星村鎮三口:盛產“正山人種”紅茶。
地域範圍
茶區分布及自然環境:慕童仍是原產地中心，崇安、簡陽、光澤三縣交界處的高原茶園亦有出產。產區四面環山，山高谷深，氣候寒冷。年降水量2,300mm以上，相對濕度80-85%，霧天100天以上，日照短，霜凍期長，土壤水分充足，肥沃疏松，有機質含量高。茶樹生長茂盛，茶芽粗纖維少，嫩度高。
特定質量
經過精心采摘，成品茶肥壯、緊實、圓潤，色澤潤澤。沖洗後湯色艷紅，持久耐泡，醇厚，似桂圓湯，香味濃郁，其主要品質特征是煙味醇厚，桂圓湯，蜜棗。如果加入牛奶，茶的香氣不會降低，形成糖漿狀的奶茶，香甜爽口，風味獨特。正山小紅茶很適合搭配咖喱和肉類菜肴。
文化典故
正山的民族生產歷史悠久。1734崇安縣令盧延燦所著《續茶經》壹書中說“武夷茶為山中巖茶，水邊極品為周茶，其上有賽。”70年代已銷往歐美國家，現出口德國、英國等地。正山小型有機茶的產地在武夷山市星村鎮桐木關地區。據《中國茶經》記載，正山人種的“正山”意為“產於高山茶區”。原來武夷山產的茶都叫正山，武夷山附近產的茶叫外山(人工功夫煙草種)，所以龍眼味的正山種在市場上獨樹壹幟，所以正山種又叫“星村種”。
桐木關正山人種源於世界紅茶發源地福建武夷山，400多年來壹直是世界紅茶的鼻祖。桐木關是武夷山八雄關之壹，桐木關斷裂帶是我國著名的斷裂帶。
武夷紅茶曾是英國的皇家紅茶。1662年，葡萄牙凱瑟琳公主在英國掀起了壹股紅茶熱潮，開啟了崇尚優雅形象和豐富多彩飲用方式的世界紅茶文化。從此，紅茶進入歐洲市場，成為英國王室的貢品。改革開放後，正山小型紅茶成為福建省傳統的出口茶葉品種。如今，在國內市場，正山小規模紅茶也取得了巨大的成功。
桐木關正山賽獲得的榮譽
2002年在中國註冊為保護產品。
2000年以來，先後獲得德國BCS、日本JAS、美國NOP的國際有機認證。
榮榮獲中國(蕪湖)國際茶博會金獎。
中國廈門國際茶文化節“五星國際茶王”
中國武夷山首屆茶文化藝術節榮獲“正山小茶王”獎。