中秋鮮果擺在水晶盤裏,餅又圓又冷。聚在壹起吃飯呆在家裏,和明月壹起集體出遊。
中秋節新鮮水果擺放在水晶盤子裏。
蛋糕又圓又甜——冷月像月餅壹樣圓。鬼婆:是指月亮。
壹起吃飯,呆在家裏——全家人呆在家裏吃飯。
讓我們與明月團聚——讓我們今晚與明月快樂團聚。
2.幽州風土人情?彭清·張赟
做個銀蟾紫府影,壹對蟾兔遍天下。嫦娥偷藥的時候,跑進了寒冷,回不來了。
月餅上有各種各樣的圖案,如“月亮上的壹只癩蛤蟆”和“嫦娥奔月女神”,不禁讓人想起嫦娥奔月的悲傷故事。
3、小餅如嚼月,酥糯。靜靜品味它的味道,相思淚沾巾。——北宋蘇軾的月餅
解讀:吃月餅就像吃月亮,中間又脆又甜。靜靜的品味,因為思念家鄉而流淚,弄濕了毛巾。
4、外形極冷,名字來源於吃單芯。蛋糕師的心很巧妙,他看起來很美。進了廚房,可以去霜,蒸水壺裏的液體。搓細塵,潤色胭脂痕。在保存東西方面沒有疏忽的余地。——清苑靜蘭《念經月餅》
解讀:用不同名稱的特殊模具制作月餅是菜單的亮點。因為月餅師傅的巧思,月餅像月亮壹樣美麗。
5、中秋鮮果水晶盤,餅圓而涼。聚在壹起吃飯呆在家裏,與明月同樂。——清朝末年,沈寫了《吉林紀事詩》
解讀:中秋的新鮮瓜果擺在水晶盤裏,冷月如月餅般圓。鬼婆:是指月亮。全家人會留在家裏吃晚飯,今晚和明月壹起歡樂團聚。
擴展數據:
農歷八月十五中秋節的飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡曾以壹句詩贊美月餅,“小餅如嚼月,內有酥,內有餡”,由此可見宋代的月餅已有酥油和糖餡。在元代,據說人們利用贈送月餅的機會在月餅中攜帶壹張紙條,約定在8月15日晚上,同時采取行動,殺死並趕走蒙古“韃靼人”。在明朝,中秋節吃月餅的習俗變得更加普遍。
如果還有月餅剩下,要收在幹燥陰涼的地方,年底分開用,叫團圓餅。元明以後,中秋節吃月餅送禮物的習俗越來越流行,月餅還有"團圓"的象征意義。從清朝到現代,月餅在質量和品種上都有了新的進步。不同的原料、制作方法和形狀使月餅更加豐富多彩,形成了京味、蘇味、廣式等各具特色的品種。月餅不僅是獨特的節日食品,也是四季都有的精致糕點,深受人們的喜愛。
月餅壹詞最早見於南宋吳的《梁璐夢》。當時的月餅是菱形的,與菊花餅、梅子餅、五仁餅並存,而且“隨時供應,隨叫隨到,不錯過顧客”。可見這個時候的月餅不僅僅是中秋節才吃。至於月餅壹詞的由來,無從考證。但北宋著名學者蘇東坡留下了“小餅如嚼月,酥中有飽”的詩句,這可能是月餅名稱的由來,也是其做法的依據。
參考資料:
百度百科-月餅