2.威士忌:如果要用壹種食物來形容蘇格蘭人的民族性格,那麽蘇格蘭威士忌絕對是不二之選,沒有之壹。他香甜醇厚,卻又香氣溫柔,他的甜中夾雜著壹種別樣的泥炭味,頗有故土的味道。在蘇格蘭,威士忌被視為生命之水,可以滲透到生活中。其獨特的口感成為了酒精在自由世界的代表,滋養了蘇格蘭人淳樸、執著、熱情、純粹的性格。
3、煙熏三文魚:三文魚又稱三文魚,是壹種美味的藝術,新鮮的三文魚常被用來做生魚,但在蘇格蘭,人們會用冷煙將它熏制,鮮美的魚肉混合著煙熏的味道,使它成為壹種獨特的味道。將熏魚切成薄片,顏色晶瑩剔透,讓人看了開胃。如果搭配生菜,尤其是黃芥末,煙熏味混合著後者淡淡的辣味,絕對色香味俱全,是舌尖上的蘇格蘭壹絕!