筆畫：1、橫2、豎3、豎4、橫撇/橫鉤5、豎6、橫7、豎8、提9、點10、橫11、撇折12、點13、撇14、豎15、豎彎鉤
寫字技巧：“艹”橫畫宜長，兩豎居中。下部左右收緊，疏密大致均勻。
壹、字典釋義：蔬菜。可以做菜吃的草本植物。組詞：菜蔬。
二、詳細釋義：
1、(形聲。從艸,疏聲。本義:蔬菜)同本義。 蔬,菜也。——《說文新附》。先秦無“蔬”字,用“疏”表示。“蔬”是漢魏間字。 令發五苑之蓏、蔬、棗、栗,足以活民。——《韓非子·外儲說右下》 八曰臣妾,聚斂疏材。——《周禮·太宰》。註:“疏材,百草根實可食者。”飯疏食。——《論語》。孔註:“菜食也。”
能植百谷百蔬。——《國語·魯語》 菜謂之蔬。——《小爾雅》 遷淳安知縣。布袍脫粟,令老仆藝蔬自給。——《明史·海瑞傳》 又如:蔬菲(指果菜類粗食);蔬筍(蔬菜和筍);蔬飯(蔬菜飯食。指粗食);蔬蓏(蔬菜瓜果);蔬蔌(蔬菜之統稱);蔬圃(菜園);蔬茹(蔬菜)。2、種菜
有松可蔭,有地可蔬。——清· 顧炎武《復庵記》