戰國初期，谷子畝產205.8斤。
戰國晚期，谷子畝產247斤。畝產232斤。
漢代——谷子畝產281斤；豆類畝產264斤。
魏晉南北朝——保持每畝3石的水平。
唐朝——畝產334斤(所有糧食作物的平均值)
宋代——畝產309斤。(所有糧食作物的平均值)
元代畝產338斤。(所有糧食作物的平均值)
明代畝產346斤。所有糧食作物的平均值)
清代畝產367斤。(所有糧食作物的平均值)
P1: 1。以上數據都是根據專家翻譯的歷史記錄推算出來的。
第二，數據是全國平均水平。。。
第三，不保證數據正確，不會被噴。。。。
P2:
上世紀80年代初，雲貴地區的牛耕有很多地方，很少或不使用化肥，種子自己留著，耕作方式與明朝相比沒有太大變化。水稻畝產400多公斤，冬小麥畝產200公斤左右。冬季還種植油菜和蠶豆，油菜100斤，蠶豆400到500斤。種田已經很細致了，壹家四口只能種8畝，這麽大的產量沒有保證。
北方更差，300斤是好田。小麥重量超過100斤是普遍現象。。。
最後，袁隆平真的很棒。