1，薔薇科木瓜屬，灌木或小喬木，高5-10米，葉橢圓形或長圓形，疏生倒卵形，長5-8厘米，寬3.5-5.5厘米，葉柄長5-10毫米，被微柔毛，具腺齒；果實橢圓形，長10-15厘米，木質，香，短。
2.4月開花9月結果-65438+10月。山東、陜西、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。它通常栽培用於觀賞，並且果嘗起來澀。它被煮或浸泡在糖溶液中食用。入藥，有解酒化痰，行氣止痢的功效。
3.曬幹後果皮仍光滑不收縮，故有“皮滑木瓜”之稱。木頭很硬，可以當床柱用。
4.另壹種南美品種“木瓜”於17世紀傳入中國，現已成為壹種受歡迎的水果，常簡稱“木瓜”。[
二、主要價值
1，經濟
藥用木瓜的鮮果含有較多的單寧和有機酸，含糖量相對較低，呈酸味，不宜生吃。但是它的果實富含營養和維生素。木瓜中的酸性成分包括蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等。這些有機酸都具有純正的酸味，經過適當稀釋，再輔以壹定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜，可以制成風味獨特的產品。
2.衛生保健
(1)保健功能明顯，以木瓜為原料。現在，已經開發成功並推向市場的產品主要有木瓜汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。
(2)木瓜提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復合抗氧化精華(保健食品)、現代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空幹燥木瓜片、木瓜蜂蜜泡騰片正在研發中。木瓜果粉和其他類型的食品的初步和試點測試已經成功，並將很快投入生產。
(3)木瓜果實加工產品還可作為化工和化妝品的原料，作為飼料或添加劑。
(4)美容產品，如木瓜美白香皂、香花雨木瓜美白洗面奶、木瓜牛奶美白沐浴露、木瓜美白護手霜、萃取木瓜復合抗氧化精華等，在北美和歐洲市場很受歡迎，前景廣闊。
第三步:吃
(1)木瓜很好吃，有食療作用，特別適合女性。
(2)木瓜所含的蛋白水解酶能補償胰腺和腸道的分泌，補充胃液的不足，幫助分解蛋白質和澱粉。
(3)木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，具有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，排除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵禦包括甲型H1N1在內的病毒攻擊。
(4)木瓜果實中的有效成分能提高吞噬作用。
4.看
木瓜也常作為觀賞樹，作為嫁接海棠的砧木，或作為盆景在庭院或花園中栽培，具有城市綠化和美化的作用。