西紅柿是蔬菜還是水果?

壹、西紅柿是水果西紅柿既可以當作水果也可以當作蔬菜，西紅柿是可以直接食用的，西紅柿的果實紅艷汁。具有豐富的營養價值。西紅柿口感酸甜，西紅柿經常食用，可以幫助消化，抗曬老，消除體內有毒物質。西紅柿是不可以和黃瓜壹起食用的，黃瓜中含有壹種分解酶，會分解西紅柿中的維生素c，造成營養成分的破壞。西紅柿不可以和魚肉壹起食用，降低肉質中的蛋白質，人體不僅無法吸收，還會出現腹痛惡心的癥狀。二、西紅柿的養護西紅柿在養護的過程中，需要保證充足的水分補充。夏季氣溫升高，可以每天澆1次水，保證土壤處於濕潤狀態。每次澆水要澆透，避免出現積水，做好土壤的幹濕交替，讓西紅柿的果實更加的飽滿多汁。西紅柿在生長過程中離不開充足的養分，在西紅柿的生長期，每半個月施加1次沃葉氮磷鉀肥，可以有效提高西紅柿的產量。肥料要進行稀釋後使用，濃度太高，西紅柿的根部無法有效吸收，會出現燒根現象。