關於清朝的《井藻全書》說廚君姓張，名單，字郭，是男神。中國民間供奉的東方名廚趙君點了福，壹對老夫婦並排而坐，或壹男兩女並排而坐，就是趙君夫婦的畫像。
中國民間供奉的東廚主廚、定府廚主的紙馬，往往是壹對老夫妻並排而坐的畫像，也就是廚主和他的妻子。看來國人怕男竈神孤獨，又多了個竈王奶奶來祭拜，充分體現了“以人為本”的精神。
小年祭祀爐的由來
祭竈的習俗由來已久。竈神，到了夏朝，已經成為人們尊敬的大神。在描述春秋時期孔丘言行的《論語》中，有壹句話叫“寧為嬌媚，不為貌美”
先秦時期，祭爐是“五祭”之壹(五祭為祭爐、門、行、戶、雷五神)。雷是土地神。另壹個是門、井、戶、竈、閃電；或線、井、戶、竈、雷)。
祭竈時要立神，用豐盛的酒食作祭品。要展示三腳架，擺好水豆，迎屍等等。帶有明顯的原始拜物教痕跡。
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