抗美援朝期間，奔赴朝鮮戰場采訪寫作。寫出了通訊報告集〈朝鮮在戰火中前進〉，短篇小說集《戰鬥的幸福》等。他在戰鬥時期寫的通訊和報告文學洋溢著高昂的激情，文章酣暢，當時有很大影響。
1955年後，歷任中國作家協會副主席、文化部副部長、解放軍總政治部文化部部長等職。寫了許多詩歌頌社會主義革命和建設的作品，散文成就最大。他的散文，熱情飽滿，有強烈的時代感，文字剛健清新，有獨特的風格。最著名的《長江三日》，放懷贊美祖國的錦繡山河，抒發了作者熱愛生活的革命情懷，受到很多好評。粉碎四人幫後，除繼續寫作《紅色的十月》等散文作品外，修改完成了40年代初就已寫成初稿的 長篇報告文學《大海—記朱德同誌》。近年又出版了長篇新著《第二個太陽》。
現為中國作協主席團成員。
[著作書目]
草原上（短篇小說集）1937，文生
八路軍七將領（特寫集）與王余杞合著，1938，上雜
遊擊中間（報告文學集）1938，上雜
藍河上（短篇小說集）1939，文生
太陽（短篇小說集）1943，重慶當今出版社
環行東北（通訊報告）1946，上海新華日報社
幸福（短篇小說集）1946，新群；增訂版，1951
延安生活（報告文學集）1946，膠東新華書店
勇敢的人（短篇小說集）1947，東北
英雄的記錄（報告文學集）1947，東北
無敵三勇士（短篇小說集）1948，東北；增訂版；1948，華北新華書店
時代的印象（通訊報告集）1948，哈爾濱光華書店
政治委員（短篇小說）1948，東北；增訂為短篇小說集1956，人文
光明照耀著沈陽報告文學集）1949，新華書店
龍煙村紀事（短篇小說集）1949，上海中興出版社
戰火紛飛（短篇小說集）1949，新華書店
紅旗（報告文學）1949，長春東北書店
歷史的暴風雨（通訊報告集）1949，上雜
火光在前（中篇小說）1950，北京新華書店；修訂版，1959，人文
偉大的戰鬥（分鏡頭劇本）1950，海燕
為祖國而戰（通訊報告集）1950，天下
莫斯科訪問記（散文集）1951，海燕；1955，人文
朝鮮在戰火中前進（長篇報告）1951，新文藝
早晨六點鐘（短篇小說集）1952，人文
對和平宣誓（通訊、散文集）1954，作家
戰鬥的幸福（短篇小說集）1955，人文
火炬與太陽（通訊、散文、評論合集）1956，作家
熊熊的火焰（特寫）1957，工人
文學雜記（評論、散文集）1958，北京
萬炮震金門（散文特寫集）1959，作家
踏著晨光前進的人們（散文、小說集）1959，作家
早晨的太陽（散文特寫集）1959，作家
紅瑪瑙集（散文集）1962，作家
晨光集（速寫集）1964，作家
劉白羽散文選 1978，人文
紅色的十月（散文集）1978，上海文藝
劉白羽小說選 1979，人文
芳草集（散文集）1981，百花
海天集（散文集）1984，湖南人民
白羽論稿（論文集）1985，解放軍文藝
大海—記朱德同誌（傳記）1985，中青
劉白羽東北戰場通訊選 1986，新華
偷拳（長篇小說）1986，山東人民
第二個太陽（長篇小說）1987，人文