1、《十五夜觀燈》
唐?盧照鄰
錦裏開芳宴，蘭紅艷早年。
縟彩遙分地，繁光遠綴天。
接漢疑星落，依樓似月懸。
別有千金笑，來映九枝前。
2、《清玉案?元夕》
宋?辛棄疾
東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。
寶馬雕車香滿路，風簫聲動，
玉壺光轉，壹夜魚龍舞。
娥而雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去。
眾裏尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。
3、《生查子?元夕》
宋?歐陽修
去年元夜時，花市燈如晝。
月到柳梢頭，人約黃昏後。
今年元夜時，月與燈依舊。
不見去年人，淚濕春衫袖。
4、《元宵》
明?唐寅
有燈無月不娛人，有月無燈不算春。
春到人間人似玉，燈燒月下月如銀。
滿街珠翠遊村女，沸地笙歌賽社神。
不展芳尊開口笑，如何消得此良辰。
5、《上元竹枝詞》
清?符曾
桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好，試燈風裏賣元宵。
6、《正月十五夜燈》
唐?張祜
千門開鎖萬燈明，正月中旬動帝京。
三百內人連袖舞，壹時天上著詞聲。
7、《上元夜憶長安》
唐?顧況
滄州老壹年，老去憶秦川。
處處逢珠翠，家家聽管弦。
雲車龍闕下，火樹鳳樓前。
今夜滄州夜，滄州夜月圓。
8、《正月十五夜》
唐?蘇味道
火樹銀花合，星橋鐵鎖開。
暗塵隨馬去，明月逐人來。
遊伎皆秾李，行歌盡落梅。
金吾不禁夜，玉漏莫相催。
9、《永遇樂》
宋?李清照
落日熔金，暮雲合璧，人在何處?
染柳煙濃，吹梅笛怨，春意知幾許?
元宵佳節，融和天氣，次第豈無風雨?
來相召、香車寶馬，謝他酒朋詩侶。
中州盛日，閨門多暇，記得偏重三五。
鋪翠冠兒，撚金雪柳，簇帶爭濟楚。
如今憔悴，風鬟霜鬢，怕見夜間出去。
不如向、簾兒底下，聽人笑語。
10、《水調歌頭》
宋?辛棄疾
頭白齒牙缺，君勿笑衰翁。
無窮天地今古，人在四之中。
臭腐神奇俱盡，貴賤賢愚等耳，造物也兒童。
老佛更堪笑，談妙說虛空。
坐堆豗，行答颯，立龍鐘。
有時三盞兩盞，淡酒醉蒙鴻。
四十九年前事，壹百八盤狹路，拄杖倚墻東。
老境何所似，只與少年同。
元宵節團圓對聯上聯：壹曲笙歌春似海，
下聯：萬家燈火夜如年。
上聯：寶燭散春輝，挹清光於燈月;
下聯：金吾開夜禁，同樂事於鈞天。
上聯：萬家元宵夜;
下聯：壹街太平歌。
上聯：千門掛紅燈，燈火迎佳節;
下聯：萬樹綻銀花，花團鬧元宵。
上聯：五夜星橋連月殿;
下聯：六街燈火步天臺。
上聯：樂事無邊，萬戶春燈傳五夜;
下聯：太平有象，壹天晴雪兆三豐。
上聯：時際上元，玉燭長調千古樂;
下聯：月當五夜，花燈遍照萬家春。
上聯：萬家元夕宴;
下聯：壹路太平歌。
上聯：寶燭散春輝，挹清光於燈月;
下聯：金吾開夜禁，同樂事於鈞天。
上聯：萬點春燈，銀花有色;
下聯：壹輪皓月，玉宇無塵。
上聯：玉燭長調千門樂;
下聯：花燈遍照萬戶明。
上聯：銀燈大放春來日;
下聯：金吾不禁夜行天。
上聯：九華燈炬雲中掛;
下聯：五彩鰲山海上移。
上聯：舞鳳飛龍成夜市;
下聯：踏歌擊鼓助春聲。
上聯：放出花燈，天上銀河失色;
下聯：聽來簫鼓，人間茅屋生春。
上聯：中天皓月明世界;
下聯：遍地笙歌樂團圓。
上聯：且看銀燈歡五夜;
下聯：***把金盞慶千年。
上聯：天上冰輪滿;
下聯：人間玉漏遲。
上聯：天空明月三千界;
下聯：人醉春風十二樓。
上聯：燈月交輝，佇聽笙歌歡四野;
下聯：雨旸時若，式觀豐阜樂群黎。
上聯：千門掛紅燈，燈火迎佳節;
下聯：萬樹綻銀花，花團鬧元宵。
上聯：雪月梅柳開春景;
下聯：花燈龍鼓鬧元宵。
上聯：玉宇無塵壹輪月;
下聯：銀花有艷萬點燈。
上聯：玉宇無塵，月明碧玉三千界;
下聯：銀河有影，人醉春風十二樓。
上聯：三千世界笙歌裏;
下聯：十二都城錦繡中。
上聯：萬戶春燈報元夜;
下聯：壹天瑞雪兆豐年。
上聯：玉宇無塵壹輪月;
下聯：銀花有艷萬點燈。
上聯：明月壹輪，天開清淑;
下聯：春燈萬盞，人樂太平。
上聯：明月皎皎千門秀;
下聯：華燈盞盞萬戶春。
上聯：火樹銀花合;
下聯：星橋鐵索開。
上聯：耀眼宏圖燈映月;
下聯：動人春色畫中詩。
上聯：萬戶管弦歌盛世;
下聯：滿天焰火耀春光。
上聯：地樂天樂，地天***樂元宵夜;
下聯：燈輝月輝，燈月交輝太平春。
上聯：銀花開火樹;
下聯：鐵鎖啟金橋。
上聯：銀燈大放春來日;
下聯：金吾不禁夜行天。
上聯：雪月梅柳開新春;
下聯：花鼓龍燈鬧元宵。
元宵節吃什麽1、湯圓
元宵節，南方人吃湯圓，主要祈求全家團團圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。再者各類湯圓常規餡主要以果料和幹果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養價值就?更上層樓?。水煮湯圓是最簡單的做法，其實也是最健康的吃法。
2、元宵
元宵節，北方人要吃元宵。說到元宵，不少人以為湯圓就是元宵。其實元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大，實際是兩種東西。最本質的區別在於制作工藝上。做湯圓相對簡單，壹般是先將糯米粉用水調和成皮，然後將餡?包?好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多：首先需將面和好，把凝固的餡切成小塊，過壹遍水後，再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾，壹邊滾壹邊灑水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
3、生菜
廣東人過元宵節時喜歡?偷?摘生菜，拌以糕餅煮食，據說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實在，對節慶也最圖壹個好意頭，平時最常用於新店開業等節慶場合的生菜，也是元宵節必備的節慶用品。經常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和?生財?諧音，因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
4、元宵茶
在陜西等地有吃元宵茶的風俗，就是在熱湯面中放進各種菜和水果，很像古時的?元宵粥?。此茶增加了纖維素、礦物質及維生素的攝取，且不像普通元宵那麽油膩，對於由於節日多食動物性食品而呈現的酸性體質有中和作用，也使元宵的營養更為全面。
5、油茶
元宵節夜晚的吃食，平地曰?十五扁，十六圓?，壹天吃餃子，壹天吃元宵;山區則是?十五打油茶，十六捏扁食?。正是所謂的?十裏不同俗?。打茶是用筷子攪著茶面下鍋做油茶也曰面茶。
6、油錘
元宵節的應節食品，在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：?汴中節食，上元油錘。?油錘的制法，據《太平廣記》引《盧氏雜說》中壹則《尚食令》的記載，類似後代的炸元宵。也有人美其名為?油畫明珠?。
7、餃子
正月十五到了，北方有吃餃子的習慣，河南人有?十五扁、十六圓?的元宵節習俗、傳統，所以正月十五應該吃餃子。餃子是壹種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有?好吃不過餃子?的俗語。
8、棗糕
豫西壹帶的人過元宵節喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷禦用糕點，其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。
9、粘糕
粘糕又名年糕。元宵節除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方?食治》載牶?自梁米，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。?唐代之後，元代也有元宵節食糕的記載。
10、面燈
說起元宵節的習俗，大家壹般都會想到吃湯圓、賞花燈、猜燈謎，然而還有壹種習俗是從漢朝就流傳下來的，那就是正月十五點豆面燈。元宵節的燈光是吉祥之光，能驅妖辟邪祛病，因此正月十五捏豆面燈就是老百姓祈求新壹年闔家幸福，家業興旺。
11、豆面團
昆明人喜歡吃豆面團，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟後磨面，團成丸子後用水煮熟即可，口感不錯。
12、糟羹
臺州壹帶每年正月十四看過花燈之後食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆幹、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許米粉，煮成帶鹹味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。
13、饅頭、麥餅
浙江浦江壹帶在元宵節有吃饅頭、麥餅的習俗。據說原因是饅頭為發面，麥餅為圓形，取?發子發孫大團圓?之意。湖南省常德上元各家以椒為湯，加入韭菜儆果諸物款待客人，稱為?時湯?。
14、面條
江北地區民間流傳有?上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年?的民諺，當地人在正月十五晚上要吃面條，聽起來與元宵不相關，但也有祈求吉利之意。《儀徽歲時記》載：?(正月)十八落燈，人家啖面，俗謂?上燈圓子落燈面?，各家自為宴誌慶。?落燈時吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。
元宵節吃湯圓註意事項當心色素汙染
每年北京市的衛生監督部門都會對元宵節市場進行嚴格的監督檢查。衛生監督部門提醒市民，購買元宵和湯圓壹定要看好生產廠家、廠址、生產日期和保質期等，最好選擇自己熟悉的正規廠家的品牌產品。購買後要嚴格按照儲存標準存放。對於如今市場上出現的彩色元宵，專家提醒，為了健康要學會鑒別其中是否有色素：壹是從色彩上判斷，含有色素的產品顏色較重;色彩可能不夠均勻，呈顆粒狀。如果煮出的湯圓退色，最好別吃。
喝點兒湯促消化
其實元宵、湯圓也並非?壹無是處?，壹些微量元素、營養素就溶解在煮湯圓、元宵的湯裏。因此吃了元宵、湯圓最好再喝湯，這可以促進消化吸收，即民間常說的原湯化原食。不過喝湯壹定要註意別在湯裏再加糖。如果吃的是鹹湯圓，可以在湯裏放些小蝦米及蔬菜，補充營養，但最好不要再放油脂或調味料。無論是吃元宵還是喝湯還要註意不能太燙，也不能大口大口地吃，否則很可能燙傷口腔和食管黏膜。醫學研究已經證實，食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關疾病。有的人吃元宵時壹被燙了就很快把元宵咽下去，這種習慣危害更大。
元宵要小口吃
面對熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬壹口，小孩和老人壹定要特別註意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管。由於湯圓含高量?糖分?，加上花生、芝麻、鮮肉餡含?高油脂?及?高熱量?，壹定要少量食用，不要壹次吃得太多。
早餐不宜食用
專家指出，元宵、湯圓雖然味道好，但也不能多吃。無論是元宵還是湯圓都屬於高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營養素，除了熱量和糖外並沒有太多其他營養。這樣的食品首先是不適合當早餐吃，除了缺乏營養外，還因為人早起時胃腸道功能是最弱的，而無論是元宵還是湯圓，外皮的部分都是糯米的，黏性高，不易消化。因此早餐吃元宵、湯圓很容易出現消化不良，而導致泛酸、燒心等情況，影響壹天的工作和生活。
每頓壹二兩
除了早餐不適合吃元宵、湯圓外，究竟該什麽時候吃元宵、湯圓還有很多講究。於康建議，最好也別把元宵當正餐，早飯後九十點鐘或者下午加餐的時候吃點兒元宵還可以，但每次吃個壹二兩(50～100克)也就足夠了。在吃元宵、湯圓的同時，不能再吃其他含糖高的食品;還要減少其他主食的攝入，壹般來說是吃三個元宵或湯圓就要減去半兩(25克)主食。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近，最好也別吃元宵、湯圓，前面說過了，這類食品不好消化、排空慢，也會加重胃腸道負擔。壹些胃腸功能弱的人在吃了元宵後就會出現泛酸、燒心等胃食管反流問題。因此元宵不能吃得太飽，吃完後也不要馬上就躺著，最好活動兩小時以上再睡覺。
不可油炸著吃
除了煮元宵外，有人還喜歡把吃不完的元宵油炸了吃。雖然油炸的元宵比較香脆，但油炸會使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高，而且能量增加，成了更不健康的食品。因此油炸元宵從營養角度來看是不可取的，少量吃壹些則另當別論。但是有膽囊、胰腺疾病的患者，食用油炸的元宵、湯圓很可能會使這類疾病復發，故不能食用。
特殊人群如何吃元宵糖尿病吃元宵註意搭配其他食物
普通的米和面多直鏈澱粉結構，而糯米中絕大部分澱粉都是支鏈結構。其葡萄糖分子鏈與水和澱粉酶接觸面積較大，很容易被澱粉酶分解，迅速釋放出單個葡萄糖分子被人體吸收，這就決定了糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖。
但這並不意味著糖尿病人對元宵壹點都?碰不得?，雖然單獨食用元宵的升糖指數較高，但是由於進餐時是多種食物混合在壹起吃，血糖指數的升高就會不同於單獨進食元宵了，而是會比單獨進食元宵時低了許多。因此糖尿病人在吃元宵的時候，需要註意搭配其他食物壹起吃，並且吃幾個?解解饞?即可而不要貪多。
市場上目前也有多種適合糖尿病人食用的元宵出現，如鹹味元宵，或者餡料沒有加糖，而是加入了甜味劑的元宵。據了解，目前也有商家出品壹些用西米或者其他食材制成的元宵，添加果膠使其具有黏性，也可以成為糖尿病人的選擇。
潰瘍病患者?淺嘗輒止?
潰瘍病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，甜味元宵不宜多吃。進食兩個即能品嘗元宵的美味，淺嘗輒止，確保健康。潰瘍病患者食用元宵時還應註意，如果是甜味元宵，湯中不宜再加入糖分;如果是無餡的小湯圓，則湯中可以配合些紅棗、枸杞、桂圓之類調味;目前市場上鹹餡元宵種類有，叉燒元宵和梅幹菜元宵。
元宵少食不留遺憾
由於糯米黏性強，在腸胃內停留時間較長，不易消化，壹些腸胃功能較弱的人群不宜多吃元宵。消化不良、急性腸胃炎、高血壓高血脂、年老體弱者和嬰幼兒都要選擇適合自己身體的元宵品種，少吃、搭配其他食物壹起吃。嬰兒最好不吃元宵。總之，適量食用元宵才能讓您擁有壹個健康安全，不留遺憾的元宵節!
溫馨提示：
糖尿病患者：最好不要吃甜餡元宵，可改吃鹹味湯圓。假如把元宵當點心吃，就壹定要減少正餐中主食的量。
心血管病、高血壓病患者：應盡量少吃這種難以消化的食品，假如吃得太飽並吹到冷風，這類病人就輕易引起急性心絞痛、心肌梗塞等。
潰瘍病患者：吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。
胃腸消化功效不良者：元宵是由糯米面做成的，黏性較大，不易消化，食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。
急性胃腸炎患者：春節期間很多暴飲暴食的人易患急性胃腸炎，這時候假如多吃元宵反而會加重胃腸道累贅。
老年人：老年人多有消化功效減退，牙齒脫落，而且吞咽反射也比擬遲鈍，可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉，導致呼吸艱苦，甚至造成窒息，所以老年人吃元宵壹定要細嚼慢咽。
嬰幼兒：3歲以內的嬰幼兒是不合適吃元宵的。由於糯米比擬黏，1歲以下的孩子很可能將元宵黏在食道而阻塞呼吸道，1到2歲的孩子不輕易嚼碎元宵餡中的花生。患有呼吸道疾病的孩子應盡量少吃元宵以防加重病情。另外，小兒消化功效較弱，吞咽反射尚未發育完美，即使大壹些的孩子吃元宵時不能急於全部吃，要分成1/3～1/2吃，吃完壹口再吃第二口，以防不測。