例1：“置酒高堂，悲歌臨觴，人壽幾何，逝如朝霜。”(陸機《短歌行》)。
例2：“悠悠往事杯中物，赫赫時名扇外塵。”（戴叔倫），
例3：“不堪身外悲前事，強向杯中覓舊春。”（李益）。表達歷經世事回首往昔的獨酌，淒涼感慨，恍然如夢。
（2）歡
例1：“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。”（李白《將盡酒》）。把借酒澆愁寫得激情澎湃，具有大河奔流的氣勢和力量。
例2：“五陵年少金市東，爭鞍白馬度春風。落花踏盡遊何處，笑入胡姬酒肆中。”（李白）。這是青春時代少年遊俠的豪飲，俠氣幹雲，放蕩無羈。
例3：“新豐美酒鬥十千，鹹陽遊俠多少年。相逢意氣為君飲，系馬高樓垂柳邊。” （王維《少年行》），寫出了少年遊俠的昂揚意氣，富有浪漫主義氣息。
（3）離
例1：“勸君更進壹杯酒，西出陽關無故人。”（王維《送元二使安西》）。這兩句看似脫口而出的勸酒之辭，卻是作者強烈、深摯的惜別之情的集中映現。其中既有依依不舍的惜別之情，也有對友人處境與心態的深刻體察，同時還寓有前途珍重的懇切祝願。
例2：柳永的《雨霖鈴》是壹首餞別之作，其中“今宵酒醒何處？楊柳岸曉風殘月。是千古傳誦的名句，表面上是在寫離人酒醒之後，看到岸邊蕭疏的楊柳，殘月在天，清光如水，更加觸發了離別的傷感。而其中的意蘊卻不止於此，它甚至使人聯想到，人生的許多痛苦在人的清醒之時，將會愈發感到痛苦，所以不如不醒。
（4）合
例1：“十載相逢酒壹卮，故人才見便開顏。”（歐陽修《浣溪沙》）。
例2：“新豐主人新酒熟，舊客還歸舊堂宿”（ 儲光羲），
例3：“莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚”（陸遊）。相聚總是壹種歡樂，人生喜相逢。酒在這時充分展現了相聚的心境。
（5）喜
例1：“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉。”（杜甫《聞官兵收河南河北》）。
例2：“興酣落筆搖五嶽，詩成笑傲淩滄州”（李白），這是盛唐的美酒，酒香濃烈，洋溢著唐帝國雄健開朗、自信樂觀的民族豪情。
（6）樂
例1：“肯與鄰翁相對飲，隔籬呼取盡余懷。”（杜甫《客至》）。例2：“我醉君復樂，陶然***忘機。”（李白《下終南山過斛斯山人宿置酒》）。閑暇無事與朋友對飲，其樂也融融。
（7）哀
例1：“尋尋覓覓，冷冷清清，淒淒慘慘戚戚。乍暖還寒時候，最難將息。三杯兩盞淡酒，怎敵他，晚來風急！雁過也，正傷心，卻是舊時相識。 滿地黃花堆積，憔悴損，如今有誰堪摘，守著窗兒，獨自怎生得黑？梧桐更兼細雨，到黃昏，點點滴滴。這次第，怎壹個愁字了得！”以酒禦寒，而酒敵不過寒，借酒消愁，酒又不能解愁。此時的菊花滿地堆積，雖言其盛，卻已憔悴雕零，它隱含著生命將逝的悲哀。這種悲哀來自於作者所經歷的國破、家忘、夫死、獨守的苦難的人生經歷，表達了壹種飽經憂患的絕望之情。
（8）愁
例1：“薄霧濃雲愁永晝，瑞腦銷金獸。佳節又重陽，玉枕紗櫥，半夜涼初透。 東籬把酒黃昏後，有暗香盈袖。莫道不消魂，簾卷西風，人比黃花瘦。” （李清照《醉花陰》）。李清照與趙明誠結婚後，趙壹度“負笈遠遊”，重九飲酒賞菊，本是詩人雅興。如今，美酒無人***飲，好菊只能獨賞。不言其愁，但愁在其中，但這只是壹種淡淡的憂傷，雖然，“人比黃花瘦”，但卻是既有對菊花的賞識，也有孤芳自賞的味道。因為她與丈夫的離別只是暫時的缺憾。