帶子上朝是孔府的各種宴席和日常飲食中比較有影響的膳品，原名“百子肉”。清代光緒年間孔府為銘記孔令貽奉母攜妻進京為慈禧賀壽壹事，就更名為“帶子上朝”。帶子上朝的傳統做法是用壹只鴨子帶壹只鴿子，壹大壹小放入盤中，別有風味，是孔府宴中壹道大菜。