人莫惱,睡覺莫遲,起床宜早,熱水泡腳,天天洗澡!7) 吃飯先喝湯,苗條又健康,飯前壹碗湯,氣死好藥方,三伏不離綠豆湯,頭頂火盆身無恙,冬天常喝羊肉湯,不找藥方身自強!8) 好菜不過飽,美食不過量,節飲食,動為綱,心境闊,吃雜糧,勤用腦,壽命長!9) 常飲菊花茶,明目眼不花,雪水沏茶喝,能活壹百多,飯後壹杯茶,醫生餓得爬,常喝茶,沒病牙!10) 寧吃鮮桃壹口,不食爛梨壹簍,寧可放在筐裏放壞,不可塞進肚裏爛.食物吃新鮮,體健容顏倩!11) 魚過千滾,吃肚自穩,臭魚爛蝦,送命冤家,冬忌食生魚,夏忌吃狗肉,會吃百頓香,亂吃壹頓傷!12) 不偏食,不暴食;少肉食,多素食;飲凈水,吃鮮菜,身體健康少病害!13) 饑不暴食,渴不狂飲,暴食傷胃,狂飲傷身,飲食有節,肚子舒貼!14) 藥能治病,飯能補身,粗茶淡飯能養人,粗糧雜糧營養全,既保身體又省錢,多吃五谷雜糧,少生瘡瘍雜病!15) 壹日三餐,不偏不棄,多素少葷,搭配合理,七八分飽,最為適宜,酒可少飲,煙不可吸,蔬菜水果,仔細清洗,綠色食品,對人有益!有關營養健康的詩句名言推薦1) 狼吞虎咽,吃飯大忌,細嚼慢咽,消化容易,病從口入,不可大意,飲食衛生,千萬註意!2) 飲食不逾量,早餐吃個樣;吃飯先喝湯,到老不受傷;做事不賭力,吃飯不賭氣;擇言則無禍,節食則無疾!3) 喝水時別著急,吃飯時別生氣;走路時不要吊兒浪當;吃飯時不要慌裏慌張;赴宴莫要盡情,飲食確保均衡!4) 少吃多得味,多吃活受罪,早上多吃壹口是良藥,晚上多吃壹口得疾病,擇言者無獲,節食者無疾!5) 春茶苦,夏茶澀,秋露白,最好喝;不暴飲,不暴食,常喝水,茶為寶,健在會養生,善養壽如春!6) 果蔬是個寶,賽過靈芝草,每餐壹只果,老漢賽小夥;壹天壹個果,醫生不找我,壹天三個棗,年輕不顯老!7) 近代科學研究證明,吃蘋果有預防心腦血管病 、改善肺功能、體內排毒、防癌癥和預防糖尿病五大保健功效!天天吃蘋果,醫生不找我!8) 壹把青菜壹把豆,壹杯牛奶二兩肉,五谷雜糧要吃夠,吃米帶點糠,身體保健康!9) 細為主,粗為輔,粗茶飯,不偏待,八分飽,定時餐,食不偏,少吃肥膩肉,多食瓜果。
2.關於美食的詩句1. 風吹柳花滿店香,吳姬壓酒喚客嘗。------唐代李白《金陵酒肆留別》
釋義:和風吹著柳絮,酒店裏溢滿芳香;吳姬捧出新壓的美酒,勸客品嘗。
2. 蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。------唐代李白《客中行》
釋義:蘭陵的美酒,透著醇濃的郁金的芬芳,盛在玉碗裏看上去猶如琥珀般晶瑩。
3. 開軒面場圃,把酒話桑麻。------唐代孟浩然《過故人莊》
釋義:推開窗戶面對谷場菜園,手舉酒杯閑談莊稼情況。
4. 世間珍果更無加,玉雪肌膚罩絳紗。------明代丘浚《詠荔枝》
釋義:世上的珍果沒有比它更好的,它像雪壹樣的肌膚罩著壹層紅紗。
5. 嘆息老來交舊盡,睡來誰***午甌茶。------宋代陸遊《幽居初夏》
釋義:當年相識不見,午時夢回茶前,誰人***話當年?
6. 綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。------唐代白居易《問劉十九》
釋義:新釀的米酒,色綠香濃;小小紅泥爐,燒得殷紅。
7. 莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。------宋代陸遊的《遊山西村》
釋義:不要笑農家臘月裏釀的酒濁而又渾,在豐收嶼年景裏待客菜肴非常豐繁。
8. 黃雞白酒,君去村社壹番秋。------宋代辛棄疾的《水調歌頭·送楊民瞻》
釋義:君返鄉後,黃雞白酒慶祝秋社。
9. 酒闌更喜團茶苦,夢斷偏宜瑞腦香。------宋代李清照的《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
釋義:酒後更喜歡品嘗團茶的濃釅苦味,夢中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。
10. 正是浴蘭時節動。菖蒲酒美清尊***。------宋代歐陽修《漁家傲·五月榴花妖艷烘》
釋義:這壹天正是端午,人們沐浴更衣,想祛除身上的汙垢和穢氣,舉杯飲下雄黃酒以驅邪避害。
3.跟美食有關的詩句關於美食的詩句:
1、充腸皆美食 唐 白居易 《松齋自題 時為翰林學士。》
2、與君美食復甘眠 唐 白居易 《偶吟》
3、藥物扶持美食眠 宋 陸遊 《歸三山入秋益涼欣然有賦》
4、或對飲美食 宋 孔平仲 《代小子廣孫寄翁翁》
5、踩壞美食 宋 郭印 《病目》
6、美食身非稼 宋 李昉 《侍郎吟思愈清逸才無敵唱彌高而和彌寡我已竭》
7、美食為我餐 宋 邵雍 《歡喜吟》
8、美食無使饜 宋 邵雍 《偶書》
9、美食不中飽人吃 宋 釋師觀 《偈頌七十六首》
10、至今美食鮮衣者 宋 喻良能 《菲飲泉和韻》
11、美食大官饌 明 劉仁本 《蕨萁行(閩清縣饑,不報,民采蕨萁為食而多》
4.形容美味佳肴的詩句1、桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好,試燈風裏賣元宵。——《上元竹枝詞》清代符曾
譯文:香甜的桂花餡料裏裹著核桃仁,用井水來淘洗像珍珠壹樣的江米,聽說馬思遠家的滴粉湯圓做得好,趁著試燈的光亮在風裏賣元宵。
2、羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新。 日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。——宋 蘇軾 《惠州壹絕》
譯文:羅浮山下,可以顯示四季的春天景色,盧橘和楊梅,依次開了起來,每天都可以吃三百粒的荔枝,沒有辜負自己可以壹直可以作為壹個嶺南人。
3、茅針香軟漸包茸,蓬櫑甘酸半染紅。——宋·範成大《晚春田園雜興》
譯文:藏在綠莖內尖尖的茅草,將要開花白白的花苞清香爽口。飾有饕餮紋的食物盛器被染紅了。
4、莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。——《遊山西村》宋代:陸遊
譯文:不要笑農家臘月裏釀的酒濁而又渾,在豐收的年景裏待客菜肴非常豐繁。
5、凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火侯足時他自美。——《豬肉頌》宋代:蘇軾
譯文:把鍋子洗得幹幹凈凈,少許放水,燃上柴木、雜草,抑制火勢,用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然會滋味極美。
5.形容美味佳肴的古詩詞1.
《麗人行》
唐
杜甫
紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗。
犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸。
黃門飛鞚不動塵,禦廚絡繹送八珍。
2.
竹筍燜豬肉
宋
蘇軾
無竹令人俗,無肉使人瘦。
不俗又不瘦,竹筍燜豬肉。
3.
《環餅》
宋
蘇軾
纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。
4.
《九裏》
宋 陸遊
破曉憑鞍野興濃,鷺飛先我過村東。
綠針細細稻浮水,絳雪紛紛花舞風。
陌上秋千喧笑語,擔頭粔籹簇青紅。
誰知老子裴回意,絕愛山橫淡靄中。
5.
《洞庭春色》
宋陸遊
壯歲文章,暮年勛業,自昔誤人。
算英雄成敗,軒裳得失,難如人意,空喪天真。
請看邯鄲當日夢,待炊罷黃粱徐欠伸。
方知道,許多時富貴,何處關身。
人間定無可意,怎換得、玉鲙絲蒓。
且釣竿漁艇,筆床茶竈,閑聽荷雨,壹洗衣塵。
洛水秦關千古後,尚棘暗銅駝空愴神。
何須更,慕封侯定遠,圖像麒麟。
6.描寫美味佳肴的詩句有哪些描寫美味佳肴的詩句如下:
1.壹生大笑能幾回,鬥酒相逢須醉倒。____岑參《涼州館中與諸判官夜集》
解釋人生壹世能有幾回開懷大笑,今日相逢人人必須痛飲醉倒。
2.壹騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。____杜牧《過華清宮絕句三首》
解釋壹騎馳來煙塵滾滾妃子歡心壹笑,無人知道是南方送了荔枝鮮果來。
3.紅酥手,黃縢酒,滿城春色宮墻柳。____陸遊《釵頭鳳·紅酥手》
解釋妳紅潤酥膩的手裏,捧著盛上黃縢酒的杯子。滿城蕩漾著春天的景色,妳卻早已像宮墻中的綠柳那般遙不可及。
4.被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當時只道是尋常。____納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》
解釋酒後小睡,春日好景正長,閨中賭賽,衣襟滿帶茶香,昔日平常往事,已不能如願以償。
5.桃李春風壹杯酒,江湖夜雨十年燈。____黃庭堅《寄黃幾復》
解釋當年春風下觀賞桃李***飲美酒,江湖落魄,壹別已是十年,常對著孤燈聽著秋雨思念著妳。
6.白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉。____杜甫《聞官軍收河南河北》
解釋老夫想要縱酒高歌,結伴春光同回故鄉。
7.遇酒且呵呵,人生能幾何!____韋莊《菩薩蠻·勸君今夜須沈醉》
解釋既然有酒可喝再怎麽樣也得打起精神來,人生能有多長呢?
8.酒入愁腸,化作相思淚。____範仲淹《蘇幕遮·懷舊》
解釋不想在明月夜獨倚高樓望遠,只有頻頻地將苦酒灌入愁腸,化作相思的眼淚。
9.花無人戴,酒無人勸,醉也無人管。____黃公紹《青玉案·年年社日停針線》
解釋雖有花枝卻無人佩戴,雖有美酒卻無人勸酒把盞,縱然醉了也無人照管。
10.明月幾時有?把酒問青天。____蘇軾《水調歌頭·丙辰中秋》
解釋明月從什麽時候才開始出現的?我端起酒杯遙問蒼天。
7.描寫美味佳肴的詩句1、上元竹枝詞 (清)符曾 桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好,試燈風裏賣元宵。《寄胡餅與楊萬州》白居易 胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐。
寄與饑饞楊大使,嘗看得似輔興無。南宋陸遊《蔬食戲書》新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余。
東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。朝饑食齏面甚美戲作陸遊 壹杯齏餺飥,手自芼油蔥。
天上蘇陀供,懸知未易同。賀陳述古弟章生子蘇軾 郁蔥佳氣夜充閭,始見徐卿第二雛。
甚欲去為湯餅客,惟愁錯寫弄獐書。參軍新婦賢相敵,阿大中郎喜有餘。
我亦從來識英物,試教啼看定何如。餅賦束皙 玄冬猛寒,清晨之會,涕凍鼻中,霜成口外。
充虛解戰,湯餅為最。弱似春綿,強似秋練,氣勃郁。
關於寫美食的有很多比如:。1、上元竹枝詞 (清)符曾 桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好,試燈風裏賣元宵。《寄胡餅與楊萬州》白居易 胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐。
寄與饑饞楊大使,嘗看得似輔興無。南宋陸遊《蔬食戲書》新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余。
東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。朝饑食齏面甚美戲作陸遊 壹杯齏餺飥,手自芼油蔥。
天上蘇陀供,懸知未易同。賀陳述古弟章生子蘇軾 郁蔥佳氣夜充閭,始見徐卿第二雛。
甚欲去為湯餅客,惟愁錯寫弄獐書。參軍新婦賢相敵,阿大中郎喜有餘。
我亦從來識英物,試教啼看定何如。餅賦束皙 玄冬猛寒,清晨之會,涕凍鼻中,霜成口外。
充虛解戰,湯餅為最。弱似春綿,強似秋練,氣勃郁。
關於寫美食的有很多比如:1、上元竹枝詞 (清)符曾 桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。 見說馬家滴粉好,試燈風裏賣元宵。
《寄胡餅與楊萬州》白居易 胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐。寄與饑饞楊大使,嘗看得似輔興無。
南宋陸遊《蔬食戲書》新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余。東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。
朝饑食齏面甚美戲作陸遊 壹杯齏餺飥,手自芼油蔥。天上蘇陀供,懸知未易同。
賀陳述古弟章生子蘇軾 郁蔥佳氣夜充閭,始見徐卿第二雛。甚欲去為湯餅客,惟愁錯寫弄獐書。
參軍新婦賢相敵,阿大中郎喜有餘。我亦從來識英物,試教啼看定何如。
餅賦束皙 玄冬猛寒,清晨之會,涕凍鼻中,霜成口外。充虛解戰,湯餅為最。
弱似春綿,強似秋練,氣勃郁以揚布,香氣散而遠遍。行人垂液於下風,童仆空瞧而邪盼。
擎器者舔唇,立侍者幹咽。過土山寨黃庭堅 南風日日縱篙撐,時喜北風將我行。
湯餅壹杯銀線亂,蔞蒿如箸玉簪橫。2、像有些事物許多事人也都稱贊過。
食竹筍 竹筍以色潔白、質細嫩、味清鮮而被視為“菜中珍品”,初上市時物稀價貴,李商隱贊道:“嫩籜香苞初出林,五陵論價重如金”。白居易《食筍》亦雲:“……紫籜折故錦,素肌擘新玉。
每日逐加餐,佳食不思肉。久為京洛客,此味常不足。
且食勿踟躕,南風吹作竹。”曾兩度出任杭州地方官的“寧可食無肉,不可居無竹”的蘇東坡,在《初到黃州》壹詩中大加贊賞竹筍“久拋松菊猶細事,苦筍江豚那忍說?”陸遊以“色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩”盛贊江西的“貓頭筍”。
鄭板橋“江南鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初”的詩句,對鮮筍燒鰣魚的贊美之情更是躍然紙上。食松花 松花具有保健美容功能,在古代被列為貢品。
唐朝女皇武則天十分喜歡松花,她常喜食壹種用松花制作的“小精糕”。蘇東坡也愛吃用松花做的食品,他把松花、槐花和杏花入飯***蒸,密封幾日後得酒,並歌詠道:“壹斤松花不可少,八兩蒲黃切莫炒,槐花杏花各五錢,兩斤白蜜壹起搗,吃也好,浴也好,紅白容顏直到老。”
食白菜 大白菜因其“青白高雅,淩冬不雕,四時長見,有松之操”,故又名菘。範成大有詩曰:“撥雪挑來塌地菘,味如蜜藕更肥濃。
朱門肉食無風味,只作尋常菜把供。”喜食“東坡肉”的蘇東坡,也以“白菘類羔豚”、“白菜賽糕腸”來贊美它。
他常用菘菜、蔓菁、薺菜等,加入米粉、少量生姜自制成“東坡羹”,並賦詩雲:“開心暖胃閑冬飲,知是東坡手自煎。” 食栗子 栗子,又稱板栗、毛栗、鳳栗、栗果等,常食可達到抗衰老、延年益壽的目的,藥王孫思邈稱之為“腎之果也,腎病宜食之。”
蘇轍有詩贊曰:“老去自添腰腳病,山翁服栗舊傳方。”按李時珍介紹,“以袋盛生栗,懸掛風幹,每晨吃十余顆,隨後吃豬腎粥助之,久必強健。”
食梅花 梅花既是著名觀賞花木,又是壹味良藥,藥用以白梅為主,有“除煩安神、止渴生津、疏肝解郁、理氣和胃”之功用。楊萬裏最喜歡用鮮梅花蘸蜜食用,並留下不朽的詩篇,其中《慶長叔招飲》詩雲:“南烹北果聚君家,象箸水盤物物佳。
只有蔗霜分不開,老夫自要嚼梅花。” 食百合 百合由“數十片相累,狀如白蓮花,百片合成”而得名,自古以來被作為吉祥之物為人們所鐘愛,是壹種營養豐富、利脾潤肺的食品。
陸遊喜食百合,曾作“更氣兩叢香百合,老翁七十尚童心”的佳句。食薺菜 薺菜別名野菜、地菜、野薺、護生草等,葉嫩根肥,具有獨特誘人的清香和美味。
文人雅士對它揄揚備至,蘇東坡有“時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹”的詩句。陸遊更是嗜薺。
8.贊美美味佳肴的詩句有哪些關於寫美食的有很多比如:1、上元竹枝詞 (清)符曾 桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好,試燈風裏賣元宵。《寄胡餅與楊萬州》白居易 胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐。
寄與饑饞楊大使,嘗看得似輔興無。南宋陸遊《蔬食戲書》新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余。
東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。朝饑食齏面甚美戲作陸遊 壹杯齏餺飥,手自芼油蔥。
天上蘇陀供,懸知未易同。賀陳述古弟章生子蘇軾 郁蔥佳氣夜充閭,始見徐卿第二雛。
甚欲去為湯餅客,惟愁錯寫弄獐書。參軍新婦賢相敵,阿大中郎喜有餘。
我亦從來識英物,試教啼看定何如。餅賦束皙 玄冬猛寒,清晨之會,涕凍鼻中,霜成口外。
充虛解戰,湯餅為最。弱似春綿,強似秋練,氣勃郁以揚布,香氣散而遠遍。
行人垂液於下風,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者幹咽。
過土山寨黃庭堅 南風日日縱篙撐,時喜北風將我行。湯餅壹杯銀線亂,蔞蒿如箸玉簪橫。
2、像有些事物許多事人也都稱贊過。食竹筍 竹筍以色潔白、質細嫩、味清鮮而被視為“菜中珍品”,初上市時物稀價貴,李商隱贊道:“嫩籜香苞初出林,五陵論價重如金”。
白居易《食筍》亦雲:“……紫籜折故錦,素肌擘新玉。每日逐加餐,佳食不思肉。
久為京洛客,此味常不足。且食勿踟躕,南風吹作竹。”
曾兩度出任杭州地方官的“寧可食無肉,不可居無竹”的蘇東坡,在《初到黃州》壹詩中大加贊賞竹筍“久拋松菊猶細事,苦筍江豚那忍說?”陸遊以“色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩”盛贊江西的“貓頭筍”。鄭板橋“江南鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初”的詩句,對鮮筍燒鰣魚的贊美之情更是躍然紙上。
食松花 松花具有保健美容功能,在古代被列為貢品。唐朝女皇武則天十分喜歡松花,她常喜食壹種用松花制作的“小精糕”。
蘇東坡也愛吃用松花做的食品,他把松花、槐花和杏花入飯***蒸,密封幾日後得酒,並歌詠道:“壹斤松花不可少,八兩蒲黃切莫炒,槐花杏花各五錢,兩斤白蜜壹起搗,吃也好,浴也好,紅白容顏直到老。” 食白菜 大白菜因其“青白高雅,淩冬不雕,四時長見,有松之操”,故又名菘。
範成大有詩曰:“撥雪挑來塌地菘,味如蜜藕更肥濃。朱門肉食無風味,只作尋常菜把供。”
喜食“東坡肉”的蘇東坡,也以“白菘類羔豚”、“白菜賽糕腸”來贊美它。他常用菘菜、蔓菁、薺菜等,加入米粉、少量生姜自制成“東坡羹”,並賦詩雲:“開心暖胃閑冬飲,知是東坡手自煎。”
食栗子 栗子,又稱板栗、毛栗、鳳栗、栗果等,常食可達到抗衰老、延年益壽的目的,藥王孫思邈稱之為“腎之果也,腎病宜食之。”蘇轍有詩贊曰:“老去自添腰腳病,山翁服栗舊傳方。”
按李時珍介紹,“以袋盛生栗,懸掛風幹,每晨吃十余顆,隨後吃豬腎粥助之,久必強健。” 食梅花 梅花既是著名觀賞花木,又是壹味良藥,藥用以白梅為主,有“除煩安神、止渴生津、疏肝解郁、理氣和胃”之功用。
楊萬裏最喜歡用鮮梅花蘸蜜食用,並留下不朽的詩篇,其中《慶長叔招飲》詩雲:“南烹北果聚君家,象箸水盤物物佳。只有蔗霜分不開,老夫自要嚼梅花。”
食百合 百合由“數十片相累,狀如白蓮花,百片合成”而得名,自古以來被作為吉祥之物為人們所鐘愛,是壹種營養豐富、利脾潤肺的食品。陸遊喜食百合,曾作“更氣兩叢香百合,老翁七十尚童心”的佳句。
食薺菜 薺菜別名野菜、地菜、野薺、護生草等,葉嫩根肥,具有獨特誘人的清香和美味。文人雅士對它揄揚備至,蘇東坡有“時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹”的詩句。
陸遊更是嗜薺成癖,詠詩贊其鮮潤和香口:“手烹墻陰薺,美若乳下豚”;“殘雪初消薺滿園,糝羹珍美勝羔豚”;甚至“日日思歸飽蕨薇,春來薺美勿忘歸”了。食茼蒿 茼蒿具有開胃、健脾的作用,煸炒、做湯、涼拌均可。
陸遊視茼蒿為天賜佳蔬之壹,其《初歸雜詠》詩雲,“小園五畝剪蓬蒿,便覺人間跡可逃”,采摘茼蒿仿佛置身於遠離人間的仙境。食熱粥 陸遊視食粥為健身養生之“平易法”,其《食粥》詩雲:“世人個個學長年,不悟長年在目前。
我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。”蘇東坡對吃粥也很有興趣,在任徐州知州時,壹次因高興喝醉了酒,農民艾賢煮粥給他吃,飯後他感到很自在,於是賦《熱粥詩》雲“身心顛倒不自知,更識人間有真味。”
既贊美了粥的可口,又頌揚了農民的情義。清代阮葵生也有詠粥佳句:“香於酪乳膩於茶,壹味和嘈潤齒牙”;“居然入口融無哽,不得沾唇呷有聲”,可謂深得食粥個中三味了。
食菊花 菊花在我國素有“延壽客”之稱,不少地方都有食菊的習慣,“東籬同坐嘗花筵,壹片瓊霜入口鮮”的詩句,正是寫食菊的樂趣。菊花入饌,備受詩人青睞。
李嶠的《九日應制得歡字》詩曰:“令節三秋晚,重陽九日歡。仙杯還泛菊,寶饌且調蘭。”
王維詩雲:“四海方無事,三秋大有年。百生無此日,萬壽願齊天。
芍藥和金鼎,茱萸插玳筵。無窮菊花節,長奉柏梁篇。”
鄭所南的“道人四進花為糧,骨生靈氣身吐香。聞到菊花大歡喜,拍手笑歌頻癲狂”,寫出了宋代食菊之盛。
俗話說:“常飲菊花茶,老來眼不花。”。