柳樹聞起來優雅而芬芳。
柳樹是楊柳科柳樹屬的灌木或喬木植物，莖直立，氣味幽雅。葉互生，多為條狀或披針形，色藍綠色，味苦，羽狀脈，邊緣鋸齒狀。花先開在葉子上，有大量雄蕊，花期在3-4月間。種子很小，顏色是深褐色的。
柳樹喜濕喜光，適合種植在溫暖陽光充足的地方。柳樹適應性強，耐鹽，在貧瘠的土壤中也能正常生長。植物多生長在森林、山地、平原和沙丘，分布在北半球的溫帶地區。主要繁殖方式為播種繁殖和扡插繁殖。
柳樹的壽命很長，平均年齡20-30年，有些樹種壽命可長達100年。柳樹生命力強，種子可隨風傳播，適應性強，適合在園林景區種植。樹是美麗的，柳枝低垂，樹葉是綠色的，花絮是白色的。把它們種在景點可以美化環境，綠化效果很強。
柳樹的種類很多，有幹柳、鞭炮柳、圓頭柳、雲南柳等。旱柳又名綠柳，枝條微卷，花瓣黃色。鞭炮呈柳葉形，高達20米，葉子寬大，顏色翠綠。雲南柳又名雲南柳，高大，葉寬，多呈寬圓或寬針狀，嫩葉紅色。