臍橙的生產對氣候要求嚴格，全世界能生產臍橙的地方非常有限，主要集中在歐洲的美國加州、西班牙，南半球的南非和澳大利亞，以及中國的湖南-廣西北部-江西南部。贛州地處農業部確定的中國臍橙生產優勢區，地處中亞熱帶南緣，典型的亞熱帶溫暖氣候。
外觀特征
贛南臍橙果實大而方，壹般每個250g，橙紅色鮮艷，外觀亮麗，可食率85%，色澤紅艷，比其他地方的橙子略暗；果皮光滑細膩；果實形狀為橢圓形。
質量特性
贛南臍橙脆嫩、化渣、香甜，有濃郁的橘味；味道是酸甜的。
物理和化學特性
贛南臍橙含果汁55%以上，可溶性固形物14%以上，高達16%，糖10.5% ~ 12%，酸0.8 ~ 0.9%，固酸比15 ~ 65438+。與美國臍橙相比，可溶性固形物含量高1 ~ 2個百分點，與日本臍橙相比，可溶性固形物含量高1 ~ 3個百分點。