鄭州話是指大多數生活在市區的人使用的當地方言。說標準鄭州話的多是壹五期間出生或當時隨父母來鄭的幼童。1954省省會由開封遷至鄭州。河南的政治、經濟、文化、交通中心也遷至鄭州，大量開封人員隨當局來到鄭州。省會遷鄭前，開封話代表“河南官話”。省會遷至鄭州後，開封人來到鄭州，開封話成為鄭州話的語音基礎。
中原官話包含15片，包括沿河片、興漢片、徐淮片、鄭愷片、羅松片、路楠片、羅翔片、宓尚片、新浜片、汾河片、關中片、秦隴片、隆中片和南疆片，其中河南有沿河片、鄭愷片和安新片。
鄭州屬於北方方言，即官話方言，是中國最大的方言。鄭州話其實就是古官話，也就是古代官話。主要指流行於河南及其周邊地區。由於河南人口眾多，歷史戰亂、體育、經濟活動等原因，人口的流動性使得全國其他地區都有以河南話為主的群體。
商語原本是壹種東夷語，有著深厚的漢文化。來到中原後，與夏語(壹種原始漢語方言)和許多原始漢語方言融合，形成了今天中原官話的雛形——華夏語。以羅陽為標準音的華夏語，後來成為東周時期使用的雅語，再發展成為楊雄方言中所說的“共同語、共同語”。經過幾千年的融合發展，形成了現代鄭州方言。
北方官話之所以和今天的鄭州話相似，是因為北方官話早就以河南話為標準規範了自己的詞匯和語法體系。鄭州話和中國其他北方方言有很大的相似性，所以基本上全國人民都能聽懂鄭州話。