剛開始覺得沒什麽，在家也很舒服，但是後來隨著時間的推移，越來越覺得沒意思，就在家學各種技能。
首先，是做涼皮。
疫情爆發後，出現了全民制作涼面的熱潮。很多人在朋友圈曬出了做冷面的過程和成果。我也在網上搜了壹下，了解了涼皮的制作視頻，也在家裏試著做了壹下。從和面、洗臉等過程，我都做得很仔細，生怕自己在任何壹個環節出了差錯。最終產品還不錯，我的涼皮也得到了家人的壹致認可。配上蒸面筋和黃瓜絲，很好吃。
其次，是做面包。
以前我大概沒時間仔細研究面包是怎麽做出來的。這段時間因為大家都呆在家裏，我也有時間學習。壹開始我試著從網上搜視頻，但是因為家裏沒有烤箱，我就搜了沒有烤箱也能做的面包。揉好面團，然後加入視頻中需要的各種調料，最後把面包放在碗裏，放在鍋裏蒸。雖然最後的成品沒有外面賣的面包好看，但是味道還不錯。
再次是炒年糕。
過年買了壹袋糕面，吃的不多，就跟婆婆學著炒年糕。首先，用熱水混合面粉，然後蒸年糕。蒸好後用豆瓣醬或者紅糖包起來。將炸好的圓餅放入油鍋中煎黃。會端上壹鍋美味的炸糕。紅糖壹口就出來了，又甜又軟，非常好吃。
所以很多人說疫情過去了，會有很多廚藝大師。妳學到了哪些技能？