從表演上看，潮劇的腳色業務中，生活、丹、醜最具地方特色。盛丹戲《掃窗》被認為是中國戲曲的典型代表，它通過唱歌和跳舞來講述壹個故事。潮劇中的醜角可分為十大類，其中醜角粉絲聞名天下。在老醜劇《柴芳會》中，小醜的滑梯技藝是潮劇獨有的，在戲曲界享有很高的聲譽。
過去潮劇壹直實行兒童樂制，蕭聲、青衣、花旦都是兒童藝人表演。這些藝人長大了，聲音變了，就被淘汰了。這種制度嚴重阻礙了潮劇的發展。新中國成立後，廢除了兒童劇制度，進行了各方面的改革，培養了壹大批優秀演員，使潮劇這門古老的藝術煥發出新的光彩。