鶴山,毗鄰鶴山市(約1.5km),山清水秀,人傑地靈,自然生態環境良好,人文古跡眾多,旅遊資源豐富。古勞水鄉是典型的具有珠三角特色的南方水鄉。這裏小橋流水,人文歷史資源豐富。這裏是詠春拳大師梁贊、和李氏家族等名人的故鄉。水鄉聞名遐邇,有東方威尼斯的美譽。水鄉遊的主要項目是乘船遊覽跨海浪自然生態區。
古勞水鎮與佛山市南海區九江鎮隔江相望。是南海、高明、鶴山的交通中心,被譽為珠三角最後壹個原始水鄉。這個水鄉是西江沖積而成的。明朝洪武二十七年(公元1394年)修建古勞圍後,灘塗澤國逐漸成為壹個美麗的古勞圍水鄉。堤中有塘,塘旁有地,地上有樹,樹中有村,村中有橋,橋下有河,河裏有船,是典型的最具珠三角地域特色的南方水鄉。
橫海浪自然生態區,位於古勞水鎮西北端,是古勞水鎮最大的天然湖泊,也是西江流入古勞水鎮的最大流量。被譽為古勞水鄉的“母親湖”。橫浪面積約500畝,由於政府采取了保護措施,水質清澈見底。橫浪中有30多種魚類,10多種鳥類,其中國家二級保護動物白鷺數千只棲息於此;水生植物有10多種,其中最著名的是荷花。夏天,“齊飛三百畝蓮花落,千只白鷺”的景色令人難忘。堪稱工業化珠三角最後壹個水鄉特色鮮明的原生態景區。
相傳沙崗鎮南的南樓,是古代的西邊房,以前是用來保護莊稼的。裏面有壹個菩薩,前面有壹盞油燈。油燈是個寶貝,每年正月十五加油就夠用壹年了。它也會在白天自動熄滅,在晚上恢復視力。它就像壹盞指路明燈,每天晚上都會下到麥村鄉下。
有壹年,壹個貪婪的孕婦變得貪婪,想把神燈據為己有。她帶著屎回來倒菜,路過瞭望塔,見周圍沒人。她偷偷把神燈放在尿桶裏拿走了。她壹邊走,壹邊壹路想,我得到了這個神燈,以後就不用買油吃了,更不用說晚上點燈了。她歡天喜地地回到家,從尿桶裏拿出來。從前古勞有個石板俱樂部,就在梅崗嶺。奇怪的是,這種俱樂部只要用小石頭敲打壹下,就會發出類似鑼的聲音,壹響就會鏗鏘作響,四面八方的十三格遠近都能聽到,因此得名“當當俱樂部”。這個廣場在日本侵華戰爭中被毀。
古勞是龍鳳聖地,故稱龍溪、鳳嶺。風景沒有桂林漂亮,但是奇跡很多。山沒有峨眉美,但有潛龍。雞春蛋
古勞坑口村鋸木廠門前,有壹塊圓石,約壹千八百斤,形似紅蛋。傳說是當年補天女神遺留下來的,當地百姓視其為“聖石”,經常供奉。清朝:古代老撾人有泡面黑豆的習俗。
相傳從清朝開始,古勞人就壹直有釀造發酵面的習俗,古勞發酵面成為當地特產,在清朝道光年間就開始大規模生產和銷售,包括當時著名的刁鎮醬園。
清道光三十年(公元1850年),鶴山縣宅烏的楊姓商人在古勞鎮東寧街創辦刁鎮醬園,經營面條和醬油。直到解放前的幾十年裏,古勞鎮上還有許多作坊制作古勞面,但最著名的是楊的後裔楊獨創的面。由於楊獨創的特殊制作工藝,選材考究,包裝精美,制作的古老澠池風靡壹時,遠近聞名。壹些華僑還把它作為思念家鄉的特產帶到了美國,於是他壹舉成名,成為了古勞澠池這壹獨特品牌的代表,而刁鎮醬油園也作為壹個重要的作坊流傳下來。
買過古撈面醬油的人都知道,以前是用壹包報紙帶走的,而古撈面醬油是幹的,水少油重,報紙用無底的袋子包著,即使吃了最後壹點也不會發黴。
古撈面和黑豆的香味取決於選料的精良和傳統的自然幹燥方法。要做出好的調料,水源很重要,選料也很有講究。面條的主要材料是大豆。他們堅持使用傳統的自然幹燥方法,使之符合現代人追求健康環保的理念。制作古撈面和黑豆有九道工序,歷時90多天。古勞詠春拳和其他流派的詠春拳都屬於少林家傳功夫,是少林門派中難度較大的壹種拳種。除了古勞詠春拳,其他詠春拳都有套路練習,都有三個套路:以小見大,找橋段,指指點點,只是名稱不同。廣州北郊曹德勝教的詠春拳叫“小心思”為“小蓮頭”,鶴山古勞教的詠春拳叫“小蓮頭”。
古勞詠春拳沒有套路練習,只有20多副散手招式,是花甲年師傅梁贊回古勞村時教給家鄉的。從對各種詠春拳的木樁雙刀技法和招式的分析中發現,古勞詠春拳的散手招式大部分與其他詠春拳相同,只是在陪練中增加了肘法還原劈法,並要求太極拳的單雙推手和低樁劈法,要求學習者松緊適度,先慢後快,每練壹招都要準確無誤後再加入此門,熟能生巧。古勞詠春拳的每壹次劈分都是對練功的進壹步學習,也就是說,每壹次劈分都是對自由技法的再創造。速度取決於技巧的進步。拆解的過程是壹個練心、練神、練技、練力、練外抗、練手、身、步合壹的過程。練習的時間越長,基礎越深厚,技術越精進。因為古勞詠春的長橋手、中橋手、肘法、推手都是貼身技術,在貼身對抗中充分發揮控制能力和打擊能力,違者為仆。這門拳的五個部位的訓練,橋段、掌、指、臂要結合20多個散手動作。在原來劈叉的基礎上,要進行肌肉和骨骼的屈曲拉伸,發力,使雙手又快又猛,反彈。這時候要用意圖來催形,也要用形來催力打擊。基礎越深,精神越緊張,力量越強,長期練習就會形成自然反應,適合遠近不同風格的打法。
如果能在武術中有效控制李晶的應用,就需要在拆除中訓練出壹套嚴密不漏的防技術,從內靜訓練到外靜(慢)。所以第壹次練習古勞詠春拳時,要求學習者微微閉上嘴,用鼻子呼吸,拆解時動作要慢。準確的做好每壹個動作後,我都想把手掌貼在對方身上離開。雙方都要盡量恢復拆遷力,不要丟了頂。這種定步二字鉗羊馬的練勁(氣)和技巧的過程,是壹個緩慢漸進過渡到實用武術的長期過程。通過拆解的練習,激發人體內的潛能,保持精神的蕩蕩,達到攻擊時力量持續,站位穩固,呼吸自然,精神執著,身體不知疲倦。2009年6月,精彩熱鬧的鶴山古勞龍舟賽和鶴山的各種龍舟聚會,慶祝了古勞龍協的成立。鶴山古勞在三甲舉辦了30年來最大的民間龍舟賽,吸引了5萬名觀眾。現場非常熱鬧!
鶴山龍舟壹直都挺厲害的。相傳清朝時,番禺縣有壹個狀元,在順德甘竹灘慶祝賽龍舟。南海、順德、新會、高明、鶴山都有龍舟。鶴山“人和”第壹個沖過終點,卻忘了中標,所以寫成“五縣之首”;隨後合山“金頭”船沖向終點,按競賽規程中標,故寫“甘潭中標”。廣東省在1984、1986兩次舉辦“豐收杯”龍舟賽,鶴山隊獲得第三名。1988鶴山龍舟隊代表我省參加在福建舉行的國際龍舟邀請賽,獲得第三名。
近二十年來,由於經濟發展相對緩慢,龍舟競技水平與南海順德龍舟拉開距離,向職業化發展。但是實力還是很強的。
就在今年,番禺鐘村龍舟獲得了廣州國際龍舟邀請賽傳統龍舟第三名。其中50多人來自鶴山古勞,只有壹小部分來自九江。