點心的由來，有多種說法，但大多都和打仗有關。 其中壹種說法源於南宋時抗金的壹段佳話。公元1130年，金兵大舉南侵，渡過長江，占領了建康和臨安。愛國人士奮起抗金，迫使金兵向北潰退。當時駐防鎮江的愛國將領韓世忠、梁紅玉夫婦趁機率八千精兵在黃天蕩阻擊金兵，將10萬金兵在黃天蕩內圍困了48天。勝利後，梁紅玉命令烘制民間的美味糕餅慰勞前線將士，以表示自己的“點點心意”。自此以後，“點心”的名字便傳開了。 另壹種說法是相傳東晉時期有壹位大將軍，見到戰士們日夜血戰沙場，英勇殺敵，屢建戰功，甚為感動，隨即傳令烘制民間喜愛的美味糕餅，派人送往前線，慰勞將士，以表“點點心意”。自此以後，“點心”的名字便傳開了，並壹直延用至今。 經過幾千年的文化洗禮，點心的種類層出不窮，變化多樣。我們日常吃的點心種類主要有包類、餃類、糕類、團類、卷類、餅類、酥類、飯類、粥類、凍類等等。 (完) 在《現代漢語詞典》中對“點心”壹詞的解釋，是“糕餅之類的食品。”而崇明人的“點心”壹詞有兩種解釋，還有壹種解釋是我們日常吃的午飯，方言中也叫點心。這個奇風異俗稱呼的由來，須追溯古瀛洲墾土者和統治者不同的飲食習慣。在崇明，沙洲漲坍無常，導致大多數農戶的家和田分處異沙，以致日出前往耕作，日落而歸棲息。縱然田鄰家居，遠處灘塗新漲，必然去墾土造田。人們把這種田地稱為“走腳田”。在“走腳田”上勞作，來不及回到家中吃中飯，農民則隨帶中飯前往。開始隨帶的中飯以幹糧為主，既便於攜帶、又能充饑果腹的是糯米圓子、杜米粞燒餅、麥面攤粞之類的點心。點心成了墾土者的中飯。與勞苦大眾對立著的海島官僚地主、富豪商賈和士大夫，吃喝玩樂，設宴消閑。其時的筵席，沿襲朝庭貴族壹套，窮奢極欲，大擺闊氣，由“四司六局”專業者操辦。基本套路是：被邀者早餐後即赴宴，先是行禮客套、品茗寒喧，然後入席飲酒。這時只供冷盆和按酒（即各種幹鮮果等零食），以致中午時分，撤去酒席，另沏新茶，上第壹道點心。點心品種有鹹有甜，即算中飯。到下午又飲酒、上熱炒。至日落再換吃新茶，上第二道點心。休息至上燈時分才端上全雞全鴨、蹄膀、大魚、大湯吃夜飯。因此，這些人也把中飯稱為點心。不知道發展到今天，我們崇明本土的壹些點心小吃和這個典故有沒有關聯？筵席上的就餐者壹般都是海島的統治者。統治者和勞苦大眾的點心質量大相徑庭，而把點心當作中飯的稱呼如出壹轍。久而久之，崇明人將中飯稱為點心的說法便延續下來。</TABLE></TABLE></TABLE></TABLE>
引文來源 點心的起源是怎樣的_新華網天津頻道