1.桂花糕
桂花糕，顧名思義，是桂花做的蛋糕。每年秋天，樹上都開滿了桂花，人們采摘它，用它來制作桂花糕。桂花糕有壹列桂花，讓人感覺很清爽。江南的人特別愛桂花糕。
2.菱角蛋糕
馬蹄餅的口感糯糯的，吃起來很清爽，有馬蹄的香味。有些茶館裏經常賣菱角餅，有些家庭自己做菱角餅過節吃。
3.鳳梨酥
鳳梨酥以臺灣省的鳳梨酥最為著名，臺灣省有很多鳳梨酥店，有些是非常有名的老字號，比如臺北李記蛋糕店。他家賣的鳳梨酥味道不錯，用料講究，深受顧客喜愛。鳳梨酥皮脆，菠蘿餡甜，軟而不塌，口感特別好。直到現在，它仍然是壹種非常有名的糕點。糕點經常被用作人們吃的小吃。她們外形漂亮，小巧玲瓏，花樣繁多，像精致的少女，很容易取悅。有些女生特別喜歡吃蛋糕。很多人總是喜歡在早茶或者下午茶的時候，在茶館裏點上壹壺茶，配上壹些糕點，悠閑地吃著，所謂詩中有雲。偷半天假？我的節奏壹下子慢了下來，我慢慢品著壹碗茶，慢慢融化嘴裏的糕點，然後慢慢欣賞窗外的雲。活在此刻是美好的。現在的生活節奏很快。商店裏賣的蛋糕很多都是用香料做的，缺乏正宗的味道。但總有人願意花時間和精力做出傳統正宗的糕點，壹如既往地給食客的味蕾帶來驚喜。