秦檜的讀音是“qín huì”。
秦檜（1091年1月17日－1155年11月18日），字會之，江寧府（今江蘇南京江寧）人。宋徽宗政和五年（1115年）進士，補密州教授，曾任太學學正。北宋末年任禦史中丞。靖康之禍後隨同徽、欽二帝被擄到金國，宋高宗建炎四年（1130年）回到南宋。
此後出任禮部尚書，兩任宰相（仆射、同中書門下平章事兼樞密使），獨攬相權十九年。因其力主對金議和，並促使宋高宗殺害抗金將領嶽飛等，被民間廣泛視為漢奸、賣國賊，元編《宋史》列入奸臣。民間傳有風俗小吃炸秦檜。
擴展資料：
秦檜本為私塾先生。公元1115年進士，先後任職密州(今山東諸城)太學學正、禦史中丞。
公元1127年，徽、欽二帝被金兵抓到北方，秦檜和他的妻子王氏也壹起被俘。秦檜善於見風使舵，在金國混得相當不錯。趁著金軍南下侵宋，秦檜夫妻居然“逃離”金軍，趕到越州宋高宗的行宮。宋高宗正想與金人議和，因此與秦檜壹拍即合，立刻任命他為宰相兼樞密使，同金人議和。
金兀術知道秦檜的議和意向後，便送密信給秦檜，說：“妳向我大金求和，但嶽飛卻天天想用武力奪我中原。妳壹定要殺掉嶽飛，我們才會同意議和。”於是，秦檜下決心要殺害嶽飛。
秦檜指派右諫大夫萬俟卨向朝廷誣告嶽飛。秦檜知道大將張俊與嶽飛不和，就煽動張俊誣告嶽飛的部將張憲陰謀兵變。
宋高宗壹聽嶽飛有兵變的危險，十分震怒。秦檜乘機將嶽飛和他的兒子嶽雲、部將張憲抓進監獄。秦檜命萬俟卨審訊嶽飛，但並未查出嶽飛的罪證。
韓世忠對嶽飛案也抱不平，當面責問秦檜。秦檜無法回答，竟說：“嶽飛和嶽雲寫給張憲的信這件事，雖弄不清，但莫須有（或許是有的）。”韓世忠氣憤地回答：“莫須有三個字怎能使天下人心服！”
公元1142年1月，秦檜壹心要置嶽飛於死地，但沒有證據，因此心事重重。秦妻王氏便說：“縛虎容易放虎難。”秦檜這才下了決心，馬上寫了壹張小紙條，命人將嶽飛秘密殺害於獄中。自此，秦檜遺臭萬年，雖生猶死。
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