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文言文羹湯

1. 羹在文言文中的意思

1. (會意。從羔,從美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”會意,表示肉的味道鮮美。用肉或菜調和五味做成的帶汁的食物。《說文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,壹般是指帶汁的肉,而不是湯。“羹”表示湯的意思,是中古以後的事情)

2. 調和五味的湯

壹簞食,壹豆羹,得之則生,弗得則死。——《孟子·告子上》

(穎考叔)對曰:“小人有母,皆嘗小人之食矣,未嘗君之羹,請以遺之。”——《左傳·隱公元年》

3. 煮熟帶汁的蔬菜也叫羹 [vegetable soup]

藜藿之羹。——《韓非子·五蠹》

4. 又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代貧者所食);羹食(羹湯和飯);羹粥(菜羹和稀飯);羹藜(煮野菜羹。泛指飲食粗劣)

5. 湯

2. 塵飯塗羹文言文翻譯

那小孩子之間玩遊戲,以塵土作為飯泥水作為湯,以木頭作為肉塊。但到了晚上卻必定回家吃飯,是因為塵土飯泥水湯可以用來遊戲不能拿來吃。

那些盛稱上古的傳說,會狡辯卻不老實忠厚,滿口說著先王的仁義卻不能治理國家的人,都是可以用來遊戲卻不能用來治理國家的人。

戀慕仁義卻使得國家弱小混亂的,是三晉(韓趙魏三國),不戀慕仁義而使得國家安定強大的,是秦國,然而秦國沒有稱帝的原因,是治理還沒有完善完畢。

啟示?

這是法家的思想,認為在當時諸侯紛爭的亂世,空講仁義、先王之道是沒有用的。應當停止空談,幹實事。可以啟發我們,不要空談,要幹實事。

3. 湯古文中念啥是tang還是shang

“湯”在古文中是個多音字:

作名詞表示熱水、開水、羹湯時,讀:tāng。

作形容詞表示水勢浩大時,壹般疊用,湯湯,讀:shāng-shāng。如,浩浩湯湯;湯湯乎若流水;江漢湯湯。

另外,作通假字還有:

tàng。如《扁鵲倉公列傳》:“疾之居腠理也,湯之所及也。”

yáng。如《淮南子·天文訓》:“日出於湯谷。”

tōng。如《東方朔·七諫》:“何靑雲之流瀾兮,微霜降之蒙蒙。徐風至而徘徊兮,疾風過之湯湯。”

——以上列出的讀音,可參考《康熙字典》。

4. 求關於小吃、餐飲方面的古語(文言文) 有出處更好

蒲松齡 煎餅賦煎餅之制,何代斯與?溲含米豆,磨如膠餳。扒須雨歧之勢,鏊為鼎足之形之,掬瓦盆之壹勺。經火烙而滂淜,乃急手而左旋,如磨上蟻行。黃白忽變。斯須而成。“卒律葛答”,乘此熱鐺,壹翻手而覆手,作十百於俄頃,圓如望月,大如銅鉦,薄似剡溪之紙,色似黃鶴之翎,此煎餅之定制也。若易之以荍屑,則如秋練之輝騰,難之以蜀黍,又如西山日落,返照而霞橫。夾以脂虞相半之豚膏,浸以肥膩不二之雞羹晨壹飽而遠幕,腹殷然其雷鳴。備老饕之壹啖,亦可以鼓腹而延生。若夫經宿冷毳,尚須烹調。或拭鵝脂,或假豘膏,三五重疊,炙烤成焦,味松酥而爽口,香四散而遠飄。更有層層卷摺,斷以廚力,縱橫歷亂,絕似冷淘。湯合鹽豉,末銼蘭椒,鼎中水沸,零落金絳。時霜寒而冷凍,佐小啜於淩朝,額涔涔而欲汗,勝金帳之飲羊羔。耐於東人連蹇,奇荒相繼,豆落南山,擬於殊粒。窮慘淡之經營,生兇荒之妙制,采綠葉爾椒榆,漬濃液以難治,帶葉煙而

來,色柔華而蒼翠。野老於此,效得醬於仲尼,信縮蔥於侯氏,朵只頭,據墻次,咤咤棖棖,鯨吞任意,左持巨卷,右拾遺墜,方且笑鍋底飯之不倫,訝五侯鯖之過費。有錦衣公子,過而美之曰:“願以我鼎之所烹,博爾手中之所遺,其可乎?”野老憮然,掉頭不易。

5. 漿、湯、羹、水在古文中分別指什麽

湯是蔬菜,水果,肉類,魚類,骨頭,煮出來的; 粥是壹定要用米來熬得; 汁是有味道的液體壹般是榨出來的; 羹是湯類掛芡,比湯稠。

湯 左面壹個水字旁 泛指與水有關的 所以像南瓜湯 裏面水多的就數湯類

粥 裏面壹個米 泛指與米有關的 所以像大米粥 小米粥都是‘粥’

漿 是指壹些食物 水果等 的精華 所謂瓊漿玉露 所知就是壹些東西的精華所在 是最頂級的 比如蜂王漿 糖漿 漿外表壹般成稠裝

汁 是壹些水果 或含少量水分的食物 經過榨 擠 說做出來的含他自己特性味道的‘

水’ 壹般為稀的 羹 把食物經過加工 蒸出來的 比如雞蛋羹 銀耳蓮子羹 很稠 冷卻後比的像果凍

6. 王安石余餅自食文言文翻譯

原文(選自宋·曾敏行《獨醒雜誌·卷二》,選文又名《王安石待客》):

王安石在相位,子婦之親①蕭氏子至京師②,因謁公,公約之飯。翌日,蕭氏子盛服而往,意為公必盛饌。日過午,覺饑甚而不敢去。又久之,方命坐,果蔬③皆不具,其人已心怪之。酒三行④,初供胡餅兩枚,次供豬臠⑤數四,頃即供飯,旁置菜羹而已。蕭氏子頗驕縱,不復下箸,惟啖胡餅中間少許,留其四傍。公取自食之,其人愧甚而退。

詞語解釋:

①子婦之親:兒媳婦家的親戚。

②京師:京城。

③果蔬:泛指菜肴。

④酒三行:指喝了幾杯酒。

⑤臠(luán):切成塊的肉。

翻譯:

王安石做宰相的時候,兒媳婦家的親戚蕭家公子到了京城,就去拜訪了王安石,王安石邀請他吃飯。第二天,蕭公子穿盛裝前往,料想王安石壹定會用盛宴招待他。時間過了中午,他覺得很餓,可是又不敢就這樣離開。又過了很久,王安石才下令入座。只見桌上並未準備果品蔬菜,蕭公子心裏覺得很奇怪。喝了幾杯酒之後,才上了兩塊胡餅,接著又上了四份肉塊。壹會兒就上飯了,另外只有壹碗湯而已。蕭公子平時很驕縱,不再動筷子,只吃胡餅中間有餡兒的部分,把四圈兒都留下。王安石把剩下的餅邊兒拿過來自己吃了,蕭公子覺得很慚愧地便告辭了。