冬季至日的由來幼兒園教案1壹、設計初衷
冬季至日是中國農歷中壹個非常重要的節氣，也是壹個傳統節日。在冬天的至日，家家戶戶都有吃湯圓和芝麻的習俗，以示家庭團聚和慶祝春節。隨著時代的發展，現代廚具很難做出正宗的小吃，很多人對其傳統制作工藝完全不了解。冬天的至日來了。利用現有資源讓孩子體驗芝麻的制作，不僅能讓孩子感受到節日的氣氛，了解芝麻的制作過程，還能讓孩子感受到勞動的快樂，激發孩子對傳統工藝的興趣。
二、活動目標
1.了解冬季至日和麻餅的含義，掌握制作麻餅的基本知識和技能。
2.能夠獨立或與他人合作制作麻餅，體驗勞動的快樂，激發熱愛勞動的情感。
第三，拜訪老師
張(以下簡稱“張”)
第四，活動對象
大班
動詞 （verb的縮寫）活動準備
1.聯系來訪老師，準備好做麻餅的工具。(糯米、芝麻、大豆、紅糖)
2.聯系車輛。
不及物動詞活動過程
(1)教師說明活動的目的和註意事項。
1，老師:再過幾天就是冬天的至日了，我國家家戶戶都要吃湯圓和芝麻。妳知道芝麻是怎麽做的嗎？(孩子:不知道)所以今天老師就帶妳去參觀馬子工坊，好嗎？
2.老師:出門要註意什麽？(小朋友暢所欲言:註意安全，排隊，禮貌等。)
老師總結:出門除了要有禮貌，還要註意安全，尤其是去餐廳，人多，很擁擠。孩子要註意安全，跟上隊伍，去老師指定的地方參觀。妳不能到處亂跑。
(2)傾訴激發興趣。
第1章:孩子吃過麻嗎？楊:是的，很好吃。
第二章:妳還記得麻是什麽樣的嗎？年輕:圓潤柔軟；黏黏的，外面有粉；非常軟和粘...
第三章:誰知道麻餅是什麽做的？年輕:我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，所以需要弄圓...
第四章:今天我要帶孩子去看看麻餅是用什麽做的，用了什麽工具。了解麻餅的制作材料、工具、程序。
1，稻
第(1)章:小朋友，這是什麽？有什麽用？楊:好大的壹塊石頭，中間張著大嘴。它是用來盛水的。張:這叫搗米池，是用來搗米的。我們應該先把米蒸熟，然後把它倒入搗米池中反復搗米，直到所有的米粒都在壹起。
(2)兒童觀看搗米操作。
(3)孩子的嘗試和大腦。
(4)幼兒談論淘米的感受。少年:太重了，舉不起來；我太累了，我們倆都擡不起來……章節:夯錘是石頭做的，有幾十斤重！這些大米因為重要的作用只能混合在壹起。
2.團增
第(1)章:我們將搗碎的飯團揉成小塊。誰知道怎麽把飯團變成芝麻？年輕:用手搓；就像搓餃子壹樣，先搓圓再壓扁...章:到底是不是，大家壹起看看。
(2)煮章摸章:將壹部分米面鋤入矽人手中，捏出壹小塊拉下。好嗎？
(3)兒童操作，講述移動體的故事。少年:這飯太粘了，我手都卡住了，很難捏；壹開始是圓的，但是壹直拉，所以變長了；飯團像棉花壹樣柔軟，但是它們太粘了...
3.卷豆沙
(1)讓孩子區分有沒有卷過豆沙的人。張:來嘗嘗妳們自己做的麻球。楊:清淡，不太好吃。張:這個好吃嗎？(兒童口味)幼:甜，香。張:所以做豆沙最後壹道工序就是搟豆沙，這樣做出來的豆沙味道會比較好，但是豆沙不能搟得太多也不能搟得太少，要搟得均勻。
(2)看客座老師滾豆。
(3)老師和孩子試著滾豆子。
4、兒童口味。
(3)總結。
老師:小朋友，叔叔做的麻餅對我們來說好吃嗎？少年:好吃！老師:但是做這麽好吃的鍋巴需要很多努力。妳剛才看到了張大爺搗飯時流下的汗水，可見我們的糧食有多不容易！我們不僅要珍惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
(4)拓展活動(回幼兒園嘗試做芝麻)老師:小朋友，我們看了做芝麻的過程。現在讓我們做芝麻，讓我們跟著阿姨在廚房裏！
1，小朋友嘗試做麻餅。
2、兒童口味。
七。活動的有效性
孩子們在學習如何制作麻餅的過程中興奮、新鮮、好奇，非常積極，每個環節都能引起他們的學習興趣。他們懂得傳統的工具，在體驗勞動的快樂的同時，也覺得取得成果並不容易。吃著自制的芝麻，節日的氣氛已經悄悄進入每個孩子的心裏，今年的冬季至日對孩子來說壹定意義非凡。
冬季至日的由來幼兒園教案二活動目標:
1，可以圍繞壹個話題進行討論，知道冬季至日的由來。
2.願意在公共場合表達，表達時自然、冷靜、自信。
活動準備:
利用家庭時間和父母收集關於冬季至日的信息。
活動流程:
(1)音樂歌曲《給小桃樹穿上新棉襖》簡介:
老師演奏音樂，孩子們跟著壹起唱。
孩子，妳唱歌的時候，特別用心。太好了！
剛才我們唱了《給小桃樹穿上新棉襖》這首歌，講的是冬天的節日，冬天馬上就要有壹個節日了。這是什麽節日？(冬季至日節)
談論冬季至日節
孩子們說的真好。冬季至日節即將到來。誰能告訴我們冬季至日節的情況(給3-4歲的孩子打電話)？
我們可以做什麽活動來慶祝冬天的至日？(換戶外運動，包餃子，告訴小班的小哥哥小姐姐們)
(3)上廁所自己穿外套，去小班邀請哥哥姐姐壹起做戶外活動。
冬季至日的由來幼兒園教案3活動目標
在手工包餃子中感受冬季至日的節日氣氛。
知道冬季至日是中國的傳統節日，簡單了解冬季至日的飲食習俗。
嘗試手工制作湯圓。
要準備的活動
課件準備:《99首歌》童謠音頻、圖片；《湯圓》圖；“湯圓”手工成品圖。
材料準備:由超輕粘土和紙板切割而成的紙盤。
活動過程
播放童謠音頻和圖片《九九歌》，引出活動主題。
今天老師給孩子們帶來了壹首很特別的童謠。名字叫《九九歌》。我們壹起來聽聽吧。
-童謠裏出現了哪些數字？
這些數字是什麽意思？
小結:這是壹首描寫天氣變化的兒歌。童謠裏有壹到九個數字，所以叫“九九歌”或“數九九歌”。人們習慣於從冬季至日開始數九，每九天數九次。冬季至日的第壹天是9月19日。數完九個九，冬天過去了，春天來了。
組織對話，引導孩子了解冬季至日，這是中國的壹個傳統節日。
妳知道冬天的至日是哪天嗎？
冬天的至日是什麽時候？
內容摘要:冬季至日，又稱“冬節”，是中國的傳統節日。日期在每年的65438+2月22日左右。
展示圖片“湯圓”,引導孩子了解冬季至日的飲食習俗。
妳的家人在冬天的至日會吃什麽？
-湯圓是什麽形狀的？(圓形)
餃子是什麽顏色的？(白色、紅色、黃色、紫色...)
總結:關於冬天的至日，不同的地方有不同的習俗，北方地區有在冬天的至日吃餃子的習慣。南方地區有在冬季至日吃湯圓的習慣。
展示手工制作成品圖，播放童謠音頻《九九哥》，發放材料“超輕粘土、紙盤子”，鼓勵小朋友親手包餃子。
(按照習俗可以用餃子代替湯圓。)
讓我們壹起做美味的餃子吧。
-我們可以用各種顏色的超輕粘土做湯圓，也可以搓成妳喜歡的形狀。揉好的餃子要放在紙盤子裏。
技巧
童謠《99首歌》的內容不需要孩子理解，老師也不要對內容講解太深或太長。
活動擴展
區域活動
在藝術區，材料“超輕粘土”被放入，以鼓勵孩子們制作餃子。
日常活動
把孩子們做的餃子裝飾在班級的藝術區，供孩子們欣賞。
幼兒園冬季至日的由來第4課活動目標:
1，有興趣背詩，進壹步體驗冬季至日的度假特色。
2.了解文學作品的場景和意境，用相應的表情和語氣表達詩歌。
活動準備:
了解和理解冬季至日節。
活動流程:
1，老師背誦兒歌《冬季至日節》2-3遍:小朋友們樂在其中。
2.孩子們背誦冬季至日節
3.鼓勵幼兒背誦冬季至日節，並根據幼兒的情況給予鼓勵和表演建議。
活動擴展:
在活動區，藝術區的孩子們可以在冬季至日節上為兒歌獨立搭配自己的畫作。
冬季至日的由來幼兒園教案5活動目標:
1，了解中國傳統的冬季至日節，了解冬季至日的由來。
2.要知道，冬季的至日是壹年中白天最短，黑夜最長的。
3.對祖國有深入的了解，知道中國是壹個有著悠久文化傳統的民族。
活動內容:
1，綜合:我知道冬天的至日。
2.科學:白天短，夜晚長
3.讓孩子們知道冬天的至日是冬天真正到來的日子。了解壹些在冬季至日可以吃的食物。冬季團(民間稱“吃湯圓老壹歲”)，包括包餃子、喝冬酒、吃餛飩、憶史，讓孩子們感受冬季的節氣。
附兒歌:《冬天的至日到了》
冬天的至日，冬天的至日；
南方餛飩，北方餃子；
暖暖身子吃壹碗，耳朵不凍。
冬天的至日，冬天的至日，
祭祖掃墓；
走親訪友，拜師；平安，幸福，快樂。
冬天的至日，冬天的至日，
這壹夜，最長；
睡個好覺；明天陽光會更好。
冬季至日的由來幼兒園教案6活動目標
1，知道冬天至日上吃餃子的傳統習俗；
2.用團、扁、橡皮泥包的技巧制作餃子皮和餡；
3.和朋友介紹和分享妳自己的餃子，體驗冬季至日節日的歡樂氣氛。
要準備的活動
體驗準備:孩子對冬天的至日和餃子有了壹定的了解和認知。
課件準備:冬季至日動畫視頻，餃子視頻，餃子臺階圖。
材料準備:各種顏色的粘土和塑料刀(或食用面團和餡料)。
活動過程
教師播放視頻動畫《冬天的至日》，引導孩子了解冬季至日的習俗，引出餃子的主題。
琪琪熊貓:他們在做什麽？妳在冬天的至日吃什麽？
妳喜歡餃子嗎？
妳知道為什麽妳要在冬天的至日吃餃子嗎？
總結:在冬季至日的那天，壹家人壹起包餃子或湯圓，邊吃邊聊，非常開心。因此，餃子和湯圓代表著團圓，代表著對家人和客人的祝福。
展示朋友做餃子的圖片，激發孩子做餃子的興趣。
展示壹張餃子的圖片，引導孩子觀察比較。
-餃子是什麽樣的？
-妳在家包過餃子嗎？餃子應該怎麽包？
播放視頻《包餃子》，引導孩子了解包餃子的方法和步驟。
展示包餃子的步驟圖，鼓勵孩子嘗試用粘土包餃子。
1.做餃子皮:選擇喜歡顏色的橡皮泥，用兩只小手搓成球；然後用手掌把球壓薄，壓成圓形片。
2.做餃子餡:選擇妳喜歡的顏色的橡皮泥，切碎或團聚。
3.包餃子:把餡包在皮包裏，用拇指和食指把兩面捏在壹起，壹個餃子就做好了。
鼓勵孩子獨立做餃子，老師會巡回觀摩指導。
鼓勵孩子們分享和展示他們的作品。
-妳的餃子是什麽形狀的？它有什麽特別之處？
-妳的餃子是什麽餡的？
活動擴展
區域活動:在藝術區擺放餃子的材料，讓孩子制作不同風格的餃子並展示出來。
家庭教育:孩子們回家，試著和家人壹起吃餃子，體驗冬天至日的溫暖氛圍。
冬季至日的由來幼兒園教案7活動目標
1.了解冬季至日節的起源和二十四節氣之壹。
2.在繪本故事中感受冬季至日節的習俗。
3.讓孩子們了解並認同冬季至日節，熱愛傳統節日，賦予傳統節日新的時代內涵，讓民族文化代代相傳。
要準備的活動
1.通過互聯網和其他渠道收集與冬季至日相關的數據。
2.向老人詢問有關冬季至日的民俗。
3.制作課件。
活動過程
第壹，交流信息，自然介紹。
1，播放節氣歌曲播放24節氣歌曲，由此引出冬季至日節。
春雨震春明谷天，夏日滿山暑。
秋露，秋寒霜，冬雪小，冬寒。
2.激發孩子的好奇心，講述節氣信息。默認:冬季至日是二十四節氣之壹，是壹個非常重要的節氣。在冬季的至日，白天最短，夜晚最長。冬天的至日是冬天最冷的時候。冬天至日過後，妳開始數到九。9981天後，妳才真正感受到春天。
3.畫出繪本故事“冬季至日節”
第二，通過繪本故事講述冬季至日的由來
本文簡要介紹了冬季至日的由來，俗稱冬季至日，是北半球壹年四季白晝最短、黑夜最長的季節之壹。冬季至日過後，白天會變長，夜晚會逐漸變短。冬季至日過後，各地的氣候都進入了最冷的階段，也就是常說的“入九”。中國有句話叫“寒氣在初三，酷暑在三伏天”。在古代中國，人們非常重視冬季至日。早在2500多年前的春秋時期，中國就已經用土規觀測太陽來測定冬季至日。是二十四節氣中最早的壹個，時間在每年陽歷的65438+2月22或23之間。冬天的至日是壹個多雪的至日，接著是輕微的寒冷。因為冬天的至日不固定在某壹天，所以它被稱為“活節”。冬季至日節起源於漢代，興盛於唐宋，壹直流傳至今。冬天的至日被認為是陽歷年(元旦)的壹個大節日。有壹種說法是冬天的至日像壹年壹樣大，並且有慶祝冬天至日的習俗。“冬季至日”也被稱為“冬季節”。
三、冬季至日的傳說和習俗變遷:為什麽古老的節日還能保存至今？讓我們用傳說和習俗來“說冬天的至日”！
1.用傳說講述冬天的至日。主要包括:
傳說1:冬天的至日餛飩和夏天的至日面條。
傳說2:在冬天的至日吃狗肉。
傳說3:冬天的至日，南方吃餃子，北方吃餛飩。
2.按習俗說冬天的至日。主要包括:
(1)習俗1:祭天迎日，緬懷祖德——冬季至日祭祀。
(2)習俗三:治愈骨灰、泥土和木炭，並繪制歌曲以冷卻寒冷——冬季至日的娛樂活動。
(3)習俗4:熱情地尊敬老師，並給襪子穿長——冬季至日的儀式。
(4)習俗五:精心安神、食療養生——冬季至日的營養品。
第四，遊戲活動
用紙粘土做餃子和湯圓，感受冬季至日節日的氣氛。
活動擴展
1.體驗:與家長壹起學習制作餛飩或餃子，感受冬季至日節的快樂，增強學生的動手能力。
2.講述:向兄弟姐妹們講述冬季至日的傳說和習俗。
對冬季至日的微觀思考:
通過這本繪本故事《冬季至日節》，孩子們了解了24節氣之壹的冬季至日節的由來和習俗，感受了爺爺給孫子講冬季至日節的愛，學習了九九歌，感受了傳統節日的濃厚氛圍。在這個活動中，孩子們主要是聽眾，他們將進壹步參與到拓展活動中。