“賽”茶的名稱可以在陸廷燦續的《茶經》中找到。“(武夷茶)它最好的名字叫工夫茶，還有其他以樹命名的品種，每種不超過兩種。”董天公《武夷山誌》也記載“(武夷茶)有人種、花香、功夫、松蘿之名，煮之有自然之味，色不紅”。這就是小紅茶的前身“鳳梨茶”。劉婧《閑集壹刻》說:“茶葉采自名巖，焙制而成，遠近買主在九曲各寺買，城中無賣者。《山之九歌》裏有明星村鎮，高手雲集。產於本省邵武、江西廣信等地的茶葉，黑紅湯，當地名江西吳，星村各路私售”，指“江西吳”，夾雜星村人種。因為紅茶和松蘿從17世紀就開始作為假種出售了。
去聲——現代漢語普通話四聲之三