受畬族影響，浙西南山區的衢州、麗水等地也有吃黑米的習俗，時間壹般在每年農歷四月初八！黑米的起源
說到節日，人們會想到目連救母的民間故事。慕蓮的母親不知什麽原因被顏打入十八層地獄。出於對母親的孝心，我懇求地藏王給的如意杖打開地獄之門，給母親送飯。木蓮每次給媽媽白米飯都被看守地獄的惡鬼搶走，媽媽經常挨餓。為了不讓媽媽挨餓，慕蓮翻山越嶺，嘗遍了上百種草藥，找到了壹種葉子，汁液烏黑，清爽開胃。因為它煮的糯米飯是黑色的，非常好吃。木蓮煮了黑米，送進了監獄。惡鬼見米是黑的，不敢吃，只好給了目連的母親。從此，目連的母親不再挨餓。為了讓母親走出地獄，慕蓮壹心向佛，刻苦修行，終於感動了佛祖，使母親復活。慕蓮終於和媽媽團聚了。千百年來，人們壹直為木蓮的孝心和救母的事跡所感動。也是出於希望死去的親人不要挨餓的美好願望，他們在農歷四月初八(也是佛誕)，也就是目連第壹次給母親送飯的時候，煮了黑米。當塗縣的壹些村莊仍然遵循這壹習俗。
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =每年的這壹天，居住在湖南邊境地區的侗族和苗族人民， 貴州和廣西都烹制美味的黑糯米，從神壇上取出酸魚和肉，從火塘上取下金黃的臘肉，準備自制的糯米酒來慶祝這個傳統節日。
董黑米的制作方法很講究。農歷六月初六、初七，當地人采集的托阿瑞陽樹嫩葉和楓樹嫩葉用水洗凈，然後搗碎，用研缽浸泡在大桶井水中。經過壹夜的工作，這桶水變黑了。然後用紗布過濾掉雜質後，將糯米倒入墨汁中浸泡。待糯米膨脹變黑發亮後，用鍋鏟將浸泡染色後的糯米瀝幹，蒸熟，香濃的黑米就制成了。董家的糯米和黑米，用現代的話來說，是地道的“綠色食品”。
黑米節來源於壹個傳統故事。傳說北宋名將楊被漢奸殺害，投入大牢。每天，他妹妹送到監獄的食物都會被獄卒搶走。她想了壹個辦法，上山找了中草藥，白楊樹的葉子，搗出黑汁，泡上糯米，蒸熟了送進監獄。獄卒看到這筐黑米，覺得很臟，再也不會搶著吃了。兄妹約定在四月初八搶劫監獄。因為每天吃糯米飯，楊渾身充滿了活力。他掙脫了鎖鏈，打開了監獄的門。所有其他被拘留者也逃脫了。我姐姐帶領寨子裏的人迎擊並打敗了敵人。此後，楊上了戰場，被判無罪。為了紀念這次勝利，楊家煮黑米，殺雞鴨，取出腌酸魚和肉，飲酒唱歌慶祝。
有些地方把“四月八”稱為楊家節，在民間流傳。據說吃楊家的黑米會增加他們的力量，所以很多人在這壹天去楊家為他們的孩子乞求壹些黑米，祈禱孩子們能更健壯。
黑糯米鮮亮有光澤，香味中含有淡淡的草藥味。味道很獨特，很誘人。刺桐葉還是壹味藥材，還有清熱解毒、利尿消腫、健脾補腎的功效。= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =農歷四月初八是侗族的“黑米節”。