芥菜是壹種芥菜，屬於十字花科黍屬。它大多在春天種植。種得快就夏天上市，種得慢就秋天上市。上市後可以繼續種植，然後第二年春天上市。
菜贊也叫芥菜。財贊是當地的壹個名字，其實指的是天財，也叫天財信或天財信。是寧波的特色蔬菜品種。
菜串長什麽樣？
卷心菜最高可以長到大約150厘米。苗期莖有刺毛，味辣，主莖明顯，上部多分枝，葉倒卵形，邊緣短鋸齒，花淡黃色。
卷心菜芥菜生長在哪裏？
白菜適合生長在陽光充足、溫暖的地方，土壤排水良好。中國主要產於浙江寧波、廣州、內蒙古、江蘇、四川等地。
卷心菜的功效和作用
蔬菜可以直接新鮮食用，蘸醬食用或煮熟食用。它的種子可以榨油，但是價值不大。蔬菜有消毒、消炎、止痛的作用。它們可以直接壓碎並應用於傷口。如果食用，它們有明顯的清熱止血作用。