壹、江蘺
俗名: 北方沿海群眾多稱為“龍須菜”，福建稱海面線、棕仔須，廣東稱粉菜、海菜、蛇菜、沙尾菜。
我國沿海各地均有江蘺資源，現廣東、廣西等南方沿海已發展養殖。采收江籬在兩廣從3月開始，福建沿海要推遲壹個月才開始收獲。
江蘺體內充滿藻膠，含膠達30％以上，是制造瓊膠的重要原料之壹，廣泛應用於工、農、醫業，作為細菌、微生物的培養基。沿海群眾用其膠煮涼粉食用，也直接炒食。煮水加糖服用，具有清涼、解腸熱、養胃滋陰的功效。
二、 江珧殼 為江珧科動物櫛江珧的貝殼。 我國黃海、渤海、東海、南海均有分布。 捕得後，除去肉，取貝殼洗凈，曬幹。
清熱解毒藥；熄風鎮靜藥
性味味鹹；澀；性涼。 功效清熱解毒；熄風鎮靜。 主治高血壓 用法用量內服：煎湯，15-25g。外用：煆，研末，撒敷。
三、江珧柱:活於淺海泥沙底。我國南北沿海都有分布。采集全年都可捕捉。捕得後，剖取肉柱，鮮食；或加工為幹制品，俗稱幹貝。 性味甘鹹，平。①《本草從新》：甘鹹，微溫。②《本草求原》：甘，平，無毒。 功用主治-江珧柱的功效滋陰補腎，調中。 ①《本草從新》：下氣調中，利五臟，療消渴，消腹中宿食。 ②《本草求原》：滋真陰，止小便。 ③《隨息居飲食譜》：補腎。
江珧柱動物櫛江珧的後閉殼肌。江珧柱又稱馬甲柱、角帶子、玉珧。分布於我國南北沿海。獲得後，剖取肉柱，鮮食；或加工幹燥制成“幹貝”用。 味甘、鹹，性微溫。有類似淡菜的作用。主要能滋陰補腎。用於肝腎陰虛，腎氣不足，尿頻，遺尿，消渴多飲等。可與淡菜同用。煮食或燒菜。《閩中海錯疏》說：“沙蛤之類在舌（西施舌），江珧之美在柱”。均為海味上品。
四、江南玄胡:解毒消腫藥；活血止痛藥；止血藥。
別名:土三七、白七、皖南元胡、花生三七、土珠參。
為小檗科植物江南牡丹草的塊莖。
藥用部位塊莖 分布於江蘇、安徽和浙江等地。
生於山坡灌人命、疏林及苧麻地中。
味苦；性平。 功效解毒消腫；活血止痛；止血。 主治跌打損傷；急性腰扭傷；落枕；骨折疼痛；胸痛；頭痛頭暈；胃痛；消化道出血；吐血；外傷出血。
用法用量內服：煎湯，3-6g；或研末，每次0.5-1g，每日3次。外用：管量，煎水熏洗；或研末，酒或醋調敷。