高州方言包括高州白話和高州涯話。高州白話,屬於漢藏語系下的漢語族粵語支高陽片。廣州話是漢藏語系漢語族的壹種聲調語言，主要分布於廣東，廣西，香港，澳門等地區，源於古代中原地區的雅言，於秦漢時期傳播至兩廣地區與當地南越族相融合產生的壹種語言
廣州話主要通行於廣東、廣西及港澳等地區。粵語還是加拿大第三大語言(次於英語和法語)、美國第三大語言(次於英語和西班牙語)、澳大利亞第四大語言(次於英語、意大利語和希臘語)。全世界使用粵語的人口約有1億，居世界第16位，在意大利語之前。在漢語語族裏，粵語是比較成功發展為全功能語言的語種，粵語亦是除普通話外另壹種在外國大學有獨立教學和研究的漢語。在港澳地區，人們使用粵語拼音輸入法，粵語字典等。