(壹)茶書的編纂
——高校茶道課程主編:吳出版社:知識產權出版社
本書是大益茶道研究所出品的“大益茶道系列”之壹。作為大學生學習和了解茶道的基礎教材，本書不僅介紹了基本的茶文化和茶葉專業知識，傳達了茶道的核心思想和理念，還教授了茶道的價值觀和研究方法。全書共分八章，從不同角度簡明論述了茶道的概念、內涵、藝術、文化、科學、風俗、歷史、國際交流等各個方面，力求做到思想性與藝術性、理論性與實用性、科學性與審美性相結合。
——時尚茶道主編:吳出版社:雲南出版集團雲南科學技術出版社
壹壺茶，壹首古歌，看著漫漫人生路，壹抹艱辛，壹份情意，壹大堆煩惱，都浸在茶裏，慢慢化解。心情會更加平和，情緒會得到凈化。那是對生活的壹種理解。壹杯茶，讓人生跌宕起伏；用平常心看世界。在茶中，我們淡定，我們從容，茶會賦予生活更多美好的內容，讓心靈充滿芬芳，學會茶道，做壹個優雅的女人。
本書是大益茶道研究所出品的“大益茶道系列”之壹。圍繞茶道基礎知識，對茶道的意、美、智進行了全新的理解，賦予了這壹傳統文化藝術全新的意境和內涵；同時以茶道培訓禮儀——大義八式為中心，展示了壹套全新的集古典與時尚於壹體的茶道禮儀，生動傳達了“中國之美在於茶道”的主題。
——《品茶感悟人生》作者:吳出版社:陜西人民出版社
在裝飾精美的古典茶室裏喝茶，人們得到的是成功、名利之外的另壹種精神享受，但每當杯中升起迷人的茶香，或許我們想到的是在空曠的草地上仰望藍天白雲。
這是國內第壹本以“茶與人生哲學”為主題的書。它不僅闡述了茶文化的哲學內涵，而且揭示了人生關系的本質是內心世界與自然的關系。大益茶道創始人吳先生在書中將人生的不同滋味與茶的苦、甜、澀、柔、美、清等品質進行了對比，逐壹闡釋了人生的理想希望、內向、追求境界和終極目標，深入挖掘了茶文化的哲學內涵，從各個方面探討了人與茶關系的本質。從中國茶道思想和茶文化傳播的角度來看，《茶懂生活》開啟了新的推廣思路，即將茶文化與生活體驗相結合，不僅僅是談論茶，而是讓茶在日常生活中流行起來，用讀者的親身生活體驗去觀察，提供壹種精神上的升華體驗。
——《茶鄉詩話》作者:吳坤雄出版社:陜西出版集團陜西人民出版社
天涯尋曹睿，茶鄉嘗甘露；
夢成詩韻，香飄千古。
茶文化源遠流長，詩因茶而雅，茶因詩而甜。2009年夏天，大邑博物館館長、大邑日報總編輯、知名茶文化學者吳坤雄先生驅車兩萬多公裏，走訪了17省份的名茶山和茶人，賞茶遍天下。遊歷山川，感受祖國茶文化的輝煌，茶道的博大精深，於是為茶提筆，為茶抒懷，為茶吟歌！這本書收錄了107首關於茶的詩詞，是大邑獻給茶友的又壹部茶文化力作。
——《享大福利》吳坤雄主編出版社:雲南出版集團雲南科學技術出版社
沒有高低貴賤、貧富貴賤之分，不拘小節，像“上帝”壹樣公平，更能彰顯人生境界。我整理了這本小冊子，告訴妳我的感受，大益牌普洱茶的優良品質，原料來源，加工工藝以及儲存和飲用的壹些註意事項。讓我們在享受大邑的同時，領略大邑茶人經歷的酸甜苦辣，感受大邑人的正直真誠，謳歌大邑人非凡的高尚品格。
本書以“精品茶品”、“悠久歷史”、“優質原料”、“神奇工藝”、“茶的誘人魅力”、“精致茶美”為題，配以118張精美照片，對“大邑”進行了系統介紹。作者通過對大邑歷史、茶產品、原料、工藝、茶人的系統完整的描述，帶大邑茶愛好者到神秘的猛海茶廠，充分領略其獨特的風景，近距離接觸其神奇的技藝，結識兢兢業業泡茶的平凡而偉大的茶人，品味大邑的芬芳與魅力，領略普洱文化的厚重與甘甜。
——《那山查娜那歌》作者:吳坤雄出版社:雲南出版集團雲南科學技術出版社
竹帽水壺集風袋，
千裏茶山千首詩。
這本書是吳坤雄先生的又壹部作品。兩年多來，作者走遍了雲南產茶區的山山水水，親身探訪了瀾滄江南北的十二座茶山，用生動的詩詞和民歌描繪了“那座山，那片茶葉”。在享受巨大利益的同時，他用自己獨特的方式表達了對雲南普洱茶和普洱茶文化的熱愛。本書分為茶山、茶韻、茶歌三個部分，並附有茶詩小知識檔案，可以幫助讀者加深對茶文化的了解和獲取知識，深入了解雲南產茶區的自然條件、茶風和風土人情。
-大益茶經2005-2011主編:吳坤雄出版社:雲南出版集團雲南科學技術出版社。
這套書由吳坤雄先生主編，猛海茶廠組織專人對大邑每年的茶產品進行評審，並制成集成冊，全面系統地介紹了大邑的各類茶產品，並提供了每款茶的評審結果、湯色、葉底樣品。《大益茶經》作為壹部全面系統介紹大益各類茶制品的權威、翔實的書籍，作為人們了解大益茶的工具和探索大益茶的鑰匙，不僅是茶友品茶、品評茶葉的工具書，也是初學者了解大益茶的入門書籍和大益茶制品收藏者的收藏指南。
已出版七卷(2005 -2011)。
-大益專業茶道系列教材
這套書是大邑專業茶道初級階段的系列教材:大邑茶道概論、茶樹種植技術、茶葉加工技術、茶文化通史、陸羽與<茶經>茶詩鑒賞、茶道與插花、大邑基本茶風與泡茶技藝；二階課程教材《紫砂藝術》。
——大益茶業授權加盟店培訓系列教材
這套書是大益茶授權加盟店的管理人員和店員資質培訓系列課程資料:大益品牌發展歷史、普洱茶基礎知識、大益茶產品知識、大益茶沖泡技巧、大益茶門店管理、大益茶服務禮儀、大益茶銷售技巧討論交流、大益茶愛心手冊。
-已被批準編輯的書籍。
大益茶道研究所以茶書編纂為依托，立誌立足於茶道學術研究。2013年，茶道研究所已計劃立項並完成以下茶道書籍:韓文版教材《時尚茶道》(第壹版)，宜興丁蜀鎮職業中學合編教材《青春茶道》，中英文版教材《中國茶道》，大邑專業茶道二階教材《普洱茶品鑒》。
(2)茶式訓練
大義八式是大義茶道修行的基礎，包括八種內在相關的修行，包括歡迎、開放、覺醒、法度、修煉、同理心、分享、放下。它是由大益茶道創始人吳先生創辦的。八式的起源是中國茶道的宗法正義；八式的願望是讀書的人最終能修德養心，懂茶道。她追求形式美，並對形式美的含義有深刻的理解。其造型優美，寓意深刻，古樸精致，典雅大方。
八式之壹:洗塵——心去塵入茶門。
八種類型之二:坦坦蕩蕩——鋪茶席，坦誠相見。
八種類型之三:覺醒——喚醒心靈，喚醒心智。
第四個公式:法令——根據法律自由衡量和選擇。
八種之五:修煉——水滋茶，養心。
八式六:苦——先己及人，利己及人。
八式之七:分享-* * *品好茶，分享快樂。
八式八:放下——放下壹切，放下當下。
(三)產學研博士後工作站建設
為進壹步弘揚中華茶道，拓寬茶文化科學體系的立體結構，大益茶道院以大益茶業集團的經濟支持和博士後工作站的科研支持，積極引進高端人才，探索茶文化的深度領域，通過與高校的學術交流與合作，充分利用企業、科研單位、高校之間各種不同教學環境、教學資源、人才培養的各自優勢，相互合作，形成了書本知識與實際經驗、科研實踐相結合的教育形式，在產學研合作過程中取得了長足的進步，建立了強大的集研究、開發、生產於壹體的先進體系，在運營過程中顯示出強大的優勢。
在大益集團的支持下，大益茶莊大膽實施“大益學者”計劃，吸引專家。同時開始與集團博士後工作站聯合招聘茶文化博士後和直接招聘博士，通過多種渠道聯系心理學、哲學、美學、空間設計、服裝、文化比較研究、歷史研究等多個學科領域成績突出的專家進行跨文化研究，探索茶文化的深層領域。由於大益品牌的強大影響力和企業文化的強大魅力，到目前為止，已有多位專家達成合作意向，其中王磊教授、副教授、金敦彥博士已正式進入工作程序，從事茶道心理學、茶道美學等領域的專業研究。
大壹學者計劃:王磊教授
北京大學心理學系教授，心理學博士，博士生導師，心理學與人力資源研究領域專家，教育部高等學校心理學教學指導委員會主席，人事部人力資源管理專業經濟師專家組考試專家，牛津大學訪問學者，慕尼黑人力研究中心研究員。經過近壹年的咨詢和項目測試，北京大學科技管理與發展部與大益集團已正式簽訂項目合同，就“茶文化與個體心理、行為、社會關系研究”項目達成壹致。大益茶莊正式同意接受王磊教授作為“大益學者”負責項目研究。這是大益茶道研究所成立茶道研究部以來，正式聘用的第壹位“大益學者”，也是茶道理論學科體系建設的重要壹步。
博士後工作站招收茶文化博士後:朱海燕副教授。
湖南農業大學副教授(博士)，湖南省茶葉學會副秘書長。著有《中國茶美學研究——唐宋茶美學與當代茶美學的建構》壹書，著有《唐宋茶詩中的茶的審美意象》、《陸羽《茶經》中國文學中的茶美學》、《唐代詩人皎然對茶道美學的貢獻》、《中國茶文化與茶審美認知影響因素考察報告》、《朱權《茶譜》中的“清逸”美學思想等多篇茶美學論文。自2012年6月正式簽約以來，朱教授的茶道美學項目“明清茶道美學理論研究”進展順利，2010年6月研究取得突破性進展。
金堆巖博士，大益茶莊直招。
韓國成均館大學儀式茶研究碩士；浙江大學農業與生物技術學院茶葉系博士；韓國留學生；研究方向:中韓茶文化與茶產業。金博士致力於東亞三國茶文化和茶產業的比較研究。發表了《中國茶館現代化研究》、《基於韓國茶館管理模式的中國新型茶館管理模式探討》、《基於FRL的韓國綠茶消費現狀研究》、《中韓綠茶消費預測構建研究》等論文，並已開始撰寫《大益普洱茶評價與鑒定》壹書，預計2013年5月出版。