渴的筆順：點、點、提、豎、橫折、橫、橫、撇、橫折鉤、撇、點、豎折/豎彎。
渴，形聲字兼會意字。從水，曷聲。水枯竭。後作“竭”。左邊的三點水是形符，表示跟水有關，右邊的“曷”字是聲符，讀hé。
兩形合壹，指水已枯竭，沒有壹滴水了，所以用三點水來表示。古人之所以用“曷”字作聲符，因為“曷”字有大聲喝止的意思。喝令停止，指水不流動，於是幹枯了。
渴的意思：
1.口幹想喝水：解～。又～又餓。臨～掘井。
2.迫切地：～望。～念。
3.姓。
康熙字典釋義：
《唐韻》苦葛，古文切。《集韻》《類篇》《韻會》丘葛切。並音磕。《說文》：本作蠍。從欠，渴聲。徐日：今俗用渴字。《玉篇》：欲飲也。《詩·小雅》：載饑載渴。
又 急也。《公羊傳。隱四年》：不及時而日，渴葬也。
又《廣韻》：渠列切。《集韻》《韻會》《正韻》巨列切。並音傑。水涸也。《周禮。地官·草人》：凡糞種，渴澤用鹿。疏：渴，故時停水，今乃渴也。
又《集韻》：丘蓋切。音磕。與揭同。也。或從欠作懨。
又《廣韻》：胡割切。音褐。柳宗元《袁家渴記》：楚、越方言謂水之反流者焉渴。