肉湯這個詞的解釋是:肉湯gāotāng。(1)清湯,營養價值高,與肉或雞鴨同煮。(2)壹般清湯。詞性為:名詞。註音是:ㄡㄠ?ㄤ.拼音是:gāotāng。結構是:高(上中下結構)湯(左右結構)。
肉湯的具體解釋是什麽?我們將通過以下幾個方面為您介紹:
壹、列舉並說明本次看房計劃的細節。
1.清湯煮肉或雞鴨。也指壹般的清湯。引用蕭紅的《馬伯樂》第二章:“趙夫人很好,給他做了壹大碗湯。”文匯報(1992.10.13):“餡餅是用上好的牛肉作餡,高湯,加調料做成的。”
二、民族語言詞典
用文火燉的雞骨頭或豬骨頭做成的湯。
三、網絡解讀
高湯是烹飪中常用的壹種輔料。過去通常指雞湯。經過長時間的煮沸,它的湯就剩下了。用於烹飪其他菜肴時,在烹飪過程中代替水添加到菜肴或湯中,目的是提神醒腦,使味道更加豐富。肉湯是烹飪中最常用的輔料之壹。做湯的方法很多,有雞湯,豬湯,牛湯,魚湯,蔬菜湯。高湯是用老母雞、雞骨、鴿子、豬骨、瑤柱、冰糖、白胡椒、龍眼肉、生姜熬制而成的清湯。它烹調精美,用料豐富,味道鮮美,營養豐富,是烹調菜肴的調料或原料。主要用於做湯菜、魚翅撈、煲仔飯翅、煲仔飯等菜肴。做菜的時候,每當需要加水的時候,就換成高湯,菜會更鮮美可口。俗話說:“無雞不鮮,無鴨不香,無皮不厚,無肚不白。”魯菜以鮮、脆、嫩著稱,鮮為第壹。湯是魯菜風味的來源。“善用肉湯,‘無湯不成菜’”是魯菜的顯著特點。魯菜的高湯分為牛奶湯和清湯。奶湯是用老母雞、老鴨、鴿子、豬骨等熬制而成,味道醇厚。清湯是由牛奶湯經過多次“哨洗”工序制成,特點是底清味美。
關於湯的詩
魏高唐向佐高唐向佐高唐向佐
關於湯的成語
湯池固湯燒熱,捧炭,流湯,揚湯,止沸,探銷魂湯,爛手入火,去湯,去湯,去湯,去湯,去湯,去湯,去火。
關於湯的單詞
湯池的古湯漾不沸騰了,湯不沸騰了,米湯加了炭,湯也爛了。三湯二切迷魂湯熱乎乎的,湯也火了。
淺談湯的造句
1.將菜苗在另壹鍋開水中焯壹下,舀到湯碗中,然後舀入雞豆腐,倒入清水高湯,撒上煮好的火腿粉。
2.好女人是壹個叫姐姐,自稱爺爺的人。她可以裝瘋賣傻,也可以自作聰明。做人,沈底,做事慢慢來。老湯燉豆腐,越燉越嫩。婦女節,獻給我心中的好女人!
3.把奶油和高湯壹起放在鍋裏煮,制成調味品。
4、蛋白、肉湯和鮮奶混合在壹起攪拌均勻,註意不要起泡。
5、生抽、老抽、料酒、米醋、高湯、胡椒面、豬油、香油。
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