蛇毒啤酒。
壹般普通啤酒的酒精度最高不過十幾度，但也不是說沒有高酒精度的啤酒，據了解，世界上酒精濃度最高的啤酒為“蛇毒”啤酒，原產於蘇格蘭，其酒精度高達67.5攝氏度。
啤酒的酒精度壹般都不會很高，正常的啤酒度數在8℃左右。因為在啤酒生產過程中，其生產啤酒的麥芽液在發酵時的酒精度只要達到10度，裏面酵母就會被殺死，其酒精度很難變得更高。
1、啤酒簡介
啤酒（Beer）是壹種以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成的酒精飲料。
啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當於3～5個雞蛋或210g面包所產生熱量，壹個輕體力勞動者，如果壹天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之壹。
2、名稱由來
“啤酒”的名稱是由外文的諧音譯過來的，拿啤酒的“啤”字來說，中國過去的字典裏是不存在的。後來，有人根據國外對啤酒的稱呼如德國、荷蘭稱“Bier”；英國稱“Beer”；法國稱“Biere”；意大利稱“Birre”；羅馬尼亞稱“Berea”等等，這些外文都含有“啤”字的音，於是譯成中文“啤”字創造了這個外來語文字，又由於具有壹定的酒精，故翻譯時用了“啤酒”壹詞，壹直沿用至今。正因為啤酒以大麥芽為主要原料，所以日本人也稱啤酒為“麥酒”。