燕盞居 飛燕歸巢（燕窩，不用解釋了）
黃精閣 草王落處（人參又叫黃精，是百草之王）
鮑鑼灣 千裏光尋（鮑魚殼古稱千裏光，也可做藥材）
鮫翅軒 有翅為席（《水窗春囈》中有“無翅不成席”之說。）
養生築 恬淡禪意（養生貴在心境，養生菜特色清淡健康，起於道禪）
吉菜特點綠色天然，名字可以有點禪意~~~自在、天成、綠意——三個
越菜清淡又有異國風味，名字~~凈雅、甘露、湄境
至於飯店名字，由飯店特色而起~~湄吉盛世（越南以湄公河為著，吉林不解釋）