魏晉南北朝時期
在魏晉南北朝時期，中原地區再次處於長年內戰，北方更首次淪陷到外族手中，大批中原人逃至嶺南地區，嶺南地區漢族人口大量增加，這是中國歷史上中原人口南遷的第壹次高峰期。當時中原傳入的漢語與以前形成的古粵語混合，拉近了古粵語和中原漢語的差別。這壹時期是粵語的成長時期。
唐宋時期
在唐朝鼎盛時期，嶺南地區的漢族人口進壹步增加，與漢族長期接觸的原住民已被漢化。而在漢族分布較少的山區，原始部族則繼續保持自己的語言文化。這壹階段粵語仍受中原漢語影響，成為壹種既能對應中古漢語發音但有獨立詞匯文法的語言。唐朝滅亡後，燕雲十六州淪陷達四百年之久，宋朝時期，北方更再次淪陷到外族手中，以致中原人逃至嶺南地區，這是中國歷史上中原人口南遷的第二次高峰期，也是最後壹次拉近粵語和中原漢語差別的時期。唐宋時期可被視為粵語的定型時期，因此現代粵語仍能對應宋朝《廣韻》的發音，但難以對應元朝或以後的中原漢語發音。
元明清初時期
在元朝，蒙古人遷都至位於燕雲十六州內的大都（前稱燕京，後改稱北京），並以當地話作為官方語言，當時的中原漢語與中古漢語和粵語的差別在此後不停變大：當時的中原漢語已急劇地向北京官話方向發展，北京官話的入聲迅速消失（即是-p/-t/-k韻尾脫落，如“入日北”三字在中古漢語和現代粵語都帶有不同入聲韻尾），又出現了不屬於“平上去入”傳統四聲的輕聲聲調；已經定型的粵語則不受元朝影響而獨立發展。 明朝至清朝中期，中原的官話韻尾進壹步消失（現代官話僅存-n/-ng韻尾，-m尾與-n尾合並）。又有連接i/u韻母的g/k/h聲母被完全顎音化成j/q/x聲母（如“吉其兮”三字在中古漢語和現代粵語均帶有g/k/h聲母，在現代官話則被完全顎音化成j/q/x聲母）；粵語則平穩而緩慢地變成現代粵語，最明顯的是不再分辨z/c/s聲母和j/q/x聲母，又按粵語韻母長短把陰入聲派入上下兩種陰入聲（如“色錫”兩個陰入聲字分別帶有短和長的韻母，前者被派入尖銳的上陰入聲，後者被派入近似陽入聲般低沈的下陰入聲）。
清朝中末時期
由於清朝閉關自守，僅留下廣州作為與其他國家進行貿易的口岸，很多外國人來到中國後掌握的漢語是粵語而非官話，不少京官為了與外國人經商議事也常常接觸粵語，使得粵語首次逆向傳播到中原。在這壹時期又有大量的粵人遷移到美洲、澳洲和東南亞等各地，粵語開始傳播到世界各地。
近代
中華民國成立時，雖然有用北方白話取代文言文正式書寫的趨勢，但粵語的實際使用沒有多大限制，壹度還有把粵語定為全國普通話的提議（PS：壹票之差輸給北京話了，妳知道的，孫中山他們都說的粵語，所以能得到那麽多票。）。但建國之後，在全民推廣北方語言作為普通話的運動中，粵語受到普通話的影響越來越大，以致在中國大陸粵語分布區的許多年輕的壹代不懂得壹些專門名詞的粵語讀法。這種情況的出現使得不少以粵語為母語的人士開始產生壹種母語危機感，不但粵語，中國各地的方言都受到普通話很大的影響。意識到這種情況，為了保護中華語言及文化的多樣性，在政府的支持下，有關學者已經開始了對方言的保護性研究工作。
現狀及發展趨勢
目前廣東省大概1億人口當中, 使用粵語的人口大約有6700萬，加上廣西粵語使用人數大約為2500萬，香港700萬，澳門55萬，泰國500萬，新加坡和馬來西亞500萬，美國和加拿大200萬，全球將近有1.2億人口使用粵語。使用地區廣泛。粵語不僅在海外華人社區中被廣泛應用，而且支持著香港文化及南粵文化為中心的粵語文化，這使得粵語具有很強的影響力，可以說是目前世界上有較強生命力的語言之壹。目前粵語已經成為澳大利亞第四大語言，加拿大第三大語言，美國第三大語言。此外，粵語亦是唯壹除普通話外在外國大學有獨立研究之中國漢語，亦是唯壹除普通話外擁有較為完善文字系統的漢語，而且可以完全使用漢字（粵語字）表達。 廣州話口音是約定俗成的粵語的標準音，大多粵語字典以廣州音為準。廣州以粵劇、粵曲等傳統藝術長期保持廣州話的標準地位，至1970年代末以後，香港粵語流行曲、粵語電視劇及粵語電影強勢影響廣東地區，繼而輻射影響中國內地的非粵語省市。民間的香港口音跟廣州口音並無明顯分別，只是在語感上有少許差異，因兩地在不同社會體制下沿用不同的習慣語匯，用詞有所不同，以及兩地教學改革所導致。針對近年來香港年輕人懶音增多的現象，香港的壹些大學教授發起了粵語正音運動，以何文匯主張的讀音取代現時通用的讀音，此主張受到廣東及香港的粵語學者反對。有些粵語方言和廣州話較為接近，如廣東西部的肇慶和茂名市的高州（舊稱茂名縣）、信宜和廣西東南部的某些粵語；而廣東臺山、廣西玉林壹帶的口音和廣州話差異就非常明顯。
最後的最後，本人獻上壹個不錯的粵語字典網站，香港大學的粵語審音配詞字庫。很不錯的。http://humanum.arts.cuhk.edu.hk/Lexis/lexi-can/