薏苡仁和稻子同為禾本科植物，性味相近，味甘，性寒，有利尿消腫、健脾除濕的功效。薏米和薏苡仁太像了，很多人總是混淆不清，以為薏米就是薏米，薏苡仁就是薏苡仁。其實薏米和薏苡仁這麽相似是因為薏米和薏苡仁是同源的兩種食材。那麽薏仁和薏苡仁有什麽區別呢？讓我們壹起來看看。
1、薏苡仁及薏苡仁的成分:薏苡仁含有糖、脂肪油和氨基酸(亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等。此外，它還含有薏苡和維生素B1。根中含有薏苡仁醇，β-和μ-米粒中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和少量維生素b1。種子含有氨基酸(如亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)、薏苡仁、薏苡仁酯和三萜類。種仁含有薏苡仁酯、碳水化合物、脂肪、蛋白質、類固醇、氨基酸和順十八碳烯酸。
2、薏仁薏仁的作用:薏仁治濕，益胃，消水腫，潤膚，美白保濕，祛斑，清涼清熱。種仁不僅是優良的營養物質，還具有利尿和抗癌作用。適用於腳氣水腫和癌癥早期。它的根是驅除收縮的藥。其性寒易傷脾胃，須寒溫。小米仁不僅能治療脾虛引起的小便不利、水腫、腳氣、腹瀉，還能治療肺癰、腸癰。
薏仁和薏苡仁代表了兩種不同的東西。薏米和薏苡仁同源，所以薏米和薏苡仁無論口感還是功效都是相似的，只是相似而不是相同，所以有些不同。下面我們壹起來了解壹下薏米和稻子的功效。
薏苡仁的功效主要是控濕、益胃、消水腫、潤膚、美白保濕、祛斑、清涼清熱、消暑。種仁不僅是優良的營養物質，還具有利尿和抗癌作用。適用於腳氣水腫和癌癥早期。它的根是驅除收縮的藥。其性寒易傷脾胃，須寒溫。
在中醫治療中，米仁的應用範圍非常廣泛:不僅可以治療小便不利、水腫、腳氣、脾虛泄瀉，還可以治療肺膿腫、腸膿腫等疾病。因為米仁的熱量比大米和小麥高，而且富含脂肪、各種氨基酸、大量的維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鎂、鉀等。，對於久病後身體虛弱、病愈的患者來說，是壹種廉價的好營養品。