拼音：shū 註音：ㄕㄨ
簡體部首:艹,部外筆畫:12,總筆畫:15
繁體部首:艸,部外筆畫:11,總筆畫:17
五筆86:ANHQ 五筆98:ANHK 倉頡:TNMU 鄭碼:EXZN
筆順編號:122521214154325 四角號碼:44112 UniCode:CJK 統壹漢字 U+852C
基本字義
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● 蔬
shū ㄕㄨˉ
◎ 可做菜吃的植物（多屬草本）：～菜。菜～。布衣～食。
漢英互譯
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◎ 蔬
greens lobscouse vegetable
方言集匯
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◎ 粵語：so1
◎ 客家話：[臺灣四縣腔] su1 so1 [陸豐腔] so1 [海陸豐腔] su1 so1 [梅縣腔] se1 [沙頭角腔] so1 [東莞腔] so1 [客英字典] so1 sii1 [客語拼音字匯] so1 su1 [寶安腔] so1
English
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vegetables, greens
詳細字義
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◎ 蔬 shū
〈名〉
(1) (形聲。從艸,疏聲。本義:蔬菜) 同本義 [vegetables;greens]
蔬,菜也。——《說文新附》。先秦無“蔬”字,用“疏”表示。“蔬”是漢魏間字。
令發五苑之蓏、蔬、棗、栗,足以活民。——《韓非子·外儲說右下》
八曰臣妾,聚斂疏材。——《周禮·太宰》。註:“疏材,百草根實可食者。”
飯疏食。——《論語》。孔註:“菜食也。”
能植百谷百蔬。——《國語·魯語》
菜謂之蔬。——《小爾雅》
遷淳安知縣。布袍脫粟,令老仆藝蔬自給。——《明史·海瑞傳》
(2) 又如:蔬菲(指果菜類粗食);蔬筍(蔬菜和筍);蔬飯(蔬菜飯食。指粗食);蔬蓏(蔬菜瓜果);蔬蔌(蔬菜之統稱);蔬圃(菜園);蔬茹(蔬菜)
詞性變化
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◎ 蔬 shū
〈動〉
種菜 [grow vegetables]
有松可蔭,有地可蔬。——清· 顧炎武《復庵記》
常用詞組
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◎ 蔬菜 shūcài
[vegetable] 指可以做菜吃的草本植物
◎ 蔬果 shūguǒ
[vegetable and fruit] 蔬菜、水果
喜愛蔬果的消費者,在夏季最有口福
康熙字典
申集上艸字部蔬 ·康熙筆畫：17 ·部外筆畫：11
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《唐韻》所葅切《韻會》山於切，?音疏。《說文》菜也。《爾雅註》凡草菜可食者，通名為蔬。《禮·曲禮》稻曰嘉蔬。《註》稻，菇蔬之屬也。 又《爾雅·釋草》蘧蔬。《註》似土菌，生菇草中。 又通疏。《周禮·天官》臣妾聚斂疏材。 又通疎。《荀子·富國篇》葷菜百疎。又《集韻》爽舉切，音所。粒也。《莊子·天道篇》?壤有余蔬。《註》蔬讀若糈，粒也。
說文解字
卷壹艸部蔬
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菜也。從艸疏聲。所菹切