傳說梁青寺建於漢朝末期。這是壹個歷史事實，在公元821年，唐中宗前往泰山朝聖，並帶著他的皇後南下蔡莊。農歷二月十九日，他在梁青寺焚香，與太子歡天喜地。因此，他非常高興，並將梁青寺命名為“白子寺”。時至今日，蔡莊梁青寺“扣百子”的習俗廣為流傳。尤其是每年農歷二月十九蔡莊的“白子”廟會，眾多善男信女和商人、遊客雲集，人山人海。
據說在康熙年間，皇帝微服出行，路過蔡莊的梁青寺。他看到唐皇封爵，覺得古寺香火千年不滅，於是拔了禦銀，修了殿，建了正殿。由此，梁青寺迎來了兩個極其繁榮的歷史時期:唐朝和清朝。為了記錄這段歷史，這座寺廟裏的僧侶們豎起了紀念碑，刻下了石頭，將流傳於後世。至今，清代大學者陳廷敬(陳廷敬是《康熙字典》主編)的手跡，鐫刻在位於正殿兩側的兩座寺廟碑上。壹篇說:唐二十二年，居嶽(1684)重修正殿，陳廷敬作詞；另壹篇文章說:福田，梁青聖福莊的住持。碑文歷經滄桑，至今清晰可見，具有很高的史料價值，也是梁青寺歷經千年的見證。
現在寺西北有壹口古井，名為“龍泉井”。建於明末，相傳乾隆皇帝每次下江南，都會在蔡莊稍作停留，讓他的白在這裏小酌壹杯。井上有八角亭，乾隆手書有對聯:壹井有泉通東海，四時露天無雨。因此，該井也被稱為“飲馬井”。井水水質甘甜醇厚，入口清爽。村民們非常喜歡喝它。幾百年來，每年都有外國人來這裏取水釀造。文革結束後，村民重修龍泉井時，工匠在井底發現壹條粗糙的蟒蛇，盤卷時直徑兩米多。村民們非常害怕，不敢建造它。當他們聽說這件事時，都很驚訝。第二天，寺廟的住持在井前設香案，行大禮。瞬間，蟒蛇尾隨而至，消失在視線之外。
蔡莊裏的梁青廟歷經滄桑，幾乎沒有留下什麽遺跡。但值得欣慰的是，自1995以來，在當地的大力支持和大師的四處奔波下，梁青寺的五間後殿已經建成使用，前山門寺正在重建中。很快，梁青寺將恢復它以前的風格。