都市網2002-9-24 14: 26
思明學校
思明學校也被稱為“思明薛璐”。南宋時期，被稱為四傑的明代學者楊堅、袁燮、，主要學習和借鑒陸九淵的"心"說，即"心"與"理"的結合，構成了宇宙萬物的本源，同時也融合了朱的理學思想和金華、永康的學說。？
姚江學校
堯江派又叫陽明學派。它由明代哲學家、余姚人王守仁(別名陽明)創建，因流經余姚的姚江而得名。王守仁繼承和發揚了南宋陸九淵的心性論，提出了“心外無物”、“致良知”、“知行合壹”等哲學思想，是中國古代主觀唯心主義的代表作，史稱“王雪”。他的主要弟子和傳人是徐哀、錢德宏、沈、史孝賢。？
浙東學派
浙東學派，又稱浙江史學派，由明清之際的啟蒙思想家、余姚人黃宗羲創立。黃宗羲在政治上公開揭露和批判君主專制，痛斥其為“令天下不安”的罪惡之源，主張民權。經濟上主張“工商業為本”，學術上主張“經世致用”。除哲學和歷史外，還研究天文、地理、數學、文學、藝術和宗教，是清代最有影響的學派。其代表人物有、、全、章學誠。？
雍戲
雍戲始於清朝乾隆後期，原名“相聲”。它是由田頭山歌、花燈曲、唱新聞等民間戲曲和曲調演變而來的。主要流傳在寧波、舟山、寧波壹帶。最初的歌手是農村的農民、工匠和其他手藝人，他們在廟會上唱歌，以崇拜神靈和慶祝教會。演唱的內容主要是新聞和民間生活故事，沒有表演，也沒有樂器伴奏。清朝嘉慶年間(1796 ~ 1820)，受蘇壇影響，開始有簡單的表演和胡琴伴奏。道光10年(1830)後，出現了商業演出的“跨客班”。光緒十六年(1890)，幾位藝人到寧波演出而走紅，“譚可”改名為“寧波灘泉”。曾更名為“四明戲”、“邕江古典戲”，1950年5月正式定名為邕戲。永戲擅長表演戲、現代戲、現代戲，表演細膩，語言、唱腔富有地方特色，內容適應市民思想興趣，鄉土氣息濃厚。？
姚劇
姚劇起源於清朝乾隆年間(1736 ~ 1795)。主要流行於余姚、慈溪、上虞、紹興等地。當地農民和工匠在業余時間組織班級表演，稱為“花燈班”、“花燈戲”、“相聲”、“花鼓”、“鸚哥班”。光緒年間(1875 ~ 1908)，部分藝人赴上海演出。受蘇南等地戲曲影響，得名“余姚灘泉”。其主要特點是簡單、粗獷、自然的表演，生動有力的動作，對話使用了帶有插科打諢的生活語言。1953年，部分藝人組成“余姚灘泉團”，1956年發展為戲班，正式命名為“姚劇”。？
寧海平調
寧海平調寧海縣地方戲。它始於明末清初。主要分布在寧海、象山、三門、天臺、奉化等地。其唱腔特點、演奏、伴奏手法與新昌高音相似，音調高亢優美，與多人合唱。對話以寧海普通話為主，用詞優雅。他們都是演員，只有在20世紀50年代以後男女才合演。劇本近百部，內容主要是反對封建倫理道德，消除暴力，安定人心。？
思明南祠
思明南詞，又名思明文獻，屬彈詞。主要流行於浙東，由民間小調發展而來，在清道光年間達到頂峰。壹般以廳會的形式進行演唱。彈和唱的時候，大多是三個人壹檔。常用的樂器以三弦和揚琴為主，輔以琵琶和二胡。曲辭有五種，即曲調、音準、付正、平湖、緊平湖，俗稱“五柱頭”。？
寧波鄒舒
寧波奏疏又稱犁鏵文書、蓮花文書。主要流傳在寧波、舟山、臺州等地。它最早產生於《相呼應》，當時佃農們正在耕作。曲調和樂器非常簡單。清光緒年間，常用曲調發展為四聲調、馬頭調、府調，俗稱“老三門”。後來又有胡琴、二胡、秦越、琵琶、三弦等樂器伴奏。其中，四弦胡琴是走書音樂的獨特之處。與此同時，唱腔的形式也從坐式發展到表演式，動作幅度大，故名“寧波走書”。？
大頭和尚舞曲
大頭和尚舞廣泛流傳於寧波郊區和鄞縣。過去，在春節期間，民間舞蹈“大頭和尚舞”以“太平會”的名義走村串戶，祝賀新年，祈求救災。表演是在頭上套壹個紙做的大頭和尚舞變形面具，由兩個發帖的人挨家挨戶帶路，說吉祥話。戶主交錢後，會把新年貼貼在門上，然後表演壹段舞蹈。動作機械，幽默搞笑，鑼鼓節奏獨特，充滿歡樂。？
舞龍
舞龍是寧波最受歡迎的民間舞蹈之壹。寧波許多農村都有龍潭，農民歷來有舞龍祈福風調雨順、五谷豐登的習俗，常見於迎神遊戲和各種廟會。寧波龍五顏六色，形式多樣，有布龍、繡龍、雙龍盤珠、打結龍、斷尾巴龍、小龍、草龍等。壹般有9節，12節，多的有18節，24節。現在，作為壹項群眾娛樂活動，它們經常在春節、元宵節和慶祝活動中集體表演。奉化提寨村舞龍多次參加全省。？
舞獅
寧波市寧海縣流行舞獅。壹般在夏歷正月或佛教節日，幾十個農民組織班級，輪流到各村舞獅，以示對祖先的尊敬和辟邪。舞獅有獨舞、二人轉和群舞，以三獅共舞居多，壹男壹女，邊跳邊敲鑼打鼓，最精彩的表演是“搶五燈”，即在場地的中間和四個角落各放壹盞燈，獅子在中間狂舞、踢、咬、搶燈，周圍是圍觀者。？
骨木嵌體
傳統骨木鑲嵌工藝。其歷史可以追溯到1000多年前的隋唐時期，明代的骨木鑲嵌主要用於家具雕刻。清朝乾隆年間，寧波的骨木鑲嵌工藝以其獨特的地方風格和精湛的技藝而聞名，被列為“貢品”。制作方法分為高嵌、平嵌和混合嵌。高嵌采用象牙、黃楊木、竹黃、蠟石等作為表面裝飾的原料，鋸制後鑲嵌在木坯中。平面鑲嵌用象牙、骨片、羅甸、木屑等制成。，按照圖紙上的圖案嵌入到木坯中，然後用雕刻刀鉤住。鑲嵌構圖可分為“丹青畫”和“仿古畫”。前者類似於明清的風俗畫，後者類似於漢畫。其內容是表達吉祥、長壽、富貴，以人物、博古、山水花鳥為主題。產品包括床、椅子、廚房等。？
朱槿木雕
朱槿木雕的傳統工藝。又名漆金木雕。到了明清時期，工藝制作已經達到了較高的水平。在木雕制品的基礎上，以朱砂色為底，用黃金裝飾，看起來富麗堂皇。木雕選用香樟木、椴木、銀杏等優質木材，根據不同對象，采用浮雕、通雕、圓雕等方式進行雕刻。題材多取材於戲劇故事，造型簡潔生動，刀功深厚。有的精致逼真，有的粗糙。朱錦木雕主要用於寺廟、廟宇、祠堂等建築，以及木床、轎子等大型家具和塑像。？
泥金彩漆
傳統陶金彩繪工藝。寧波的漆器歷史可以追溯到7000年前的河姆渡文化，“泥金”之名始於商周。其做法是將金箔磨成粉末，與漆混合，或塗或填。漆器以木胎為主，也有用竹片和竹辮制作的。朱砂和黑色是漆器的基本顏色。傳統制作裝飾圖案的方法有三種:透明漆膜中的沈紋、漆膜表面的平紋、疊加鑲嵌在漆膜表面的浮紋，浮紋工藝是寧波漆器傳統工藝中的代表性技法。漆器的裝飾以金為主，有描金、貼金、堆金、追金、開金、平金等。主題是花鳥，風景人物和吉祥圖案。？
金色和銀色刺繡
金銀彩繡，又稱“古色古香”，是傳統刺繡中的精品。寧繡、湘繡、蘇繡、京繡、越繡和蜀繡被稱為中國六大著名刺繡。金銀彩繡以各種真絲面料為原料，用金線和銀線圍繞彩繡和平繡圖案而成。古色古香，富麗堂皇。底色以深色為主，主要有深紅、深藍、深綠、深黑、鐵銹紅、棕色等。制作工藝可分為網繡、金繡、金繡三大類。主題是龍鳳、花卉和美麗的鳥。主要用於繡花衣服、靠墊、桌布、床罩、軟包等日用品。？
寧波草席
寧波草席古稱明席(寧波古稱明州)，又叫甬席(簡稱寧波)，俗稱“滑子”、“席”。以寧波西鄉黃古林壹帶盛產的席草為原料，以白麻或綠麻為經線編織而成。寧波草席質地精密，厚而脆，剛而彈，柔而滑，能散熱降溫，收藏方便，經久耐用，可用於床上用品，包裝，掛門窗。？
寧波草帽
寧波草帽寧波西郊以及慈溪、鄞縣、余姚等地的農村，許多婦女擅長編織草帽，常作為家庭副業。草編之鄉慈溪長河鄉織的金絲草帽最好，輕如雲，亮如雪，美觀實用。經過漂白、染色、刺繡、裝飾，可以搭配時裝，既是實用的遮陽傘，又是裝飾工藝品。按原料分，有金絲、麥稭、Vitca、鹹草、席草、龍須草、黃草、雞冠草、紙莎草、黃花菜葉、勒菲草等草帽10多種。，年產量超過2000萬。除了500多萬的涼席草帽，大部分都是半成品出口，帽子都是國外根據流行的衣服設計搭配的。？
寧波竹編
寧波竹編寧波是竹編之鄉，四明山盛產竹子。歷史上，竹子被用來編織各種簡單實用的筐、葦、葦、籃、籠。明清時期，江南進京趕考的人的考試筐、菜筐都是用竹子做的。現在鄞縣、奉化、余姚山區有幾十家村辦的竹編廠。工人們善用絲綢和木片，巧妙地編織出各種造型酷炫有趣的動物，並與傳統的罐、筐、盒、盤相結合，制成雞罐、鴨盤、茶碟。？
龍舟比賽
賽龍舟是水鄉的民俗。寧波的龍舟比賽通常在每年農歷五月初五和八月十六舉行。前者據說是楚國愛國詩人、三閭醫生屈原投河劃龍舟的日子，表示人們爭相營救。後者是寧波的中秋節。賽龍舟除了舉辦廟會，還能增加節日的娛樂氛圍。舊時寧波賽龍舟主要在江東張濱橋以東的唐河舉行，鄞縣東錢湖賽龍舟最為著名。龍舟分為青龍、黃龍、白龍等。龍(船)昂著頭，劃手的衣服和船的顏色壹樣。壹人站在船前，壹聲鑼令下，龍舟開炮。鑼鼓聲隨著岸上觀看的人們的喊聲不絕於耳。場面非常熱烈，最先到達終點的人獲勝。？
梁山伯的祝英臺故事
梁山伯的祝英臺故事是朱良的民間傳說，最早見於南北朝梁元帝時期的《金鹿子》壹書。在晚唐時期的有更詳細的描述:東晉時，朱的女兒到上虞做了壹名應臺，女扮男裝求學，與從惠濟三年。先回國後，第二年去朱家拜訪，才知道她是女的，中央派人應聘，但朱已答應了馬。後山韋伯？縣令，勤政愛民，死於任上，葬於？城西鄉。祝英臺經過山伯的墳墓後，痛哭流涕，墳墓裂開了。我願跳進梁的墓裏，和他葬在壹起。宋代“大道四明經”中有“義女葬”的記載和朱良的故事。現在寧波西鄉和鄞縣高橋鎮有朱良墓和梁山伯廟。寧波有句諺語，“夫妻欲白頭偕老，梁山伯廟到”。現在朱良的故事以電影、戲劇、曲藝等多種藝術形式流傳，涉及面廣，涉及浙江、江蘇、河北、山西等十幾個省份，並流傳到歐美國家，被稱為東方的羅密歐與朱麗葉。中國有9個朱良的墳墓和5個讀書的地方，但只有壹個梁山伯廟。？
八月十六日中秋節
八月十六日中秋節中國各地都在農歷八月十五慶祝中秋節，但寧波是十六日。究其原因，有兩種說法:壹種是元末江浙的左成和太尉的方國珍在自己的生日時改的；據說南宋宰相、鄞縣人石昊因為母親的生日是16日而改變了壹生。清袁俊的“？”《北方雜詩》？NB041？巔峰長壽母易在中秋，風俗七百年留。從此，不是賽跑的時候，家家十六歲看龍舟。每到中秋節，壹家人聚在壹起，趕神，看龍舟，吃月餅，互贈。寧波月餅濃濃的苔和水長月餅，風味獨特。？
寧波菜
寧波美食寧波位於東海之濱，其海鮮聞名中外。以蒸、烤、燉海鮮著稱，獨具特色，形式清淡，味道厚重，鮮鹹可口。寧波人戲稱它為“夏凡”。烹飪多以蒸、燉為主，特別註重火候和刀法，非常註重色、香、味。寧波十大名菜分別是冰糖甲魚、去骨鍋燜鱔、紫菜烤小方、紫菜黃魚、腐皮黃魚、凈油裹鵝肝、荷葉粉蒸肉、黃魚海參羹、五色炒鱔背全黃魚。尤其是冰糖甲魚和鍋燒鰻魚是寧波最著名的傳統菜肴。？
秋愛醬菜
邱隘醬菜是寧波特產。盛產於鄞縣東鄉縣邱隘鎮，用雪裏蕻腌制。雪裏蕻冬種春收，腌制季節根據鹽量錯開。邱隘醬菜是黃亮的顏色，香，嫩，鮮，微酸。它們能生津開胃，可炒、煮、烤、燉、蒸、拌生、配菜、做成湯和餡。做食材可以緩解腥味，除油膩。“鹹菜黃魚”是寧波的壹道名菜。俗話說“三天不吃泡菜湯，腿就酸”。邱隘醬菜已有近百年的歷史。近年來，邱隘真空包裝食品廠改進了泡菜的衛生設備和保鮮儲藏，使泡菜暢銷國內外。？
寧波豬油水餃
寧波豬油水餃寧波人過春節，有吃豬油水餃的習俗。正月初壹，家家戶戶都吃餃子，餃子是圓的，象征著團圓。寧波湯圓薄滑，色澤白亮，糯而不粘，入口即餡，油辣香甜，各有特色。寧波市區有“寧波湯團店”和“港亞狗湯團店”。近年來，冷凍寧波豬油湯團已遠銷香港、澳門和歐洲各地。？
千層蛋糕
溪口千層餅是寧波的特產。配料嚴格，白芝麻、冬苔、當地小麥粉、糖、油按比例混合，烤制溫度要適中，酥而不焦，每餅27層。香脆異常，鹹中帶甜，香味十足。？
余姚楊梅
余姚楊梅寧波特產。肉質綿軟，香甜醇厚，形似珍珠，色似瑪瑙。有白、粉、紅、黑四大類，以黑菱角為最佳，因其成熟時呈紫黑色，形似菱角而得名。楊梅季節短，早紅種在初夏最先成熟，白水晶楊梅最晚上市，俗稱“夏季至日楊梅滿紅，夏季楊梅會生蟲”楊梅外形可愛，汁鮮味美，甜如蜜。作為壹種新鮮水果，它有許多品種。加工後有蜜餞楊梅幹、楊梅飲料、楊梅醬、楊梅糖漿等。楊梅汁具有生津止渴、祛暑的作用，楊梅燒酒是壹種很好的消暑產品。余姚楊梅是農業部七五期間投資建設的名、特、優、稀商品基地之壹，慈溪也是楊梅的重要產區。？
浙貝母
寧波特產浙貝母。它是貝母的壹種，因產於浙江而得名“浙貝”，又稱大貝。原產象山，是寧波市鄞縣著名的經濟特產和名貴中藥材，又名“象貝”，是“浙江八味”之壹。貝母微寒，味苦。主要用於治療傷寒、咳嗽、上氣、平定五臟、益骨髓、消炎、潤心肺、消炎消腫，治療痔瘡、癰。鄞縣張村地區比較富裕。下半年種植，第二年5月收割。鄞縣鄞江大橋產量占整個浙江省的70%，被稱為“浙江貝類之鄉”。